RestoIndo.com
Menu dan Suasana Juragan Bebek
Halal
© Kontributor GrabFood
Surabaya Central, Surabaya4.8 / 5.0

Daftar Menu & Harga Juragan Bebek

Kisaran Harga:Rp 4.500 – Rp 28.000

Informasi daftar harga menu diverifikasi: Nov 2026.

Budget / Orang
Rp 25.000 – Rp 40.000
Jam Buka
10:00 – 22:00 WIB
Kontak Resto
Tersedia di Lokasi
Layanan
Dine-inTakeawayGrabFood
Pemilik Juragan Bebek?Klaim profil ini untuk pasang tombol WhatsApp Kasir (0% komisi) & perbarui harga dine-in.
Klaim Resto Ini

Ringkasan & Analisis Harga (Juragan Bebek)

Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online

Data 2026 Terverifikasi
Menu Paling Hemat
krupuk warna
Rp 1.500
Menu Premium / Tertinggi
nasi bebek + esteh
Rp 28.000
Rata-rata Makanan Utama

Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok

~Rp 13.000
Selisih Pesan Online

Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%

+Rp 2.500 / porsi
💡 Ketentuan Pajak & Struk: Harga restoran umumnya dikenakan Pajak Restoran (PB1) sebesar 10% di kasir (~Rp 1.300 per menu utama).Metode Kasir: Tunai & QRIS

Ulasan Lengkap & Profil Juragan Bebek

Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat

Menu Halal

Suasana & Karakter Tempat Juragan Bebek di Genteng, Surabaya, menawarkan suasana yang sederhana namun nyaman dengan nuansa warung makan tradisional. Lokasinya yang strategis di depan Hotel Je Marriot membuatnya mudah ditemukan, meskipun area parkir terbatas. Interiornya didominasi oleh meja kayu panjang yang cocok untuk makan berkelompok, dengan sirkulasi udara yang cukup baik meski sering ramai pengunjung.

Menu Andalan, Cita Rasa & Tekstur Nasi Bebek Goreng (Rp 24,500 dine-in) menonjol dengan kulit bebek yang renyah luar biasa dan daging yang lembut di dalam, disajikan dengan sambal korek pedas yang menggigit. Nasi Bebek Sambal Pencit (Rp 26,500) menawarkan paduan unik sambal mangga muda yang asam segar dengan gurihnya daging bebek. Untuk pilihan ekonomis, Nasi Lele Goreng (Rp 15,500) memiliki tekstur krispi sempurna dengan bumbu kuning meresap hingga ke tulang.

Budget per Pax & Simulasi Pajak PB1 Estimasi Pengeluaran per Orang berkisar Rp 30,000-Rp 50,000 untuk makan komplit dengan minuman. Harga Dine-In vs Online Delivery menunjukkan selisih sekitar 20% lebih mahal di aplikasi (contoh: Nasi Bebek Rp 24,500 vs Rp 29,000 online). Pajak Restoran Daerah (PB1 10%) akan ditambahkan di akhir pembayaran - contoh simulasi: Nasi Bebek + Es Teh (Rp 28,000) + PB1 = Rp 30,800. Hitung Bersih Sebelum Kasir Berbunyi dengan mempertimbangkan tambahan ini.

Kesimpulan & Rekomendasi Kunjungan Waktu terbaik berkunjung adalah weekday sore untuk menghindari antrian. Resto ini cocok untuk pecinta bebek goreng autentik dengan budget menengah, serta kelompok yang ingin makan besar dengan harga terjangkau. Vegetarian mungkin kesulitan menemukan opsi selain tempe penyit.

