RestoIndo.com
Indeks Harga Acuan Porsi (IHAP) 2026
Kategori: Ikan & Seafood

Harga Udang Bakar & Goreng di Indonesia

Harga Menu Udang Bakar Madu Jimbaran & Udang Goreng Tepung se-Indonesia. Data dihimpun dari analisis 191 menu POS di 86 restoran terverifikasi di 11 kota Nusantara.

Median Nasional (Online)

Rp 53.500

Acuan harga tengah porsi standar
Rentang Kaki Lima (P25)

Rp 38.000

Kisaran warung tenda & porsi hemat
Resto Kasual / Mall (P75)

Rp 98.500

Restoran ber-AC & pusat belanja
Estimasi Kasir Dine-In (Nett)

Rp 48.257

Makan di tempat (-18%) + PB1 10%

Disparitas Harga Udang Bakar & Goreng Antar Kota

Perbandingan harga rata-rata dan median satu porsi Udang Bakar & Goreng di berbagai kota besar Indonesia berdasarkan data riil restoran terdaftar:

KotaJumlah MenuHarga MedianHarga Rata-rataRentang (Min – Max)
Jakarta107 menuRp 61.000Rp 69.093Rp 12.500 – Rp 223.500
Bandung20 menuRp 57.500Rp 56.425Rp 20.000 – Rp 98.000
Surabaya19 menuRp 59.500Rp 62.315Rp 28.500 – Rp 153.000
Tangerang12 menuRp 53.500Rp 68.291Rp 32.500 – Rp 223.500
Depok10 menuRp 57.500Rp 77.500Rp 32.500 – Rp 223.500
Bekasi8 menuRp 53.500Rp 82.500Rp 32.500 – Rp 223.500
Bogor5 menuRp 46.500Rp 46.400Rp 32.500 – Rp 57.500
Medan3 menuRp 43.000Rp 41.000Rp 28.500 – Rp 51.500
Bali3 menuRp 43.000Rp 38.500Rp 21.000 – Rp 51.500
Semarang3 menuRp 43.000Rp 34.833Rp 10.000 – Rp 51.500
Bedah Gastronomi

Profil & Konsep Kuliner

Udang laut segar (vaname, windu, atau galah) yang dibakar dengan olesan bumbu rempah atau digoreng tepung krispi keemasan, populer di restoran seafood pesisir Pantai Jimbaran Bali hingga Muara Karang.

Karakter Cita Rasa & Bumbu Dasar

Rasa manis alami daging udang yang kenyal (crunchy & juicy) berpadu dengan aroma bakaran bara api dan gurih pedas sambal kecap atau saus padang.

Varian Daerah & Sub-Kategori Populer

Udang Bakar Bumbu Jimbaran

Khas Bali dengan marinasi bumbu tomat terasi manis dan bawang merah bakar harum.

Udang Saus Padang Pedas Gurih

Dimasak dalam kuah saus cabai merah telur berserabut gurih pedas kental.

Udang Goreng Mayonaise

Udang kupas digoreng tepung renyah berbalut saus mayonaise manis creamy.

Kandungan Nutrisi Rujukan
Kemenkes RI

Estimasi profil makronutrisi dalam 1 porsi (±150 g):

Energi Total:210 – 290 kkal
Protein:24 – 30 g
Lemak Total:8 – 16 g
Karbohidrat:6 – 14 g
Peringatan Alergen

Krustasea / Udang Laut

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode I-014.

Data POS Terverifikasi

Rekomendasi Restoran Penyaji Udang Bakar & Goreng

Filter Restoran Penyaji Udang Bakar & Goreng
Menampilkan 30 dari 30 Restoran
Kota:
Udang Goreng Tepung di Solaria - Epiwalk Mall Jakarta
Jakarta
Halal
Rp 51.500
4.9•JKT.S-SETIABUDI

Solaria - Epiwalk Mall Jakarta

Nama Menu: "Udang Goreng Tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 42.230
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 46.453
Lihat Seluruh Menu Solaria - Epiwalk Mall Jakarta
udang goreng kuluyuk di Lara Djonggrang
Jakarta
Halal
Rp 38.000
4.9•Jakarta

Lara Djonggrang

Nama Menu: "udang goreng kuluyuk"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 31.159
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 34.276
Lihat Seluruh Menu Lara Djonggrang
udang goreng kuluyuk di Lara Djonggrang
Tangerang
Halal
Rp 38.000
4.9•Tangerang

Lara Djonggrang

Nama Menu: "udang goreng kuluyuk"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 31.159
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 34.276
Lihat Seluruh Menu Lara Djonggrang
udang goreng tepung di Ikan Bakar Manado
Bandung
Halal
Rp 32.500
4.9•Bandung

Ikan Bakar Manado

Nama Menu: "udang goreng tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 26.650
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 29.315
Lihat Seluruh Menu Ikan Bakar Manado
udang goreng tepung di Ikan Bakar Manado
Bekasi
Halal
Rp 32.500
4.9•Bekasi

