Indeks Harga Acuan Porsi (IHAP) 2026

Kategori: Olahan Daging & Bakar

Harga Iga Bakar & Konro di Indonesia

Harga Menu Iga Bakar Sapi Madu & Konro Bakar Khas Makassar se-Indonesia. Data dihimpun dari analisis 56 menu POS di 35 restoran terverifikasi di 7 kota Nusantara.

Median Nasional (Online)

Rp 67.000

Acuan harga tengah porsi standar

Rentang Kaki Lima (P25)

Rp 51.000

Kisaran warung tenda & porsi hemat

Resto Kasual / Mall (P75)

Rp 88.000

Restoran ber-AC & pusat belanja

Estimasi Kasir Dine-In (Nett)

Rp 60.434

Makan di tempat (-18%) + PB1 10%

Disparitas Harga Iga Bakar & Konro Antar Kota

Perbandingan harga rata-rata dan median satu porsi Iga Bakar & Konro di berbagai kota besar Indonesia berdasarkan data riil restoran terdaftar:

Kota	Jumlah Menu	Harga Median	Harga Rata-rata	Rentang (Min – Max)
Jakarta	39 menu	Rp 67.500	Rp 78.782	Rp 7.000 – Rp 166.500
Surabaya	4 menu	Rp 67.000	Rp 68.500	Rp 55.000 – Rp 85.000
Bandung	4 menu	Rp 67.000	Rp 58.375	Rp 48.500 – Rp 67.000
Bali	4 menu	Rp 40.500	Rp 40.500	Rp 40.500 – Rp 40.500
Makassar	3 menu	Rp 85.500	Rp 86.166	Rp 85.000 – Rp 88.000

Bedah Gastronomi

Profil & Konsep Kuliner

Tulang iga sapi berdaging tebal (short ribs) yang direbus empuk bersama rempah aromatik lalu dibakar di atas bara arang kayu dengan saus bumbu kacang atau saus karamel kecap manis.

Karakter Cita Rasa & Bumbu Dasar

Daging iga sapi yang sangat juicy dan empuk meleleh di mulut dengan aroma gosong asap arang dan saus bumbu pekat gurih.

Varian Daerah & Sub-Kategori Populer

Konro Bakar Makassar

Iga sapi raksasa berlumur bumbu kacang pekat berbumbu kluwek khas Bugis Makassar.

Iga Bakar Madu Lada Hitam

Perpaduan manis legit madu dengan pedas hangat butiran lada hitam sangrai.

Iga Penyet Sambal Terasi

Iga bakar empuk yang dipenyet di atas sambal terasi mentah di cobek batu.

Kandungan Nutrisi Rujukan

Kemenkes RI

Estimasi profil makronutrisi dalam 1 porsi (2-3 potong iga sapi):

Energi Total:420 – 580 kkal

Protein:34 – 44 g

Lemak Total:28 – 42 g

Karbohidrat:8 – 16 g

Peringatan Alergen

Kacang Tanah (saus konro), Kedelai (kecap)

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode D-025.

Data POS Terverifikasi

Rekomendasi Restoran Penyaji Iga Bakar & Konro

Filter Restoran Penyaji Iga Bakar & Konro

Menampilkan 30 dari 30 Restoran

Kota:

Halal Saja

Jakarta

Halal

Rp 80.500

5.0•JKT.W-GROGOLPETAMBURAN

Ayam Penyet Ria

Nama Menu: "Iga Bakar"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 66.010

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 72.611

Lihat Seluruh Menu Ayam Penyet Ria

IGA BAKAR BUMBU KACANG TANPA NASI di Warung Mak Beng

Bali

Halal

Rp 40.500

5.0•Denpasar Selatan

Warung Mak Beng

Nama Menu: "IGA BAKAR BUMBU KACANG TANPA NASI"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 33.210

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 36.531

Lihat Seluruh Menu Warung Mak Beng

Jakarta

Halal

Rp 125.500

5.0•JKT.C-MENTENG

Bebek Bengil

Nama Menu: "Iga Bakar Mertha"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 102.910

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 113.201

Lihat Seluruh Menu Bebek Bengil

Jakarta

Halal

Rp 125.500

5.0•JKT.C-MENTENG

Bebek Bengil

Nama Menu: "Iga Bakar Mertha"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 102.910

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 113.201

Lihat Seluruh Menu Bebek Bengil

Paket Iga Bakar Nasi putih di Ayam Goreng Suharti

Jakarta

Halal

Rp 67.500

4.9•Jakarta

Ayam Goreng Suharti

Nama Menu: "Paket Iga Bakar Nasi putih"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 55.350

