Unggas & LaukTegalSurvei 3 Restoran Terverifikasi

Harga Ayam Goreng di Tegal 2026: Survei 3 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Ayam Goreng di Tegal — Survei 3 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Ayam Goreng di Tegal

+27.6% vs Median Nasional

Median Porsi Tegal

Rp 37.000

Harga acuan umum Tegal

Median Nasional

Rp 29.000

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 24.500

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 37.500

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Tegal adalah sekitar Rp 30.340, atau Rp 33.374 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Ayam Goreng di Tegal

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 24.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 20.090

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Tegal.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 37.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 30.340

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Tegal.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 37.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 30.749

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Tegal.

Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Ayam Goreng di Tegal

Menampilkan 3 dari 3 restoran terverifikasi di Tegal.

Budget:

Nasi ayam goreng sambal mete di SATE KAMBING CEMPE BREGAS

HalalP25 Hemat

SATE KAMBING CEMPE BREGAS 5.0

Nasi ayam goreng sambal mete

Pusat Kota, Tegal

Harga Online Delivery

Rp 24.500

Estimasi Dine-In

Rp 20.090

Buka Menu Lengkap SATE KAMBING CEMPE BREGAS

Ayam Goreng di Warung Sate Spesial Kambing Muda Tirus Putri Mba Rani

Halal

Warung Sate Spesial Kambing Muda Tirus Putri Mba Rani 4.9

Ayam Goreng

Pusat Kota, Tegal

Harga Online Delivery

Rp 37.000

Estimasi Dine-In

Rp 30.340

Buka Menu Lengkap Warung Sate Spesial Kambing Muda Tirus Putri Mba Rani

Ayam goreng kampung di Sate Kambing Muda Cempe Lemu

HalalP75 Mall

Sate Kambing Muda Cempe Lemu 4.7

Ayam goreng kampung

Pusat Kota, Tegal

Harga Online Delivery

Rp 37.500

Estimasi Dine-In

Rp 30.749

Buka Menu Lengkap Sate Kambing Muda Cempe Lemu

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Ayam Goreng di Tegal

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Ayam goreng Indonesia memiliki identitas khas lewat metode ungkep bumbu kuning slow-cook sebelum digoreng garing dalam minyak panas. Rempah kaya kunyit, jahe, lengkuas parut, daun salam, dan serai meresap hingga ke serat tulang daging.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Perpaduan kulit luar yang garing renyah keemasan dengan daging bagian dalam yang lembut basah (juicy) serta taburan serundeng lengkuas atau kremesan kaldu gurih.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 potong dada/paha (±120 g))

Kalori260 – 340 kkal

Protein26 – 32 g

Lemak16 – 22 g

Karbohidrat2 – 8 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode L-004. Alergen: Kemiri, Minyak Nabati.

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Ayam Goreng di Tegal

Berapa rata-rata harga satu porsi Ayam Goreng di Tegal?↓

Berdasarkan pantauan 3 menu riil di 3 restoran terverifikasi di Tegal, harga median Ayam Goreng di Tegal adalah Rp 37,000. Angka ini tercatat 27.6% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 29,000).

Berapa rentang harga Ayam Goreng dari kelas kaki lima hingga restoran di Tegal?↓

Di Tegal, harga Ayam Goreng untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 24,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 37,500. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 24,500.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Tegal?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 37,000, perkiraan harga kasir dine-in di Tegal adalah Rp 30,340. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 33,374.

Apakah restoran Ayam Goreng di Tegal memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 3 restoran yang menyajikan Ayam Goreng di Tegal, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Ayam Goreng?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Ayam Goreng mengandung estimasi energi 260 – 340 kkal, protein 26 – 32 g, lemak 16 – 22 g, dan karbohidrat 2 – 8 g. Catatan alergen: Kemiri, Minyak Nabati.

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Tegal

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Tegal, atau telusuri komparasi harga Ayam Goreng dalam skala nasional.

Semua Resto di Tegal →Indeks Nasional Ayam Goreng →