Karakter RasaOtentik Nusantara
Waktu Saji10 – 15 Menit
Rata-rata BiayaRp 25.000 / orang

Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung

Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean

Rekomendasi Acara & Suasana
Makan Bersama Keluarga & RombonganSangat cocok; porsi lauk variatif, ramah anak, dan meja komunal tersedia.
Jamuan Makan Siang / Pertemuan BisnisIdeal; suasana ber-AC nyaman, pelayanan rapi, dan mendukung privasi santap.
Kencan / Makan Malam BerduaSuasana kasual akrab yang nyaman untuk bersantap santai berdua.
✓ AC Nyaman✓ Area Parkir✓ QRIS
Akses Kendaraan & Info Parkir

🚗 Area Parkir Motor & Mobil Mandiri di halaman depan gerai

Trik Menghindari Antrean:
🟢 Waktu Santai (Tanpa Antre):14:30 – 16:30 WIB
🔴 Jam Ramai Puncak:12:00 – 13:30 & 19:00 – 20:30 WIB
Kue Ulang Tahun:Boleh dibawa untuk perayaan meja
Reservasi Meja:Menerima walk-in & booking

Menu Paling Rekomendasi (Juragan Bebek)

Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung

nasi bebek sambal pencit© Kontributor GrabFood / Restoran
⭐ Wajib Coba!
Rp 26.500
Makanan Utama

nasi bebek sambal pencit

Pilihan menu nasi bebek sambal pencit dengan bumbu khas.

Estimasi Kalori~420 kkal
nasi Bebek goreng© Kontributor GrabFood / Restoran
⭐ Wajib Coba!
Rp 24.500
Makanan Utama

nasi Bebek goreng

📊 Indeks Nasional: Rp 36.000 →

nasi + Bebek goreng + lalapan + bumbu Bebek + sambal tomat

Estimasi Kalori~420 kkal

Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Juragan Bebek)

Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes

Ref: AKG 2.150 kkal
Menu Terendah Kalories creamy latte (120 kkal)P: 2g • L: 4g • K: 18g
Tinggi Proteinkaleng larutan cap kaki tiga (32g Protein)Energi: 440 kkal • Lemak: 22g
Nama MenuPorsiKaloriProteinLemakKarbo
nasi bebek sambal pencitTop1 Orang420 kkal29g22g10g
nasi Bebek gorengTop1 Orang420 kkal29g22g10g
nasi ayam goreng1 Orang380 kkal28g16g12g
Bebek goreng1 Orang420 kkal29g22g10g
es teh1 Orang350 kkal15g10g45g
sambal korek1 Orang350 kkal15g10g45g
telor dadar1 Orang350 kkal15g10g45g
nasi bebek + esteh1 Orang420 kkal29g22g10g
nasi usus ayam1 Orang380 kkal28g16g12g
nasi + kepala ayam1 Orang380 kkal28g16g12g

*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.

Indeks Acuan Nasional (IHAP)

Komparasi Harga Juragan Bebek vs Median Nasional

Perbandingan estimasi harga menu di Juragan Bebek terhadap rata-rata nasional dari database 68.850+ menu POS di 11 kota.

Semua Indeks Menu
Bebek GorengHemat 32%
Harga di Resto:Rp 24.500
Median Nasional:Rp 36.000
Rentang P25 – P75:Rp 28.000 – Rp 49.000
Harga di SurabayaNasional →
Ayam GorengHemat 37%
Harga di Resto:Rp 19.500
Median Nasional:Rp 31.000
Rentang P25 – P75:Rp 22.500 – Rp 42.500
Harga di SurabayaNasional →
Pecel LeleHemat 26%
Harga di Resto:Rp 15.500
Median Nasional:Rp 21.000
Rentang P25 – P75:Rp 17.000 – Rp 26.500
Laporan Harga Pecel Lele Nasional →
Ayam GeprekHemat 20%
Harga di Resto:Rp 20.500
Median Nasional:Rp 25.500
Rentang P25 – P75:Rp 19.500 – Rp 32.500
Laporan Harga Ayam Geprek Nasional →
Mie Ayam & BakmiHemat 19%
Harga di Resto:Rp 23.500
Median Nasional:Rp 29.000
Rentang P25 – P75:Rp 23.000 – Rp 38.000
Laporan Harga Mie Ayam & Bakmi Nasional →
Mie GorengHemat 43%
Harga di Resto:Rp 18.000
Median Nasional:Rp 31.500
Rentang P25 – P75:Rp 21.000 – Rp 44.000
Laporan Harga Mie Goreng Nasional →
Kopi Susu Gula ArenHemat 73%
Harga di Resto:Rp 7.000
Median Nasional:Rp 25.500
Rentang P25 – P75:Rp 18.500 – Rp 43.500
Harga di SurabayaNasional →