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 60.885

Lihat Seluruh Menu Ayam Goreng Suharti

Paket Iga Bakar Nasi putih di Ayam Kremes Kraton

Jakarta

Halal

Rp 67.500

4.9•Jakarta

Ayam Kremes Kraton

Nama Menu: "Paket Iga Bakar Nasi putih"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 55.350

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 60.885

Lihat Seluruh Menu Ayam Kremes Kraton

Sop Iga Bakar di Gado Gado Bonbin Cikini

Jakarta

Halal

Rp 71.000

4.9•JKT.C-MENTENG

Gado Gado Bonbin Cikini

Nama Menu: "Sop Iga Bakar"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 58.220

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 64.042

Lihat Seluruh Menu Gado Gado Bonbin Cikini

Jakarta

Halal

Rp 79.500

4.9•JKT.W-GROGOLPETAMBURAN

Bakmi Bintang Gading

Nama Menu: "Konro Bakar"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 65.189

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 71.709

Lihat Seluruh Menu Bakmi Bintang Gading

Jakarta

Halal

Rp 40.000

4.9•Jakarta

Bakso Rusuk Samanhudi

Nama Menu: "Iga Bakar"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 32.800

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 36.080

Lihat Seluruh Menu Bakso Rusuk Samanhudi

Nasi Goreng Iga Bakar di Dapur Buntut PIK

Jakarta

Halal

Rp 123.000

4.9•JKT.N-PENJARINGAN

Dapur Buntut PIK

Nama Menu: "Nasi Goreng Iga Bakar"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 100.860

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 110.946

Lihat Seluruh Menu Dapur Buntut PIK

Bandung

Halal

Rp 67.000

4.8•Batununggal

Dapur Solo

Nama Menu: "Iga Bakar Sambal Matah"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 54.940

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 60.434

Lihat Seluruh Menu Dapur Solo

Jakarta

Halal

Rp 67.000

4.8•JKT.C-MENTENG

Dapur Solo

Nama Menu: "Iga Bakar Sambal Matah"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 54.940

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 60.434

Lihat Seluruh Menu Dapur Solo

Surabaya

Halal

Rp 67.000

4.8•Wiyung

Dapur Solo

Nama Menu: "Iga Bakar Sambal Matah"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 54.940

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 60.434

Lihat Seluruh Menu Dapur Solo

Iga Bakar Madu di Warung Leko - Kota Kasablanka

Jakarta

Halal

Rp 74.500

4.8•JKT.S-TEBET

Warung Leko - Kota Kasablanka

Nama Menu: "Iga Bakar Madu"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 61.089

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 67.199

Lihat Seluruh Menu Warung Leko - Kota Kasablanka

Surabaya

Halal

Rp 85.000

4.8•Surabaya

Ayam Kremes Kraton

Nama Menu: "Iga Bakar"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 69.700

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 76.670

Lihat Seluruh Menu Ayam Kremes Kraton

Makassar

Halal

Rp 85.500

4.8•Ujung Pandang

Konro Karebosi

Nama Menu: "Konro Bakar"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 70.110

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 77.121

Lihat Seluruh Menu Konro Karebosi

Jakarta

Halal

Rp 85.500

4.8•Jakarta

Sop Konro Karebosi

Nama Menu: "Konro Bakar"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 70.110

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 77.121

Lihat Seluruh Menu Sop Konro Karebosi

Jakarta

Halal

Rp 145.000

4.8•Jakarta

Plataran

Nama Menu: "Iga Bakar Saos Madu Teras"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 118.900

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 130.790

Lihat Seluruh Menu Plataran

Iga Bakar Tepi Sawah di Bebek Tepi Sawah

Jakarta

Halal

Rp 166.500

4.8•JKT.S-CILANDAK

Bebek Tepi Sawah

Nama Menu: "Iga Bakar Tepi Sawah"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 136.530

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 150.183

Lihat Seluruh Menu Bebek Tepi Sawah

Iga konro Bakar di Sop Buntut Cut Meutia

Jakarta

Halal

Rp 55.000

4.7•JKT.C-MENTENG

Sop Buntut Cut Meutia

Nama Menu: "Iga konro Bakar"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 45.100

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 49.610

Lihat Seluruh Menu Sop Buntut Cut Meutia

Jakarta

Halal

Rp 51.000

4.6•Jakarta

Rejuve

Nama Menu: "Iga Bakar Special"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 41.820

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 46.002

Lihat Seluruh Menu Rejuve

Iga Bakar Konro di Konro Bakar Daeng Tata

Jakarta

Halal

Rp 131.500

4.6•JKT.W-TAMANSARI

Konro Bakar Daeng Tata

Nama Menu: "Iga Bakar Konro"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 107.830

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 118.613

Lihat Seluruh Menu Konro Bakar Daeng Tata

Yogyakarta

Halal

Rp 131.500

4.6•Kasihan

Soto Kadipiro

Nama Menu: "Iga Bakar Konro"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 107.830

