Unggas & LaukGarutSurvei 5 Restoran Terverifikasi

Harga Ayam Bakar di Garut 2026: Survei 5 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Ayam Bakar di Garut — Survei 5 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Ayam Bakar di Garut

-38.1% vs Median Nasional

Median Porsi Garut

Rp 19.500

Harga acuan umum Garut

Median Nasional

Rp 31.500

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 12.500

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 30.500

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Garut adalah sekitar Rp 15.989, atau Rp 17.589 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Ayam Bakar di Garut

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 12.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 10.250

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Garut.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 19.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 15.989

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Garut.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 30.500 / porsi online

Pusat Kota, Garut

Harga Online Delivery

Rp 12.500

Estimasi Dine-In

Rp 10.250

Buka Menu Lengkap Kacipta Food

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Ayam Bakar di Garut

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Ayam bakar dimatangkan di atas bara arang kayu batok kelapa setelah diungkep bumbu pekat. Proses pembakaran perlahan menghasilkan aroma smoky otentik dengan lapisan karamel bumbu kecap manis atau bumbu gulai merah.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Manis gurih smokey dengan karamelisasi bumbu oles pada kulit ayam dan aroma arang alami yang menggugah selera.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 potong (±120 g))

Kalori230 – 310 kkal

Protein27 – 33 g

Lemak12 – 18 g

Karbohidrat6 – 12 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode L-005. Alergen: Kedelai (kecap), Kemiri.

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Ayam Bakar di Garut

Berapa rata-rata harga satu porsi Ayam Bakar di Garut?↓

Berdasarkan pantauan 12 menu riil di 5 restoran terverifikasi di Garut, harga median Ayam Bakar di Garut adalah Rp 19,500. Angka ini tercatat 38.1% lebih terjangkau dibanding median nasional (Rp 31,500).

Berapa rentang harga Ayam Bakar dari kelas kaki lima hingga restoran di Garut?↓

Di Garut, harga Ayam Bakar untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 12,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 30,500. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 10,500.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Garut?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 19,500, perkiraan harga kasir dine-in di Garut adalah Rp 15,989. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 17,589.

Apakah restoran Ayam Bakar di Garut memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 5 restoran yang menyajikan Ayam Bakar di Garut, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Ayam Bakar?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Ayam Bakar mengandung estimasi energi 230 – 310 kkal, protein 27 – 33 g, lemak 12 – 18 g, dan karbohidrat 6 – 12 g. Catatan alergen: Kedelai (kecap), Kemiri.

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Garut

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Garut, atau telusuri komparasi harga Ayam Bakar dalam skala nasional.

Semua Resto di Garut →Indeks Nasional Ayam Bakar →