RestoIndo.com
Menu dan Suasana Cabe Merah
Halal
© Kontributor GrabFood
Banjarmasin4.8 / 5.0

Daftar Menu & Harga Cabe Merah

Kisaran Harga:Rp 6.500 – Rp 72.500

Informasi daftar harga menu diverifikasi: Nov 2026.

Budget / Orang
Rp 25.000 – Rp 87.000
Jam Buka
10:00 – 22:00 WIB
Kontak Resto
Tersedia di Lokasi
Layanan
Dine-inTakeawayGrabFood
Pemilik Cabe Merah?Klaim profil ini untuk pasang tombol WhatsApp Kasir (0% komisi) & perbarui harga dine-in.
Klaim Resto Ini

Ringkasan & Analisis Harga (Cabe Merah)

Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online

Data 2026 Terverifikasi
Menu Paling Hemat
Es Teh Tawar
Rp 6.500
Menu Premium / Tertinggi
Nasi Iga Bakar Madu
Rp 72.500
Rata-rata Makanan Utama

Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok

~Rp 39.000
Selisih Pesan Online

Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%

+Rp 7.000 / porsi
💡 Ketentuan Pajak & Struk: Harga restoran umumnya dikenakan Pajak Restoran (PB1) sebesar 10% di kasir (~Rp 3.900 per menu utama).Metode Kasir: Tunai & QRIS

Ulasan Lengkap & Profil Cabe Merah

Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat

Menu Halal

Suasana & Karakter Tempat Cabe Merah di Duta Mall Banjarmasin menawarkan suasana yang nyaman dengan tata letak meja yang cukup luas untuk bersantai. Lokasinya di lantai dua mall ini memudahkan akses bagi pengunjung yang ingin berbelanja sekaligus menikmati hidangan. Parkir di area mall juga cukup memadai, meski bisa ramai di akhir pekan. Tempat ini cocok untuk makan siang atau malam setelah beraktivitas di pusat kota. ### Menu Andalan, Cita Rasa & Tekstur Nasi Goreng Istimewa di Cabe Merah menonjol dengan aroma wok hei yang khas, dipadukan dengan potongan ayam dan udang yang juicy. Sapi Lada Hitam memiliki tekstur daging yang lembut dengan saus lada hitam yang pedas menggigit namun tetap seimbang. Untuk minuman, Es Kelapa Muda segar dengan daging kelapa yang lembut dan manis alami menjadi pilihan tepat setelah menikmati hidangan utama. Rainbow Juice yang terdiri dari campuran buah-buahan segar memberikan sensasi menyegarkan dengan rasa manis asam yang harmonis. ### Budget per Pax & Simulasi Pajak PB1 Estimasi Pengeluaran per Orang berkisar antara Rp 50.000 hingga Rp 80.000 untuk satu porsi makanan utama dan satu minuman. Misalnya, Nasi Ayam Cah Jamur (Rp 41.000) dan Es Lemon Tea (Rp 18.000) akan menelan biaya Rp 59.000 sebelum pajak. Jangan lupa, Pajak Restoran Daerah (PB1 10%) akan ditambahkan, sehingga totalnya menjadi Rp 64.900. Harga Dine-In vs Online Delivery menunjukkan selisih sekitar 15-20%, dengan harga online lebih tinggi karena biaya pengiriman. ### Kesimpulan & Rekomendasi Kunjungan Cabe Merah cocok untuk keluarga atau teman yang ingin menikmati hidangan dengan cita rasa khas Indonesia dalam suasana mall yang nyaman. Waktu terbaik berkunjung adalah weekday siang atau sore untuk menghindari keramaian. Resto ini juga sangat direkomendasikan bagi pelanggan Muslim karena telah Tersertifikasi Halal (BPJPH/MUI).

Karakter RasaOtentik Nusantara
Waktu Saji10 – 15 Menit
Rata-rata BiayaRp 25.000 / orang

Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung

Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean

Rekomendasi Acara & Suasana
Makan Bersama Keluarga & RombonganSangat cocok; porsi lauk variatif, ramah anak, dan meja komunal tersedia.
Jamuan Makan Siang / Pertemuan BisnisIdeal; suasana ber-AC nyaman, pelayanan rapi, dan mendukung privasi santap.
Kencan / Makan Malam BerduaSuasana kasual akrab yang nyaman untuk bersantap santai berdua.
✓ AC Nyaman✓ Area Parkir✓ QRIS
Akses Kendaraan & Info Parkir

🚗 Parkir Gedung Mall Luas (Tarif per jam resmi + Parkir Valet tersedia)

