RestoIndo.com
Indeks Harga Acuan Porsi (IHAP) 2026
Kategori: Olahan Daging & Bakar

Harga Sate Kambing di Indonesia

Indeks Harga Sate Kambing Muda Bumbu Kecap & Sate Klatak Yogyakarta. Data dihimpun dari analisis 309 menu POS di 66 restoran terverifikasi di 10 kota Nusantara.

Median Nasional (Online)

Rp 44.000

Acuan harga tengah porsi standar
Rentang Kaki Lima (P25)

Rp 34.000

Kisaran warung tenda & porsi hemat
Resto Kasual / Mall (P75)

Rp 85.500

Restoran ber-AC & pusat belanja
Estimasi Kasir Dine-In (Nett)

Rp 39.688

Makan di tempat (-18%) + PB1 10%

Disparitas Harga Sate Kambing Antar Kota

Perbandingan harga rata-rata dan median satu porsi Sate Kambing di berbagai kota besar Indonesia berdasarkan data riil restoran terdaftar:

KotaJumlah MenuHarga MedianHarga Rata-rataRentang (Min – Max)
Jakarta138 menuRp 66.000Rp 75.742Rp 17.000 – Rp 339.000
Surabaya32 menuRp 44.000Rp 55.687Rp 17.000 – Rp 171.000
Bandung26 menuRp 34.000Rp 51.615Rp 17.000 – Rp 171.000
Bekasi25 menuRp 34.000Rp 46.840Rp 17.000 – Rp 112.000
Bogor25 menuRp 34.000Rp 46.840Rp 17.000 – Rp 112.000
Depok25 menuRp 34.000Rp 46.840Rp 17.000 – Rp 112.000
Tangerang23 menuRp 34.000Rp 52.000Rp 17.000 – Rp 112.000
Medan9 menuRp 101.500Rp 101.222Rp 34.000 – Rp 190.500
Yogyakarta5 menuRp 34.000Rp 46.300Rp 30.000 – Rp 101.500
Bedah Gastronomi

Profil & Konsep Kuliner

Daging kambing muda empuk yang dipotong berseling dengan lemak gurih, dibakar di atas arang panas dengan olesan bumbu sederhana bawang putih dan kecap manis untuk mempertahankan keaslian rasa daging.

Karakter Cita Rasa & Bumbu Dasar

Gurih daging kambing empuk tanpa bau prengus, berpadu dengan saus kecap pedas bertabur irisan tomat merah segar, bawang merah, dan cabai rawit pedas.

Varian Daerah & Sub-Kategori Populer

Sate Klatak Bantul Yogyakarta

Daging kambing ditusuk jeruji besi sepeda untuk meratakan panas ke dalam serat, hanya dibumbui garam dan disajikan kuah gulai gurih.

Sate Kambing Buntel Solo

Daging kambing cincang halus berbumbu ketumbar dibungkus lapisan lemak tipis sebelum dibakar legit.

Sate Kambing Tegal

Menggunakan kambing muda di bawah lima bulan (batibul) bertekstur super empuk juicy dengan cocolan kecap rawit.

Kandungan Nutrisi Rujukan
Kemenkes RI

Estimasi profil makronutrisi dalam 1 porsi (10 tusuk daging & seling lemak):

Energi Total:380 – 510 kkal
Protein:32 – 40 g
Lemak Total:24 – 36 g
Karbohidrat:8 – 14 g
Peringatan Alergen

Kedelai (kecap)

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode D-014.

Data POS Terverifikasi

Rekomendasi Restoran Penyaji Sate Kambing

Filter Restoran Penyaji Sate Kambing
Menampilkan 30 dari 30 Restoran
Kota:
Sate Kambing Muda di Tesate
Surabaya
Halal
Rp 171.000
5.0•JKT.S-KEBAYORAN BARU

Tesate

Nama Menu: "Sate Kambing Muda"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 140.220
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 154.242
Lihat Seluruh Menu Tesate
Sate Kambing 1/2 Porsi (4 tusuk) di Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Jakarta
Halal
Rp 42.000
4.9•JKT.C-GAMBIR

