Unggas & LaukTasikmalayaSurvei 5 Restoran Terverifikasi

Harga Ayam Bakar di Tasikmalaya 2026: Survei 5 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Ayam Bakar di Tasikmalaya — Survei 5 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Ayam Bakar di Tasikmalaya

-25.4% vs Median Nasional

Median Porsi Tasikmalaya

Rp 23.500

Harga acuan umum Tasikmalaya

Median Nasional

Rp 31.500

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 18.500

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 31.000

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Tasikmalaya adalah sekitar Rp 19.270, atau Rp 21.197 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Ayam Bakar di Tasikmalaya

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 18.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 15.170

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Tasikmalaya.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 23.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 19.270

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Tasikmalaya.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 31.000 / porsi online

Pusat Kota, Tasikmalaya

Harga Online Delivery

Rp 23.000

Estimasi Dine-In

Rp 18.860

Buka Menu Lengkap Ayam Bakar Mafia Unsil

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Ayam Bakar di Tasikmalaya

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Ayam bakar dimatangkan di atas bara arang kayu batok kelapa setelah diungkep bumbu pekat. Proses pembakaran perlahan menghasilkan aroma smoky otentik dengan lapisan karamel bumbu kecap manis atau bumbu gulai merah.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Manis gurih smokey dengan karamelisasi bumbu oles pada kulit ayam dan aroma arang alami yang menggugah selera.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 potong (±120 g))

Kalori230 – 310 kkal

Protein27 – 33 g

Lemak12 – 18 g

Karbohidrat6 – 12 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode L-005. Alergen: Kedelai (kecap), Kemiri.

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Ayam Bakar di Tasikmalaya

Berapa rata-rata harga satu porsi Ayam Bakar di Tasikmalaya?↓

Berdasarkan pantauan 10 menu riil di 5 restoran terverifikasi di Tasikmalaya, harga median Ayam Bakar di Tasikmalaya adalah Rp 23,500. Angka ini tercatat 25.4% lebih terjangkau dibanding median nasional (Rp 31,500).

Berapa rentang harga Ayam Bakar dari kelas kaki lima hingga restoran di Tasikmalaya?↓

Di Tasikmalaya, harga Ayam Bakar untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 18,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 31,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 15,500.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Tasikmalaya?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 23,500, perkiraan harga kasir dine-in di Tasikmalaya adalah Rp 19,270. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 21,197.

Apakah restoran Ayam Bakar di Tasikmalaya memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 5 restoran yang menyajikan Ayam Bakar di Tasikmalaya, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Ayam Bakar?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Ayam Bakar mengandung estimasi energi 230 – 310 kkal, protein 27 – 33 g, lemak 12 – 18 g, dan karbohidrat 6 – 12 g. Catatan alergen: Kedelai (kecap), Kemiri.

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Tasikmalaya

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Tasikmalaya, atau telusuri komparasi harga Ayam Bakar dalam skala nasional.

Semua Resto di Tasikmalaya →Indeks Nasional Ayam Bakar →