Ikan & SeafoodTangerangSurvei 7 Restoran Terverifikasi

Harga Udang Bakar & Goreng di Tangerang 2026: Survei 7 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Udang Bakar & Goreng di Tangerang — Survei 7 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Udang Bakar & Goreng di Tangerang

+2.9% vs Median Nasional

Median Porsi Tangerang

Rp 53.500

Harga acuan umum Tangerang

Median Nasional

Rp 52.000

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 40.500

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 54.000

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Tangerang adalah sekitar Rp 43.870, atau Rp 48.257 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Udang Bakar & Goreng di Tangerang

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 40.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 33.210

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Tangerang.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 53.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 43.870

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Tangerang.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 54.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 44.280

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Tangerang.

Pusat Kota, Tangerang

Harga Online Delivery

Rp 53.500

Estimasi Dine-In

Rp 43.870

Buka Menu Lengkap Santiga Seafood Benhil

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Udang Bakar & Goreng di Tangerang

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Udang laut segar (vaname, windu, atau galah) yang dibakar dengan olesan bumbu rempah atau digoreng tepung krispi keemasan, populer di restoran seafood pesisir Pantai Jimbaran Bali hingga Muara Karang.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Rasa manis alami daging udang yang kenyal (crunchy & juicy) berpadu dengan aroma bakaran bara api dan gurih pedas sambal kecap atau saus padang.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi (±150 g))

Kalori210 – 290 kkal

Protein24 – 30 g

Lemak8 – 16 g

Karbohidrat6 – 14 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode I-014. Alergen: Krustasea / Udang Laut.

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Udang Bakar & Goreng di Tangerang

Berapa rata-rata harga satu porsi Udang Bakar & Goreng di Tangerang?↓

Berdasarkan pantauan 17 menu riil di 7 restoran terverifikasi di Tangerang, harga median Udang Bakar & Goreng di Tangerang adalah Rp 53,500. Angka ini tercatat 2.9% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 52,000).

Berapa rentang harga Udang Bakar & Goreng dari kelas kaki lima hingga restoran di Tangerang?↓

Di Tangerang, harga Udang Bakar & Goreng untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 40,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 54,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 32,000.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Tangerang?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 53,500, perkiraan harga kasir dine-in di Tangerang adalah Rp 43,870. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 48,257.

Apakah restoran Udang Bakar & Goreng di Tangerang memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 7 restoran yang menyajikan Udang Bakar & Goreng di Tangerang, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Udang Bakar & Goreng?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Udang Bakar & Goreng mengandung estimasi energi 210 – 290 kkal, protein 24 – 30 g, lemak 8 – 16 g, dan karbohidrat 6 – 14 g. Catatan alergen: Krustasea / Udang Laut.

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Tangerang

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Tangerang, atau telusuri komparasi harga Udang Bakar & Goreng dalam skala nasional.

Semua Resto di Tangerang →Indeks Nasional Udang Bakar & Goreng →