Ikan Bakar Manado

Nama Menu: "udang goreng tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 26.650
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 29.315
Lihat Seluruh Menu Ikan Bakar Manado
udang goreng tepung di Ikan Bakar Manado
Bogor
Halal
Rp 32.500
4.9•Bogor

Ikan Bakar Manado

Nama Menu: "udang goreng tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 26.650
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 29.315
Lihat Seluruh Menu Ikan Bakar Manado
udang goreng tepung di Ikan Bakar Manado
Depok
Halal
Rp 32.500
4.9•Depok

Ikan Bakar Manado

Nama Menu: "udang goreng tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 26.650
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 29.315
Lihat Seluruh Menu Ikan Bakar Manado
udang goreng tepung di Ikan Bakar Manado
Surabaya
Halal
Rp 32.500
4.9•Surabaya

Ikan Bakar Manado

Nama Menu: "udang goreng tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 26.650
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 29.315
Lihat Seluruh Menu Ikan Bakar Manado
udang goreng tepung di Ikan Bakar Manado
Tangerang
Halal
Rp 32.500
4.9•Tangerang

Ikan Bakar Manado

Nama Menu: "udang goreng tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 26.650
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 29.315
Lihat Seluruh Menu Ikan Bakar Manado
Udang Goreng di Nasi Pedas Ibu Andika
Bali
Halal
Rp 21.000
4.9•Kuta

Nasi Pedas Ibu Andika

Nama Menu: "Udang Goreng"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 17.220
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 18.942
Lihat Seluruh Menu Nasi Pedas Ibu Andika
Udang Bakar di Pagi Sore
Jakarta
Halal
Rp 91.000
4.9•JKT.C-CEMPAKA PUTIH

Pagi Sore

Nama Menu: "Udang Bakar"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 74.620
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 82.082
Lihat Seluruh Menu Pagi Sore
Udang goreng tepung di Ikan Bakar Cianjur
Jakarta
Halal
Rp 112.000
4.9•JKT.W-TAMANSARI

Ikan Bakar Cianjur

Nama Menu: "Udang goreng tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 91.840
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 101.024
Lihat Seluruh Menu Ikan Bakar Cianjur
Udang Goreng Tepung di Solaria
Bali
Halal
Rp 51.500
4.8•Kuta

Solaria

Nama Menu: "Udang Goreng Tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 42.230
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 46.453
Lihat Seluruh Menu Solaria
Udang Goreng Tepung di Solaria
Bandung
Halal
Rp 51.500
4.8•Sukajadi

Solaria

Nama Menu: "Udang Goreng Tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 42.230
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 46.453
Lihat Seluruh Menu Solaria
Udang Goreng Tepung di Solaria
Medan
Halal
Rp 51.500
4.8•Medan Polonia

Solaria

Nama Menu: "Udang Goreng Tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 42.230
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 46.453
Lihat Seluruh Menu Solaria
Udang Goreng Tepung di Solaria
Semarang
Halal
Rp 51.500
4.8•Semarang Tengah

Solaria

Nama Menu: "Udang Goreng Tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 42.230
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 46.453
Lihat Seluruh Menu Solaria
Udang Goreng Tepung di Solaria
Surabaya
Halal
Rp 51.500
4.8•Tegalsari

Solaria

Nama Menu: "Udang Goreng Tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 42.230
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 46.453
Lihat Seluruh Menu Solaria
Udang Goreng Tepung di Bakso Lapangan Tembak Senayan
Jakarta
Halal
Rp 51.000
4.8•Jakarta

Bakso Lapangan Tembak Senayan

Nama Menu: "Udang Goreng Tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 41.820
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 46.002
Lihat Seluruh Menu Bakso Lapangan Tembak Senayan
udang Goreng tepung di Seafood Mulyono 94
Bandung
Halal
Rp 57.500
4.8•Bandung

Seafood Mulyono 94

Nama Menu: "udang Goreng tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 47.150
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.865
Lihat Seluruh Menu Seafood Mulyono 94
udang Goreng tepung di Seafood Mulyono 94
Bogor
Halal
Rp 57.500
4.8•Bogor

Seafood Mulyono 94

Nama Menu: "udang Goreng tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 47.150
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.865
Lihat Seluruh Menu Seafood Mulyono 94
udang Goreng tepung di Seafood Mulyono 94
Depok
Halal
Rp 57.500
4.8•Depok

Seafood Mulyono 94

Nama Menu: "udang Goreng tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 47.150
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.865
Lihat Seluruh Menu Seafood Mulyono 94
udang Goreng tepung di Seafood Mulyono 94
Surabaya
Halal
Rp 57.500
4.8•Surabaya

Seafood Mulyono 94

Nama Menu: "udang Goreng tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 47.150
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 51.865
Lihat Seluruh Menu Seafood Mulyono 94
Udang Goreng Mayonais di Ta Wan
Bandung
Halal
Rp 59.500
4.8•Sukajadi

