Indeks Harga Acuan Porsi (IHAP) 2026

Kategori: Sup & Daging Sapi

Harga Sop Iga Sapi di Indonesia

Daftar Harga Semangkuk Sop Iga Sapi Bening & Kuah Rempah se-Indonesia. Data dihimpun dari analisis 128 menu POS di 69 restoran terverifikasi di 22 kota Nusantara.

Median Nasional (Online)

Rp 57.500

Acuan harga tengah porsi standar

Rentang Kaki Lima (P25)

Rp 47.500

Kisaran warung tenda & porsi hemat

Resto Kasual / Mall (P75)

Rp 71.000

Restoran ber-AC & pusat belanja

Estimasi Kasir Dine-In (Nett)

Rp 51.865

Makan di tempat (-18%) + PB1 10%

Disparitas Harga Sop Iga Sapi Antar Kota

Perbandingan harga rata-rata dan median satu porsi Sop Iga Sapi di berbagai kota besar Indonesia berdasarkan data riil restoran terdaftar:

Kota	Jumlah Menu	Harga Median	Harga Rata-rata	Rentang (Min – Max)
JakartaBuka →	29 menu	Rp 51.000	Rp 58.344	Rp 7.000 – Rp 117.000
Surabaya	22 menu	Rp 95.000	Rp 118.272	Rp 51.500 – Rp 274.500
BekasiBuka →	21 menu	Rp 63.000	Rp 60.952	Rp 35.000 – Rp 114.500
BalikpapanBuka →	13 menu	Rp 58.500	Rp 75.269	Rp 50.000 – Rp 112.000
Bandung	6 menu	Rp 55.000	Rp 52.666	Rp 32.000 – Rp 68.000
Semarang	5 menu	Rp 52.500	Rp 47.300	Rp 26.500 – Rp 57.500
Medan	5 menu	Rp 65.500	Rp 59.500	Rp 34.000 – Rp 73.000
Pangkal Pinang	4 menu	Rp 63.500	Rp 65.875	Rp 63.500 – Rp 73.000
CirebonBuka →	3 menu	Rp 34.000	Rp 32.166	Rp 28.500 – Rp 34.000
Tegal	3 menu	Rp 34.000	Rp 32.333	Rp 20.500 – Rp 42.500
Batam	2 menu	Rp 56.000	Rp 49.250	Rp 42.500 – Rp 56.000
Makassar	2 menu	Rp 29.500	Rp 27.500	Rp 25.500 – Rp 29.500
Yogyakarta	2 menu	Rp 57.500	Rp 54.250	Rp 51.000 – Rp 57.500
Samarinda	2 menu	Rp 33.500	Rp 30.250	Rp 27.000 – Rp 33.500
Pekalongan	2 menu	Rp 57.000	Rp 56.000	Rp 55.000 – Rp 57.000

Bedah Gastronomi

Profil & Konsep Kuliner

Sup daging sapi premium berbahan potongan iga sapi pilihan berdaging tebal yang direbus perlahan bersama rempah aromatik cengkeh, kayu manis, pala bubuk, kapulaga, dan jahe hingga kaldu bening kaya rasa dan daging empuk lepas dari tulang. Disajikan bersama potongan kentang, wortel, taburan seledri, daun bawang, bawang merah goreng, dan emping melinjo renyah.

Karakter Cita Rasa & Bumbu Dasar

Kuah kaldu bening gurih pekat dengan kehangatan rempah kayu manis dan pala yang menyegarkan tenggorokan, berpadu lembutnya daging iga berlemak gurih.

Varian Daerah & Sub-Kategori Populer

Sop Iga Bening Kuah Rempah Jakarta

Karakter kuah bening segar dengan dominasi aroma pala cengkeh dan perasan jeruk nipis segar.

Sop Iga Asam Pedas

Kuah kaldu segar dengan potongan belimbing wuluh asam, tomat hijau, dan cabai rawit merah utuh mendidih.

