Indeks Harga Acuan Porsi (IHAP) 2026
Kategori: Soto & Sup

Harga Soto Betawi di Indonesia

Harga Soto Betawi Kuah Susu & Santan Daging Sapi / Jeroan se-Indonesia. Data dihimpun dari analisis 1112 menu POS di 79 restoran terverifikasi di 7 kota Nusantara.

Median Nasional (Online)

Rp 44.000

Acuan harga tengah porsi standar
Rentang Kaki Lima (P25)

Rp 33.000

Kisaran warung tenda & porsi hemat
Resto Kasual / Mall (P75)

Rp 52.500

Restoran ber-AC & pusat belanja
Estimasi Kasir Dine-In (Nett)

Rp 39.688

Makan di tempat (-18%) + PB1 10%

Disparitas Harga Soto Betawi Antar Kota

Perbandingan harga rata-rata dan median satu porsi Soto Betawi di berbagai kota besar Indonesia berdasarkan data riil restoran terdaftar:

KotaJumlah MenuHarga MedianHarga Rata-rataRentang (Min – Max)
Jakarta460 menuRp 45.000Rp 43.421Rp 7.000 – Rp 79.500
Bogor127 menuRp 44.000Rp 42.858Rp 29.500 – Rp 79.500
Depok127 menuRp 44.000Rp 42.858Rp 29.500 – Rp 79.500
Bandung107 menuRp 38.000Rp 42.341Rp 29.500 – Rp 79.500
Bekasi106 menuRp 38.000Rp 42.198Rp 29.500 – Rp 79.500
Tangerang106 menuRp 38.000Rp 40.783Rp 29.500 – Rp 79.500
Surabaya79 menuRp 45.000Rp 44.829Rp 29.500 – Rp 79.500
Bedah Gastronomi

Profil & Konsep Kuliner

Ikon kuliner Jakarta berkuah krem gurih pekat hasil perpaduan kaldu daging sapi, santan kelapa murni, dan susu evaporasi. Dilengkapi potongan daging sapi sandung lamur, paru goreng garing, babat, tomat segar, dan emping melinjo renyah.

Karakter Cita Rasa & Bumbu Dasar

Gurih creamy kaya rempah kapulaga, kayu manis, dan cengkeh yang lumer di lidah, diimbangi rasa asam segar potongan tomat merah dan acar mentimun.

Varian Daerah & Sub-Kategori Populer

Soto Betawi Kuah Campur Susu & Santan

Varian modern paling populer dengan kuah lebih lembut (smooth), gurih tanpa rasa enek.

Soto Betawi Kuah Bening Oseng

Daging dan jeroan ditumis oseng dengan cabai rawit dan kecap di piring terpisah, disajikan bersama mangkuk kuah kaldu rempah bening.

Soto Betawi Daging & Paru Krispi

Kombinasi potongan daging empuk dengan irisan paru sapi yang digoreng garing renyah.

Kandungan Nutrisi Rujukan
Kemenkes RI

Estimasi profil makronutrisi dalam 1 mangkuk kuah santan/susu (±450 ml):

Energi Total:420 – 580 kkal
Protein:22 – 30 g
Lemak Total:28 – 42 g
Karbohidrat:16 – 24 g
Peringatan Alergen

Susu sapi (evaporasi), Melinjo (emping)

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode S-008.

Data POS Terverifikasi

Rekomendasi Restoran Penyaji Soto Betawi

Filter Restoran Penyaji Soto Betawi
Menampilkan 30 dari 30 Restoran
Kota:
Soto Betawi di Imperial Tables
Jakarta
Halal
Rp 53.000
5.0•JKT.W-PALMERAH

Imperial Tables

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 43.460
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 47.806
Soto Betawi di Ayam Penyet Ria
Jakarta
Halal
Rp 58.500
5.0•JKT.W-GROGOLPETAMBURAN

Ayam Penyet Ria

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 47.970
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 52.767
Soto Betawi di Gado Gado Bonbin Cikini
Jakarta
Halal
Rp 55.500
4.9•JKT.C-MENTENG

Gado Gado Bonbin Cikini

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 45.510
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 50.061
Soto Betawi di Dapur Solo
Bandung
Halal
Rp 57.500
4.8•Batununggal

Dapur Solo

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 47.150
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.865
Soto Betawi di Dapur Solo
Jakarta
Halal
Rp 57.500
4.8•JKT.C-MENTENG

Dapur Solo

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 47.150
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.865
Soto Betawi di Dapur Solo
Surabaya
Halal
Rp 57.500
4.8•Wiyung