Ta Wan

Nama Menu: "Udang Goreng Mayonais"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 48.790
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 53.669
Lihat Seluruh Menu Ta Wan
Udang Goreng Mayonais di Ta Wan
Jakarta
Halal
Rp 59.500
4.8•JKT.C-GAMBIR

Ta Wan

Nama Menu: "Udang Goreng Mayonais"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 48.790
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 53.669
Lihat Seluruh Menu Ta Wan
Udang Goreng Mayonais di Ta Wan
Surabaya
Halal
Rp 59.500
4.8•Tegalsari

Ta Wan

Nama Menu: "Udang Goreng Mayonais"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 48.790
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 53.669
Lihat Seluruh Menu Ta Wan
Udang Goreng Tepung di Ayam Goreng Suharti
Jakarta
Halal
Rp 60.000
4.8•JKT.C-MENTENG

Ayam Goreng Suharti

Nama Menu: "Udang Goreng Tepung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 49.200
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 54.120
Lihat Seluruh Menu Ayam Goreng Suharti
Nasi Udang Asam Manis di Bakmi Naga Resto
Jakarta
Halal
Rp 65.000
4.8•Jakarta

Bakmi Naga Resto

Nama Menu: "Nasi Udang Asam Manis"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 53.300
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 58.630
Lihat Seluruh Menu Bakmi Naga Resto
Nasi Udang Asam Manis di Bakmi Naga Resto
Surabaya
Halal
Rp 65.000
4.8•Surabaya

Bakmi Naga Resto

Nama Menu: "Nasi Udang Asam Manis"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 53.300
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 58.630
Lihat Seluruh Menu Bakmi Naga Resto
Udang Goreng Saos Bawang di Ayam Kremes Kraton
Surabaya
Halal
Rp 67.500
4.8•Surabaya

Ayam Kremes Kraton

Nama Menu: "Udang Goreng Saos Bawang"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 55.350
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 60.885
Lihat Seluruh Menu Ayam Kremes Kraton
Mie Aceh Udang Goreng di Mie Aceh Titi Bobrok
Medan
Halal
Rp 28.500
4.8•Medan Sunggal

Mie Aceh Titi Bobrok

Nama Menu: "Mie Aceh Udang Goreng"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 23.370
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 25.707
Lihat Seluruh Menu Mie Aceh Titi Bobrok

Pertanyaan Sering Diajukan (FAQ) tentang Harga Udang Bakar & Goreng

Berapa harga rata-rata satu porsi Udang Bakar & Goreng di Indonesia?+
Berdasarkan pantauan harga 191 menu riil di 86 restoran terverifikasi di 11 kota, harga median nasional Udang Bakar & Goreng adalah Rp 53,500. Kisaran harga kaki lima dan warung rakyat (P25) mulai dari Rp 38,000, sedangkan di restoran kasual dan pusat perbelanjaan (P75) berkisar antara Rp 98,500.
Berapa harga termurah dan termahal untuk Udang Bakar & Goreng yang tercatat?+
Harga Udang Bakar & Goreng termurah yang tercatat di RestoIndo adalah Rp 10,000 (biasanya porsi hemat kaki lima atau porsi reguler warung), sementara harga tertingginya mencapai Rp 223,500 untuk varian spesial dengan bahan baku premium impor atau sajian restoran hotel berbintang.
Berapa selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online untuk Udang Bakar & Goreng?+
Harga pemesanan online via aplikasi ojek online (GrabFood/GoFood) rata-rata memiliki selisih markup 15% s/d 20% dibanding makan langsung di tempat. Untuk porsi dengan harga online Rp 53,500, estimasi harga kasir dine-in adalah sekitar Rp 43,870. Jika ditambah Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), estimasi total tagihan kasir nett adalah Rp 48,257.
Di kota mana harga Udang Bakar & Goreng paling terjangkau?+
Berdasarkan perbandingan antar kota di database kami, kota-kota di Jawa Tengah dan Jawa Timur seperti Yogyakarta dan Solo memiliki harga rata-rata paling bersahabat (sekitar Rp 38,000), sementara kota metropolitan seperti Jakarta dan Surabaya memiliki rata-rata harga lebih tinggi karena komponen biaya sewa tempat dan upah operasional.
Berapa estimasi kalori dan nilai gizi dalam satu porsi Udang Bakar & Goreng?+
Berdasarkan data rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Udang Bakar & Goreng mengandung estimasi energi 210 – 290 kkal, protein 24 – 30 g, lemak 8 – 16 g, dan karbohidrat 6 – 14 g. Catatan alergen: Krustasea / Udang Laut.

Indeks Harga Hidangan Lainnya

Lihat Semua 40 Menu

Nasi Goreng

Rp 40.500

Ayam Goreng

Rp 31.500

Ayam Bakar

Rp 31.500

Ayam Geprek

Rp 27.000

Bebek Goreng

Rp 29.500

Soto Ayam

Rp 24.500