Sop Iga Bakar Sambal Korek

Iga sapi empuk dibakar bumbu kecap madu disajikan terpisah bersama semangkuk kuah kaldu rempah hangat.

Kandungan Nutrisi Rujukan

Kemenkes RI

Estimasi profil makronutrisi dalam 1 mangkuk porsi (±350 g):

Energi Total:360 – 480 kkal

Protein:26 – 34 g

Lemak Total:20 – 30 g

Karbohidrat:14 – 22 g

Peringatan Alergen

Daging Sapi, Pala/Cengkeh, Melinjo (emping)

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode D-012.

Data POS Terverifikasi

Rekomendasi Restoran Penyaji Sop Iga Sapi

Filter Restoran Penyaji Sop Iga Sapi

Menampilkan 30 dari 30 Restoran

Kota:

Halal Saja

Pekalongan

Halal

Rp 57.000

5.0•Pusat Kota

San Java Pekalongan

Nama Menu: "Sop Iga Kambing"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 46.740

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.414

Lihat Seluruh Menu San Java Pekalongan

Sop Iga Sapi di Sop Iga Sate Thaichan Teh Lilis

Bekasi

Halal

Rp 40.500

5.0•Bekasi Ii

Sop Iga Sate Thaichan Teh Lilis

Nama Menu: "Sop Iga Sapi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 33.210

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 36.531

Lihat Seluruh Menu Sop Iga Sate Thaichan Teh Lilis

Bali

Halal

Rp 40.500

5.0•Denpasar Selatan

Warung Mak Beng

Nama Menu: "SOP IGA TANPA NASI"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 33.210

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 36.531

Lihat Seluruh Menu Warung Mak Beng

Jakarta

Halal

Rp 83.000

5.0•Menteng

Bebek Bengil

Nama Menu: "Sup Iga"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 68.060

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 74.866

Lihat Seluruh Menu Bebek Bengil

Banjarmasin

Halal

Rp 101.500

5.0•Banjarmasin Tengah

Rempah Bistro

Nama Menu: "Sop Iga Abang None"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 83.230

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 91.553

Lihat Seluruh Menu Rempah Bistro

Medan

Halal

Rp 57.500

4.9•Pusat Kota

Kemala

Nama Menu: "sop iga sapi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 47.150

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.865

Lihat Seluruh Menu Kemala

A La Carte Sop iga Sapi Kuah Collagen di V & V Iga Bakar

Surabaya

Halal

Rp 57.500

4.9•Surabaya East

V & V Iga Bakar

Nama Menu: "A La Carte Sop iga Sapi Kuah Collagen"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 47.150

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.865

Lihat Seluruh Menu V & V Iga Bakar

Paket Nasi Sop Iga Janda di Ayam goreng sop periuk ibu

Bekasi

Halal

Rp 59.500

4.9•Pusat Kota

Ayam goreng sop periuk ibu

Nama Menu: "Paket Nasi Sop Iga Janda"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 48.790

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 53.669

Lihat Seluruh Menu Ayam goreng sop periuk ibu

Jakarta

Halal

Rp 60.500

4.9•Grogolpetamburan

Bakmi Bintang Gading

Nama Menu: "Sop Iga"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 49.610

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 54.571

Lihat Seluruh Menu Bakmi Bintang Gading

Kediri

Halal

Rp 51.000

4.9•Pusat Kota

Condong Raos - Ngasem

Nama Menu: "SOP IGA SAPI"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 41.820

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 46.002

Lihat Seluruh Menu Condong Raos - Ngasem

SOP IGA / BUNTUT SAPI BAKAR di Seafood Chinesefood Cigadung 67

Bandung

Halal

Rp 68.000

4.9•Cibeunying Kaler

Seafood Chinesefood Cigadung 67

Nama Menu: "SOP IGA / BUNTUT SAPI BAKAR"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 55.760

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 61.336

Lihat Seluruh Menu Seafood Chinesefood Cigadung 67

Bekasi

Halal

Rp 46.500

4.9•Bekasi Ii

Iga BakarKB

Nama Menu: "Sop Iga Sapi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 38.130

