RestoIndo.com
Gorengan & CamilanMedanSurvei 6 Restoran Terverifikasi

Harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Medan 2026: Survei 6 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Medan — Survei 6 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Medan

+32.4% vs Median Nasional
Median Porsi Medan
Rp 24.500
Harga acuan umum Medan
Median Nasional
Rp 18.500
Survei agregat seluruh Indonesia
Kuartil Bawah (P25)
Rp 19.500
Batas harga hemat / kaki lima
Kuartil Atas (P75)
Rp 30.500
Restoran mall & kafe
Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Medan adalah sekitar Rp 20.090, atau Rp 22.099 setelah simulasi Pajak PB1 10%.
Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Medan

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)
Rp 19.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 15.989

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Medan.

Porsi Reguler / Kasual (Median)
Rp 24.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 20.090

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Medan.

Porsi Spesial / Mall (P75)
Rp 30.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 25.010

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Medan.

Bandingkan Harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Kota Lain
Jakarta (10)Surabaya (7)Medan (6 Resto)Pangkal Pinang (4)Banjarmasin (3)Kupang (3)Lihat Agregat Nasional →
Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Medan

Menampilkan 6 dari 6 restoran terverifikasi di Medan.

Budget:
Bakwan di Depot Rukun
Halal
Depot Rukun 4.8

Bakwan

Pusat Kota, Medan
Harga Online Delivery
Rp 20.500
Estimasi Dine-In
Rp 16.810
Buka Menu Lengkap Depot Rukun
Bakwan goreng di Miesop Blitar Warisan
HalalP75 Mall
Miesop Blitar Warisan 4.7

Bakwan goreng

Medan West, Medan
Harga Online Delivery
Rp 30.500
Estimasi Dine-In
Rp 25.010
Buka Menu Lengkap Miesop Blitar Warisan
Bakwan Sayur di Rm. Kantin Masjid Agung
HalalP25 Hemat
Rm. Kantin Masjid Agung 4.6

Bakwan Sayur

Medan West, Medan
Harga Online Delivery
Rp 10.000
Estimasi Dine-In
Rp 8.200
Buka Menu Lengkap Rm. Kantin Masjid Agung
Bakwan Sayur di Soto Dan Sop Kantin Mesjid Agung
HalalP25 Hemat
Soto Dan Sop Kantin Mesjid Agung 4.5

Bakwan Sayur

Medan West, Medan
Harga Online Delivery
Rp 10.000
Estimasi Dine-In
Rp 8.200
Buka Menu Lengkap Soto Dan Sop Kantin Mesjid Agung
bakwan kacang bumbu di Theking 789 Bihun Bebek
Halal
Theking 789 Bihun Bebek 4.0

bakwan kacang bumbu

Pusat Kota, Medan
Harga Online Delivery
Rp 24.500
Estimasi Dine-In
Rp 20.090
Buka Menu Lengkap Theking 789 Bihun Bebek
Bakwan Jagung (isi 3 pcs) di Dapur Solo
Halal
Dapur Solo 3.9

Bakwan Jagung (isi 3 pcs)

Pusat Kota, Medan
Harga Online Delivery
Rp 26.500
Estimasi Dine-In
Rp 21.730
Buka Menu Lengkap Dapur Solo
Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Medan

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Gorengan rakyat paling populer se-Indonesia yang memadukan adonan tepung terigu encer berbumbu bawang putih, ketumbar, dan lada dengan irisan sayuran segar (wortel, kubis, tauge, daun bawang) atau butiran jagung manis pipil, lalu dicelup sendok ke minyak panas mendidih hingga garing mekar renyah.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Sangat gurih renyah di pinggiran dengan bagian tengah lembut manis sari pati jagung atau sayur, nikmat disantap panas bersama gigitan cabai rawit hijau segar.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (2 potong (±100 g))

Kalori160 – 240 kkal
Protein3 – 6 g
Lemak9 – 15 g
Karbohidrat18 – 26 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode G-002. Alergen: Gluten (terigu), Udang (pada varian bakwan udang).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Medan

Berapa rata-rata harga satu porsi Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Medan?↓
Berdasarkan pantauan 8 menu riil di 6 restoran terverifikasi di Medan, harga median Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Medan adalah Rp 24,500. Angka ini tercatat 32.4% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 18,500).
Berapa rentang harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) dari kelas kaki lima hingga restoran di Medan?↓
Di Medan, harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 19,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 30,500. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 10,000.
Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Medan?↓
Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 24,500, perkiraan harga kasir dine-in di Medan adalah Rp 20,090. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 22,099.
Apakah restoran Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Medan memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓
Dari 6 restoran yang menyajikan Bakwan (Bala-Bala / Heci) di Medan, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.
Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Bakwan (Bala-Bala / Heci)?↓
Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Bakwan (Bala-Bala / Heci) mengandung estimasi energi 160 – 240 kkal, protein 3 – 6 g, lemak 9 – 15 g, dan karbohidrat 18 – 26 g. Catatan alergen: Gluten (terigu), Udang (pada varian bakwan udang).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Medan

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Medan, atau telusuri komparasi harga Bakwan (Bala-Bala / Heci) dalam skala nasional.

Semua Resto di Medan →Indeks Nasional Bakwan (Bala-Bala / Heci) →