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 118.613

Lihat Seluruh Menu Soto Kadipiro

Medan

Halal

Rp 131.500

4.6•Medan Barat

Soto Kesawan

Nama Menu: "Iga Bakar Konro"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 107.830

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 118.613

Lihat Seluruh Menu Soto Kesawan

Iga Bakar Konro di Soto Lamongan Cak Har

Jakarta

Halal

Rp 131.500

4.6•JKT.W-TAMANSARI

Soto Lamongan Cak Har

Nama Menu: "Iga Bakar Konro"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 107.830

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 118.613

Lihat Seluruh Menu Soto Lamongan Cak Har

Iga Bakar Konro di Soto Mie Bogor CMG 39

Jakarta

Halal

Rp 131.500

4.6•JKT.W-TAMANSARI

Soto Mie Bogor CMG 39

Nama Menu: "Iga Bakar Konro"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 107.830

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 118.613

Lihat Seluruh Menu Soto Mie Bogor CMG 39

NEW MENU !! Sop Iga Bakar + Nasi di Sop Iga Uni Neny - Palmeriem

Jakarta

Halal

Rp 46.500

4.5•Jakarta

Sop Iga Uni Neny - Palmeriem

Nama Menu: "NEW MENU !! Sop Iga Bakar + Nasi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 38.130

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 41.943

Lihat Seluruh Menu Sop Iga Uni Neny - Palmeriem

Iga Bakar Bumbu Hitam Cabe Ijo Suramadu di Remboelan

Jakarta

Halal

Rp 111.500

4.5•JKT.C-MENTENG

Remboelan

Nama Menu: "Iga Bakar Bumbu Hitam Cabe Ijo Suramadu"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 91.430

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 100.573

Lihat Seluruh Menu Remboelan

Surabaya

Halal

Rp 55.000

4.4•JKT.W-KEBONJERUK

Rawon Setan

Nama Menu: "Iga Bakar Madu"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 45.100

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 49.610

Lihat Seluruh Menu Rawon Setan

iga bakar madu di Gubug Makan Mang Engking

Jakarta

Halal

Rp 115.500

4.4•JKT.S-JAGAKARSA

Gubug Makan Mang Engking

Nama Menu: "iga bakar madu"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 94.710

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 104.181

Lihat Seluruh Menu Gubug Makan Mang Engking

Pertanyaan Sering Diajukan (FAQ) tentang Harga Iga Bakar & Konro

Berapa harga rata-rata satu porsi Iga Bakar & Konro di Indonesia?+

Berdasarkan pantauan harga 56 menu riil di 35 restoran terverifikasi di 7 kota, harga median nasional Iga Bakar & Konro adalah Rp 67,000. Kisaran harga kaki lima dan warung rakyat (P25) mulai dari Rp 51,000, sedangkan di restoran kasual dan pusat perbelanjaan (P75) berkisar antara Rp 88,000.

Berapa harga termurah dan termahal untuk Iga Bakar & Konro yang tercatat?+

Harga Iga Bakar & Konro termurah yang tercatat di RestoIndo adalah Rp 7,000 (biasanya porsi hemat kaki lima atau porsi reguler warung), sementara harga tertingginya mencapai Rp 166,500 untuk varian spesial dengan bahan baku premium impor atau sajian restoran hotel berbintang.

Berapa selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online untuk Iga Bakar & Konro?+

Harga pemesanan online via aplikasi ojek online (GrabFood/GoFood) rata-rata memiliki selisih markup 15% s/d 20% dibanding makan langsung di tempat. Untuk porsi dengan harga online Rp 67,000, estimasi harga kasir dine-in adalah sekitar Rp 54,940. Jika ditambah Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), estimasi total tagihan kasir nett adalah Rp 60,434.

Di kota mana harga Iga Bakar & Konro paling terjangkau?+

Berdasarkan perbandingan antar kota di database kami, kota-kota di Jawa Tengah dan Jawa Timur seperti Yogyakarta dan Solo memiliki harga rata-rata paling bersahabat (sekitar Rp 51,000), sementara kota metropolitan seperti Jakarta dan Surabaya memiliki rata-rata harga lebih tinggi karena komponen biaya sewa tempat dan upah operasional.

Berapa estimasi kalori dan nilai gizi dalam satu porsi Iga Bakar & Konro?+

Berdasarkan data rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Iga Bakar & Konro mengandung estimasi energi 420 – 580 kkal, protein 34 – 44 g, lemak 28 – 42 g, dan karbohidrat 8 – 16 g. Catatan alergen: Kacang Tanah (saus konro), Kedelai (kecap).

Indeks Harga Hidangan Lainnya

Nasi Goreng

Ayam Goreng

Ayam Bakar

Ayam Geprek

Bebek Goreng

Soto Ayam