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 41.943

Lihat Seluruh Menu Iga BakarKB

Sop Iga Sapi di Ayam Dan Bebek Goreng Pak Amad

Semarang

Halal

Rp 46.000

4.9•Semarang Tengah

Ayam Dan Bebek Goreng Pak Amad

Nama Menu: "Sop Iga Sapi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 37.720

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 41.492

Lihat Seluruh Menu Ayam Dan Bebek Goreng Pak Amad

Jakarta

Halal

Rp 70.000

4.9•Menteng

Gado Gado Bonbin Cikini

Nama Menu: "Sop Iga"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 57.400

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 63.140

Lihat Seluruh Menu Gado Gado Bonbin Cikini

Tasikmalaya

Halal

Rp 45.000

4.9•Ciamis

WN Ampera Alun Alun Ciamis

Nama Menu: "Sop Iga"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.900

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 40.590

Lihat Seluruh Menu WN Ampera Alun Alun Ciamis

Sup Iga Sapi - Kids Meal (Tanpa Nasi) di Grouu Baby Food

Jakarta

Halal

Rp 33.500

4.9•Pusat Kota

Grouu Baby Food

Nama Menu: "Sup Iga Sapi - Kids Meal (Tanpa Nasi)"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.470

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.217

Lihat Seluruh Menu Grouu Baby Food

Samarinda

Halal

Rp 33.500

4.9•Pusat Kota

Grouu Baby Food

Nama Menu: "Sup Iga Sapi - Kids Meal (Tanpa Nasi)"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.470

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.217

Lihat Seluruh Menu Grouu Baby Food

Nasi + Sop iga daging di Sop Iga Sapi Ayam

Semarang

Halal

Rp 57.500

4.8•Pusat Kota

Sop Iga Sapi Ayam

Nama Menu: "Nasi + Sop iga daging"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 47.150

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.865

Lihat Seluruh Menu Sop Iga Sapi Ayam

Sop Iga Jando (Tulang Muda) di Soto Betawi dan Sop Janda Neng Iyen

Bekasi

Halal

Rp 57.000

4.8•Bekasi I

Soto Betawi dan Sop Janda Neng Iyen

Nama Menu: "Sop Iga Jando (Tulang Muda)"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 46.740

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.414

Lihat Seluruh Menu Soto Betawi dan Sop Janda Neng Iyen

Sop Iga Kambing + Nasi Putih di Rumah Makan Puas

Pekalongan

Halal

Rp 55.000

4.8•Pusat Kota

Rumah Makan Puas

Nama Menu: "Sop Iga Kambing + Nasi Putih"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 45.100

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 49.610

Lihat Seluruh Menu Rumah Makan Puas

Sup Iga Medium di Warung Leko - Kota Kasablanka

Jakarta

Halal

Rp 55.000

4.8•Tebet

Warung Leko - Kota Kasablanka

Nama Menu: "Sup Iga Medium"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 45.100

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 49.610

Lihat Seluruh Menu Warung Leko - Kota Kasablanka

Sop Iga Domba di Dapur Sate Domba Muda Balonggede

Bandung

Halal

Rp 51.000

4.8•Pusat Kota

Dapur Sate Domba Muda Balonggede

Nama Menu: "Sop Iga Domba"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 41.820

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 46.002

Lihat Seluruh Menu Dapur Sate Domba Muda Balonggede

Bandung

Halal

Rp 64.500

4.8•Batununggal

Dapur Solo

Nama Menu: "Sop Iga Sapi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 52.890

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 58.179

Lihat Seluruh Menu Dapur Solo

Jakarta

Halal

Rp 64.500

4.8•Menteng

Dapur Solo

Nama Menu: "Sop Iga Sapi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 52.890

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 58.179

Lihat Seluruh Menu Dapur Solo

Surabaya

Halal

Rp 64.500

4.8•Wiyung

Dapur Solo

Nama Menu: "Sop Iga Sapi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 52.890