Trik Menghindari Antrean:
🟢 Waktu Santai (Tanpa Antre):14:30 – 16:30 WIB
🔴 Jam Ramai Puncak:12:00 – 13:30 & 19:00 – 20:30 WIB
Kue Ulang Tahun:Boleh dibawa untuk perayaan meja
Reservasi Meja:Menerima walk-in & booking

Menu Paling Rekomendasi (Cabe Merah)

Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung

Nasi Goreng Istimewa© Kontributor GrabFood / Restoran
⭐ Wajib Coba!
Rp 37.500
Makanan Utama

Nasi Goreng Istimewa

📊 Indeks Nasional: Rp 38.000 →

Pilihan menu Nasi Goreng Istimewa dengan bumbu khas.

Estimasi Kalori~520 kkal
Capcay© Kontributor GrabFood / Restoran
⭐ Wajib Coba!
Rp 35.500
Makanan Utama

Capcay

📊 Indeks Nasional: Rp 34.000 →

Pilihan menu Capcay dengan bumbu khas.

Estimasi Kalori~350 kkal

Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Cabe Merah)

Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes

Ref: AKG 2.150 kkal
Menu Terendah KaloriIkan Dori Asam Manis (290 kkal)P: 24g • L: 8g • K: 14g
Tinggi ProteinSapi Lada Hitam (32g Protein)Energi: 440 kkal • Lemak: 22g
Nama MenuPorsiKaloriProteinLemakKarbo
Nasi Goreng IstimewaTop1 Orang520 kkal16g18g68g
CapcayTop1 Orang350 kkal15g10g45g
Nasi Ayam Cah Jamur1 Orang380 kkal28g16g12g
Nasi Putih1 Orang350 kkal15g10g45g
Sapi Lada Hitam1 Orang440 kkal32g22g8g
Sapi Cah Cabe Hijau1 Orang440 kkal32g22g8g
Tongseng Ayam1 Orang380 kkal28g16g12g
Kangkung Cah Sapi1 Orang440 kkal32g22g8g
Juice Alpukat1 Orang350 kkal15g10g45g
Rainbow Juice1 Orang350 kkal15g10g45g

*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.

Indeks Acuan Nasional (IHAP)

Komparasi Harga Cabe Merah vs Median Nasional

Perbandingan estimasi harga menu di Cabe Merah terhadap rata-rata nasional dari database 68.850+ menu POS di 11 kota.

Semua Indeks Menu
Nasi GorengStandar Nasional
Harga di Resto:Rp 37.500
Median Nasional:Rp 38.000
Rentang P25 – P75:Rp 27.500 – Rp 55.000
Laporan Harga Nasi Goreng Nasional →
Capcay SayuranStandar Nasional
Harga di Resto:Rp 35.500
Median Nasional:Rp 34.000
Rentang P25 – P75:Rp 27.500 – Rp 46.000
Laporan Harga Capcay Sayuran Nasional →
Tongseng Kambing & SapiHemat 10%
Harga di Resto:Rp 37.500
Median Nasional:Rp 41.500
Rentang P25 – P75:Rp 25.500 – Rp 63.000
Laporan Harga Tongseng Kambing & Sapi Nasional →
Kwetiau Goreng+17% Porsi Resto
Harga di Resto:Rp 37.500
Median Nasional:Rp 32.000
Rentang P25 – P75:Rp 25.500 – Rp 52.500
Laporan Harga Kwetiau Goreng Nasional →
Mie GorengStandar Nasional
Harga di Resto:Rp 37.500
Median Nasional:Rp 34.000
Rentang P25 – P75:Rp 23.500 – Rp 49.000
Laporan Harga Mie Goreng Nasional →
Nasi Uduk+46% Porsi Resto
Harga di Resto:Rp 46.000
Median Nasional:Rp 31.500
Rentang P25 – P75:Rp 21.000 – Rp 51.000
Laporan Harga Nasi Uduk Nasional →
Nasi KuningHemat 66%
Harga di Resto:Rp 11.500
Median Nasional:Rp 33.500
Rentang P25 – P75:Rp 24.500 – Rp 42.000
Laporan Harga Nasi Kuning Nasional →
Ayam Goreng+20% Porsi Resto
Harga di Resto:Rp 38.500
Median Nasional:Rp 32.000
Rentang P25 – P75:Rp 24.500 – Rp 46.500
Laporan Harga Ayam Goreng Nasional →
Sate AyamHemat 25%
Harga di Resto:Rp 38.500
Median Nasional:Rp 51.000
Rentang P25 – P75:Rp 28.000 – Rp 68.500
Laporan Harga Sate Ayam Nasional →
Soto AyamStandar Nasional
Harga di Resto:Rp 34.000
Median Nasional:Rp 34.500
Rentang P25 – P75:Rp 21.000 – Rp 42.000
Laporan Harga Soto Ayam Nasional →
Ayam Bakar+47% Porsi Resto
Harga di Resto:Rp 44.000
Median Nasional:Rp 30.000
Rentang P25 – P75:Rp 22.500 – Rp 42.500
Laporan Harga Ayam Bakar Nasional →
Rendang Sapi Minang+39% Porsi Resto
Harga di Resto:Rp 46.000
Median Nasional:Rp 33.000
Rentang P25 – P75:Rp 23.500 – Rp 43.000
Laporan Harga Rendang Sapi Minang Nasional →
Iga Bakar & KonroStandar Nasional
Harga di Resto:Rp 72.500
Median Nasional:Rp 67.000
Rentang P25 – P75:Rp 51.000 – Rp 95.000
Laporan Harga Iga Bakar & Konro Nasional →

