Gorengan & CamilanJakartaSurvei 10 Restoran Terverifikasi

Harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Jakarta 2026: Survei 10 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Jakarta — Survei 10 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Jakarta

+27% vs Median Nasional

Median Porsi Jakarta

Rp 23.500

Harga acuan umum Jakarta

Median Nasional

Rp 18.500

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 7.500

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 44.000

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Jakarta adalah sekitar Rp 19.270, atau Rp 21.197 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Jakarta

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 7.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 6.150

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Jakarta.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 23.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 19.270

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Jakarta.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 44.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 36.080

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Jakarta.

Bandingkan Harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Kota Lain

Jakarta (10 Resto)Surabaya (7)Medan (6)Pangkal Pinang (4)Banjarmasin (3)Kupang (3)Lihat Agregat Nasional →

Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Jakarta

Menampilkan 10 dari 10 restoran terverifikasi di Jakarta.

Budget:

Halal

Imperial Tables 5.0

Bakwan Sayur

Palmerah, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 27.500

Estimasi Dine-In

Rp 22.550

Buka Menu Lengkap Imperial Tables

Halal

Dapur Solo 4.8

Bakwan Jagung (isi 3 pcs)

Menteng, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 23.500

Estimasi Dine-In

Rp 19.270

Buka Menu Lengkap Dapur Solo

HalalP25 Hemat

Dapur Sunda 4.8

Bakwan jagung

Pusat Kota, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 6.000

Estimasi Dine-In

Rp 4.920

Buka Menu Lengkap Dapur Sunda

HalalP75 Mall

Plataran 4.8

Bakwan Jagung (3 pcs)

Pusat Kota, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 44.000

Estimasi Dine-In

Rp 36.080

Buka Menu Lengkap Plataran

HalalP25 Hemat

Soto Kudus Blok M 4.7

Bakwan Jagung

Kebayoran Baru, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 7.500

Estimasi Dine-In

Rp 6.150

Buka Menu Lengkap Soto Kudus Blok M

HalalP25 Hemat

Nasi Uduk Ibu Sum 4.7

Bakwan Udang

Tamansari, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 7.000

Estimasi Dine-In

Rp 5.740

Buka Menu Lengkap Nasi Uduk Ibu Sum

HalalP75 Mall

Bandar Djakarta 4.6

Bakwan Jagung

Pademangan, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 46.500

Estimasi Dine-In

Rp 38.130

Buka Menu Lengkap Bandar Djakarta

Bakwan Jagung Manis Renyah di Nasi Uduk Gondangdia - Cikini

HalalP25 Hemat

Nasi Uduk Gondangdia - Cikini 4.5

Bakwan Jagung Manis Renyah

Menteng, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 7.000

Estimasi Dine-In

Rp 5.740

Buka Menu Lengkap Nasi Uduk Gondangdia - Cikini

Nasi gudeg5/bakwan jagung di Gudeg Sagan

Halal

Gudeg Sagan 4.3

Nasi gudeg5/bakwan jagung

Tamansari, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 25.500

Estimasi Dine-In

Rp 20.910

Buka Menu Lengkap Gudeg Sagan

10 pcs Bakwan Sayur di Warung MJS Mbah Jingkrak

Halal

Warung MJS Mbah Jingkrak 3.7

10 pcs Bakwan Sayur

Pusat Kota, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 17.000

Estimasi Dine-In

Rp 13.940

Buka Menu Lengkap Warung MJS Mbah Jingkrak

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Jakarta

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Gorengan rakyat paling populer se-Indonesia yang memadukan adonan tepung terigu encer berbumbu bawang putih, ketumbar, dan lada dengan irisan sayuran segar (wortel, kubis, tauge, daun bawang) atau butiran jagung manis pipil, lalu dicelup sendok ke minyak panas mendidih hingga garing mekar renyah.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Sangat gurih renyah di pinggiran dengan bagian tengah lembut manis sari pati jagung atau sayur, nikmat disantap panas bersama gigitan cabai rawit hijau segar.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (2 potong (±100 g))

Kalori160 – 240 kkal

Protein3 – 6 g

Lemak9 – 15 g

Karbohidrat18 – 26 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode G-002. Alergen: Gluten (terigu), Udang (pada varian bakwan udang).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Jakarta

Berapa rata-rata harga satu porsi Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Jakarta?↓

Berdasarkan pantauan 12 menu riil di 10 restoran terverifikasi di Jakarta, harga median Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Jakarta adalah Rp 23,500. Angka ini tercatat 27.0% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 18,500).

Berapa rentang harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) dari kelas kaki lima hingga restoran di Jakarta?↓

Di Jakarta, harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 7,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 44,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 6,000.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Jakarta?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 23,500, perkiraan harga kasir dine-in di Jakarta adalah Rp 19,270. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 21,197.

Apakah restoran Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Jakarta memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 10 restoran yang menyajikan Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Jakarta, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Bakwan (Bala-Bala / Heci)?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Bakwan (Bala-Bala / Heci) mengandung estimasi energi 160 – 240 kkal, protein 3 – 6 g, lemak 9 – 15 g, dan karbohidrat 18 – 26 g. Catatan alergen: Gluten (terigu), Udang (pada varian bakwan udang).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Jakarta

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Jakarta, atau telusuri komparasi harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) dalam skala nasional.

Semua Resto di Jakarta →Indeks Nasional Bakwan (Bala-Bala / Heci) →