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 58.179

Lihat Seluruh Menu Dapur Solo

sop iga kambing di Sop Janda 'Jawa Sunda'

Bekasi

Halal

Rp 74.000

4.8•Bekasi Ii

Sop Janda 'Jawa Sunda'

Nama Menu: "sop iga kambing"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 60.680

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 66.748

Lihat Seluruh Menu Sop Janda 'Jawa Sunda'

Cirebon

Halal

Rp 34.000

4.8•Pusat Kota

Empal Gentong Krucuk 1

Nama Menu: "SOP Iga"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668

Lihat Seluruh Menu Empal Gentong Krucuk 1

Jakarta

Halal

Rp 117.000

4.8•Pusat Kota

Plataran

Nama Menu: "Sop Iga Sedap"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 95.940

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 105.534

Lihat Seluruh Menu Plataran

Surabaya

Halal

Rp 132.500

4.8•Surabaya Central

Fusia Rajanya Nasi Timbel

Nama Menu: "Sop Iga"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 108.650

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 119.515

Lihat Seluruh Menu Fusia Rajanya Nasi Timbel

Paket Sego Sop Iga Sapi di Bolosego Resto & Store

Yogyakarta

Halal

Rp 57.500

4.7•Pusat Kota

Bolosego Resto & Store

Nama Menu: "Paket Sego Sop Iga Sapi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 47.150

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.865

Lihat Seluruh Menu Bolosego Resto & Store

Pertanyaan Sering Diajukan (FAQ) tentang Harga Sop Iga Sapi

Berapa harga rata-rata satu porsi Sop Iga Sapi di Indonesia?+

Berdasarkan pantauan harga 128 menu riil di 69 restoran terverifikasi di 22 kota, harga median nasional Sop Iga Sapi adalah Rp 57,500. Kisaran harga kaki lima dan warung rakyat (P25) mulai dari Rp 47,500, sedangkan di restoran kasual dan pusat perbelanjaan (P75) berkisar antara Rp 71,000.

Berapa harga termurah dan termahal untuk Sop Iga Sapi yang tercatat?+

Harga Sop Iga Sapi termurah yang tercatat di RestoIndo adalah Rp 7,000 (biasanya porsi hemat kaki lima atau porsi reguler warung), sementara harga tertingginya mencapai Rp 274,500 untuk varian spesial dengan bahan baku premium impor atau sajian restoran hotel berbintang.

Berapa selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online untuk Sop Iga Sapi?+

Harga pemesanan online via aplikasi ojek online (GrabFood/GoFood) rata-rata memiliki selisih markup 15% s/d 20% dibanding makan langsung di tempat. Untuk porsi dengan harga online Rp 57,500, estimasi harga kasir dine-in adalah sekitar Rp 47,150. Jika ditambah Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), estimasi total tagihan kasir nett adalah Rp 51,865.

Di kota mana harga Sop Iga Sapi paling terjangkau?+

Berdasarkan perbandingan antar kota di database kami, kota-kota di Jawa Tengah dan Jawa Timur seperti Yogyakarta dan Solo memiliki harga rata-rata paling bersahabat (sekitar Rp 47,500), sementara kota metropolitan seperti Jakarta dan Surabaya memiliki rata-rata harga lebih tinggi karena komponen biaya sewa tempat dan upah operasional.

Berapa estimasi kalori dan nilai gizi dalam satu porsi Sop Iga Sapi?+

Berdasarkan data rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Sop Iga Sapi mengandung estimasi energi 360 – 480 kkal, protein 26 – 34 g, lemak 20 – 30 g, dan karbohidrat 14 – 22 g. Catatan alergen: Daging Sapi, Pala/Cengkeh, Melinjo (emping).

Indeks Harga Hidangan Lainnya

Nasi Goreng

Ayam Goreng

Ayam Bakar

Ayam Geprek

Bebek Goreng

Soto Ayam