Kalkulator Budget Rombongan (Juragan Bebek)

Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang

Pajak PB1 10% Termasuk
Kombinasi Pesanan (2 Orang - SIGNATURE)5 Porsi Hidangan
  • 1x

    nasi bebek sambal pencit

    Makanan Utama • ±420 kkal/porsi

    Rp 26.500
  • 1x

    nasi Bebek goreng

    Makanan Utama • ±420 kkal/porsi

    Rp 24.500
  • 1x

    nasi bebek sambal pencit

    Makanan Utama • ±420 kkal/porsi

    Rp 26.500
  • 2x

    Teh pucuk susu jasmine

    Minuman • ±350 kkal/porsi

    Rp 17.000
Subtotal Makanan & MinumanRp 94.500
Pajak Restoran PB1 (10%)Rp 9.450
Total EstimasiRp 103.950
Rata-rata Biaya / Orang
Rp 51.975/ pax (net)
Estimasi Asupan Energi: ±980 kkal/orang

Tanya Jawab Seputar Juragan Bebek

Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal

Kisaran harga main course Rp 13,500-Rp 26,500 (dine-in), dengan budget per orang Rp 30,000-Rp 50,000 termasuk minuman dan pajak.

Alamat, Jam Buka & Lokasi (Juragan Bebek)

Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan

📍 Jl. Ketandan Baru 4 No 22 Rt 12 / Rw 04 (Depan Hotel Je Marriot), Genteng, Kec Genteng, Surabaya, Surabaya Central, 60275

Jadwal Operasional Harian
Senin10:00 - 22:00 WIB
Selasa10:00 - 22:00 WIB
Rabu10:00 - 22:00 WIB
Kamis10:00 - 22:00 WIB
Jumat10:00 - 22:00 WIB
Sabtu10:00 - 22:00 WIB
Minggu10:00 - 22:00 WIB
Peta lokasi detail dapat diakses lewat Google Maps

Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (Surabaya Central, Surabaya)

Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain

Lihat Semua di Surabaya →
Bebek Goreng Papin Kalianyar
Area yang sama
Rp 4.500 – Rp 38.000 Halal

Bebek Goreng Papin Kalianyar

📍 Surabaya Central, Surabaya

4.9
10:00 - 22:00
Cek Daftar Menu
Fusia Rajanya Nasi Timbel
Area yang sama
Rp 10.500 – Rp 525.500 Halal

Fusia Rajanya Nasi Timbel

📍 Surabaya Central, Surabaya

4.8
10:00 - 22:00
Cek Daftar Menu
Nasi Madura Bossq57
Area yang sama
Rp 5.500 – Rp 64.500 Halal

Nasi Madura Bossq57

📍 Surabaya Central, Surabaya

4.8
10:00 - 22:00
Cek Daftar Menu
Pusat Layanan Mitra Kuliner

Kelola & Verifikasi Informasi Juragan Bebek

0% Potongan Komisi
Hubungkan tombol order langsung ke WhatsApp kasir tanpa potongan platform 20%.
Koreksi daftar harga dine-in resmi agar pelanggan tertarik makan langsung di tempat.
Dapatkan stempel Official Verified Listing yang meningkatkan kepercayaan calon pelanggan di Google.
Biaya verifikasi dan publikasi fitur pemesanan langsung: Rp 99.000 (Sekali bayar seumur hidup).
Klaim Restoran Ini Sekarang

Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Nov 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Juragan Bebek tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.