Kalkulator Budget Rombongan (Cabe Merah)

Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang

Pajak PB1 10% Termasuk
Kombinasi Pesanan (2 Orang - SIGNATURE)5 Porsi Hidangan
  • 1x

    Nasi Goreng Istimewa

    Makanan Utama • ±520 kkal/porsi

    Rp 37.500
  • 1x

    Capcay

    Makanan Utama • ±350 kkal/porsi

    Rp 35.500
  • 1x

    Pisang Goreng Coklat Keju

    Camilan • ±350 kkal/porsi

    Rp 26.000
  • 2x

    Es Kelapa Muda

    Minuman • ±350 kkal/porsi

    Rp 50.000
Subtotal Makanan & MinumanRp 149.000
Pajak Restoran PB1 (10%)Rp 14.900
Total EstimasiRp 163.900
Rata-rata Biaya / Orang
Rp 81.950/ pax (net)
Estimasi Asupan Energi: ±960 kkal/orang

Tanya Jawab Seputar Cabe Merah

Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal

Kisaran harga menu utama berkisar antara Rp 35.500 hingga Rp 44.500, sedangkan minuman antara Rp 6.500 hingga Rp 31.000. Estimasi budget per orang sekitar Rp 50.000 hingga Rp 80.000 untuk satu porsi makanan dan minuman.

Alamat, Jam Buka & Lokasi (Cabe Merah)

Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan

📍 Duta Mall Banjarmasin Lantai 2 Blok A No.07, Jl. Ahmad Yani No.98, Melayu, Banjarmasin Tengah, Banjarmasin, Banjarmasin, 70234

Jadwal Operasional Harian
Senin10:00 - 22:00 WIB
Selasa10:00 - 22:00 WIB
Rabu10:00 - 22:00 WIB
Kamis10:00 - 22:00 WIB
Jumat10:00 - 22:00 WIB
Sabtu10:00 - 22:00 WIB
Minggu10:00 - 22:00 WIB
Peta lokasi detail dapat diakses lewat Google Maps

Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (Pusat Kota, Banjarmasin)

Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain

Lihat Semua di Banjarmasin →
Ayam Serundeng Hanif
Area yang sama
Rp 3.500 – Rp 50.000 Halal

Ayam Serundeng Hanif

📍 Pusat Kota, Banjarmasin

5.0
10:00 - 22:00
Cek Daftar Menu
Depot Soto Banjar Haji Irin
Area yang sama
Rp 5.000 – Rp 29.500 Halal

Depot Soto Banjar Haji Irin

📍 Pusat Kota, Banjarmasin

4.9
10:00 - 22:00
Cek Daftar Menu
Depot Soto Kencana
Area yang sama
Rp 3.500 – Rp 187.500 Halal

Depot Soto Kencana

📍 Pusat Kota, Banjarmasin

4.7
10:00 - 22:00
Cek Daftar Menu
Pusat Layanan Mitra Kuliner

Kelola & Verifikasi Informasi Cabe Merah

0% Potongan Komisi
Hubungkan tombol order langsung ke WhatsApp kasir tanpa potongan platform 20%.
Koreksi daftar harga dine-in resmi agar pelanggan tertarik makan langsung di tempat.
Dapatkan stempel Official Verified Listing yang meningkatkan kepercayaan calon pelanggan di Google.
Biaya verifikasi dan publikasi fitur pemesanan langsung: Rp 99.000 (Sekali bayar seumur hidup).
Klaim Restoran Ini Sekarang

Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Nov 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Cabe Merah tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.