Dapur Solo

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 47.150
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.865
Soto Betawi di Sate Khas Senayan
Bandung
Halal
Rp 79.500
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 65.189
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 71.709
Soto Betawi di Sate Khas Senayan
Bekasi
Halal
Rp 79.500
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 65.189
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 71.709
Soto Betawi di Sate Khas Senayan
Bogor
Halal
Rp 79.500
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 65.189
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 71.709
Soto Betawi di Sate Khas Senayan
Depok
Halal
Rp 79.500
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 65.189
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 71.709
Soto Betawi di Sate Khas Senayan
Jakarta
Halal
Rp 79.500
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 65.189
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 71.709
Soto Betawi di Sate Khas Senayan
Surabaya
Halal
Rp 79.500
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 65.189
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 71.709
Soto Betawi di Sate Khas Senayan
Tangerang
Halal
Rp 79.500
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Soto Betawi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 65.189
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 71.709
soto betawi campur di Konro Bakar Daeng Tata
Jakarta
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Konro Bakar Daeng Tata

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Rawon Kalkulator
Jakarta
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Rawon Kalkulator

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Rawon Nguling
Jakarta
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Rawon Nguling

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Sop Buntut Cut Meutia
Jakarta
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Sop Buntut Cut Meutia

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Bangkong
Jakarta
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Bangkong

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Betawi Afung
Bandung
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Betawi Afung

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Betawi Afung
Bogor
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Betawi Afung

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Betawi Afung
Depok
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Betawi Afung

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Betawi Afung
Jakarta
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Betawi Afung

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Betawi Afung
Jakarta
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Betawi Afung

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Betawi Afung
Surabaya
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Betawi Afung

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Betawi Bang Husen
Jakarta
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Betawi Bang Husen

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Betawi Bang Husen
Surabaya
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Betawi Bang Husen

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Betawi Bang Sawit
Bandung
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Betawi Bang Sawit

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Betawi Bang Sawit
Bekasi
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Betawi Bang Sawit

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Betawi Bang Sawit
Bogor
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Betawi Bang Sawit

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
soto betawi campur di Soto Betawi Bang Sawit
Depok
Halal
Rp 44.000
4.7•JKT.S-SETIABUDI

Soto Betawi Bang Sawit

Nama Menu: "soto betawi campur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688

Pertanyaan Sering Diajukan (FAQ) tentang Harga Soto Betawi

Berapa harga rata-rata satu porsi Soto Betawi di Indonesia?+
Berdasarkan pantauan harga 1,112 menu riil di 79 restoran terverifikasi di 7 kota, harga median nasional Soto Betawi adalah Rp 44,000. Kisaran harga kaki lima dan warung rakyat (P25) mulai dari Rp 33,000, sedangkan di restoran kasual dan pusat perbelanjaan (P75) berkisar antara Rp 52,500.
Berapa harga termurah dan termahal untuk Soto Betawi yang tercatat?+
Harga Soto Betawi termurah yang tercatat di RestoIndo adalah Rp 7,000 (biasanya porsi hemat kaki lima atau porsi reguler warung), sementara harga tertingginya mencapai Rp 79,500 untuk varian spesial dengan bahan baku premium impor atau sajian restoran hotel berbintang.
Berapa selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online untuk Soto Betawi?+
Harga pemesanan online via aplikasi ojek online (GrabFood/GoFood) rata-rata memiliki selisih markup 15% s/d 20% dibanding makan langsung di tempat. Untuk porsi dengan harga online Rp 44,000, estimasi harga kasir dine-in adalah sekitar Rp 36,080. Jika ditambah Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), estimasi total tagihan kasir nett adalah Rp 39,688.
Di kota mana harga Soto Betawi paling terjangkau?+
Berdasarkan perbandingan antar kota di database kami, kota-kota di Jawa Tengah dan Jawa Timur seperti Yogyakarta dan Solo memiliki harga rata-rata paling bersahabat (sekitar Rp 33,000), sementara kota metropolitan seperti Jakarta dan Surabaya memiliki rata-rata harga lebih tinggi karena komponen biaya sewa tempat dan upah operasional.
Berapa estimasi kalori dan nilai gizi dalam satu porsi Soto Betawi?+
Berdasarkan data rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Soto Betawi mengandung estimasi energi 420 – 580 kkal, protein 22 – 30 g, lemak 28 – 42 g, dan karbohidrat 16 – 24 g. Catatan alergen: Susu sapi (evaporasi), Melinjo (emping).