Olahan Daging & MieTasikmalayaSurvei 4 Restoran Terverifikasi

Harga Bakso Sapi di Tasikmalaya 2026: Survei 4 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Bakso Sapi di Tasikmalaya — Survei 4 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Bakso Sapi di Tasikmalaya

-37.7% vs Median Nasional
Median Porsi Tasikmalaya
Rp 16.500
Harga acuan umum Tasikmalaya
Median Nasional
Rp 26.500
Survei agregat seluruh Indonesia
Kuartil Bawah (P25)
Rp 13.500
Batas harga hemat / kaki lima
Kuartil Atas (P75)
Rp 20.500
Restoran mall & kafe
Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Tasikmalaya adalah sekitar Rp 13.530, atau Rp 14.883 setelah simulasi Pajak PB1 10%.
Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Bakso Sapi di Tasikmalaya

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)
Rp 13.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 11.070

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Tasikmalaya.

Porsi Reguler / Kasual (Median)
Rp 16.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 13.530

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Tasikmalaya.

Porsi Spesial / Mall (P75)
Rp 20.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 16.810

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Tasikmalaya.

Bandingkan Harga Bakso Sapi di Kota Lain
Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Bakso Sapi di Tasikmalaya

Menampilkan 4 dari 4 restoran terverifikasi di Tasikmalaya.

Budget:
kwetiaw bakso 999 di Foods 999
Halal
Foods 999 4.9

kwetiaw bakso 999

Pusat Kota, Tasikmalaya
Harga Online Delivery
Rp 17.000
Estimasi Dine-In
Rp 13.940
bakso kuah jeletot di Nasi To Teh Euis
HalalP25 Hemat
Nasi To Teh Euis 4.9

bakso kuah jeletot

Pusat Kota, Tasikmalaya
Harga Online Delivery
Rp 13.500
Estimasi Dine-In
Rp 11.070
nasi goreng bakso di Warung Mama Lestari
HalalP75 Mall
Warung Mama Lestari 4.8

nasi goreng bakso

Pusat Kota, Tasikmalaya
Harga Online Delivery
Rp 22.500
Estimasi Dine-In
Rp 18.450
nasi goreng sosis baso pedas di Ayam Bakar Mafia Unsil
Halal
Ayam Bakar Mafia Unsil 4.4

nasi goreng sosis baso pedas

Pusat Kota, Tasikmalaya
Harga Online Delivery
Rp 16.500
Estimasi Dine-In
Rp 13.530
Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Bakso Sapi di Tasikmalaya

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Bola daging sapi kenyal yang diolah dari daging sapi segar giling halus bersama sedikit tepung tapioka, es batu, bawang putih goreng, dan garam. Disajikan dalam kuah kaldu tulang sumsum sapi bening aromatik bersama mie kuning, bihun, tahu, dan pangsit goreng.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Tekstur daging membal kenyal (bouncy) dengan semburat gurih kaldu sapi asli, disempurnakan dengan cuka aren, sambal rawit hijau, dan kecap manis.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi (5 butir bakso + mie & kuah))

Kalori320 – 420 kkal
Protein18 – 26 g
Lemak14 – 22 g
Karbohidrat28 – 40 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode D-003. Alergen: Gluten (mie & pangsit), Kedelai (tahu).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Bakso Sapi di Tasikmalaya

Berapa rata-rata harga satu porsi Bakso Sapi di Tasikmalaya?↓
Berdasarkan pantauan 11 menu riil di 4 restoran terverifikasi di Tasikmalaya, harga median Bakso Sapi di Tasikmalaya adalah Rp 16,500. Angka ini tercatat 37.7% lebih terjangkau dibanding median nasional (Rp 26,500).
Berapa rentang harga Bakso Sapi dari kelas kaki lima hingga restoran di Tasikmalaya?↓
Di Tasikmalaya, harga Bakso Sapi untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 13,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 20,500. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 12,500.
Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Tasikmalaya?↓
Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 16,500, perkiraan harga kasir dine-in di Tasikmalaya adalah Rp 13,530. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 14,883.
Apakah restoran Bakso Sapi di Tasikmalaya memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓
Dari 4 restoran yang menyajikan Bakso Sapi di Tasikmalaya, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.
Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Bakso Sapi?↓
Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Bakso Sapi mengandung estimasi energi 320 – 420 kkal, protein 18 – 26 g, lemak 14 – 22 g, dan karbohidrat 28 – 40 g. Catatan alergen: Gluten (mie & pangsit), Kedelai (tahu).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Tasikmalaya

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Tasikmalaya, atau telusuri komparasi harga Bakso Sapi dalam skala nasional.