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Nama Menu: "Sate Kambing 1/2 Porsi (4 tusuk)"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 34.440
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 37.884
Lihat Seluruh Menu Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Sate kambing (10Tsk)+Lontong 😋 di Sate Kambing Jaya Agung Sabang
Jakarta
Halal
Rp 44.000
4.8•JKT.W-TAMANSARI

Sate Kambing Jaya Agung Sabang

Nama Menu: "Sate kambing (10Tsk)+Lontong 😋"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
Lihat Seluruh Menu Sate Kambing Jaya Agung Sabang
Sate kambing (10Tsk)+Lontong 😋 di Sate Klathak Pak Pong
Jakarta
Halal
Rp 44.000
4.8•JKT.W-TAMANSARI

Sate Klathak Pak Pong

Nama Menu: "Sate kambing (10Tsk)+Lontong 😋"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
Lihat Seluruh Menu Sate Klathak Pak Pong
Sate kambing (10Tsk)+Lontong 😋 di Sate Maranggi Hj Maya
Jakarta
Halal
Rp 44.000
4.8•JKT.W-TAMANSARI

Sate Maranggi Hj Maya

Nama Menu: "Sate kambing (10Tsk)+Lontong 😋"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
Lihat Seluruh Menu Sate Maranggi Hj Maya
Sate kambing (10Tsk)+Lontong 😋 di Sop Kaki Kambing Dudung Roxy
Jakarta
Halal
Rp 44.000
4.8•JKT.W-TAMANSARI

Sop Kaki Kambing Dudung Roxy

Nama Menu: "Sate kambing (10Tsk)+Lontong 😋"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
Lihat Seluruh Menu Sop Kaki Kambing Dudung Roxy
Sate Kambing + Lontong di Sate Buntel Tambak Segaran
Bandung
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Buntel Tambak Segaran

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Buntel Tambak Segaran
Sate Kambing + Lontong di Sate Buntel Tambak Segaran
Bekasi
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Buntel Tambak Segaran

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Buntel Tambak Segaran
Sate Kambing + Lontong di Sate Buntel Tambak Segaran
Bogor
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Buntel Tambak Segaran

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Buntel Tambak Segaran
Sate Kambing + Lontong di Sate Buntel Tambak Segaran
Depok
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Buntel Tambak Segaran

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Buntel Tambak Segaran
Sate Kambing + Lontong di Sate Buntel Tambak Segaran
Jakarta
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Buntel Tambak Segaran

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Buntel Tambak Segaran
Sate Kambing + Lontong di Sate Buntel Tambak Segaran
Surabaya
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Buntel Tambak Segaran

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Buntel Tambak Segaran
Sate Kambing + Lontong di Sate Buntel Tambak Segaran
Tangerang
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Buntel Tambak Segaran

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Buntel Tambak Segaran
Sate Kambing + Lontong di Sate Kambing Kim Soo
Bandung
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Kambing Kim Soo

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Kambing Kim Soo
Sate Kambing + Lontong di Sate Kambing Kim Soo
Bekasi
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Kambing Kim Soo

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Kambing Kim Soo
Sate Kambing + Lontong di Sate Kambing Kim Soo
Bogor
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Kambing Kim Soo

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Kambing Kim Soo
Sate Kambing + Lontong di Sate Kambing Kim Soo
Depok
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Kambing Kim Soo

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Kambing Kim Soo
Sate Kambing + Lontong di Sate Kambing Kim Soo
Jakarta
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Kambing Kim Soo

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Kambing Kim Soo
Sate Kambing + Lontong di Sate Kambing Kim Soo
Surabaya
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Kambing Kim Soo

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Kambing Kim Soo
Sate Kambing + Lontong di Sate Kambing Kim Soo
Tangerang
Halal
Rp 34.000
4.8•JKT.C-SENEN

Sate Kambing Kim Soo

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Kambing Kim Soo
Sate Kambing + Lontong di Sate Klatak Pak Pong
Yogyakarta
Halal
Rp 34.000
4.8•Pleret

Sate Klatak Pak Pong

Nama Menu: "Sate Kambing + Lontong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 27.880
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 30.668
Lihat Seluruh Menu Sate Klatak Pak Pong
Sate Kambing di Sate Khas Senayan
Bandung
Halal
Rp 68.000
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Sate Kambing"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 55.760
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 61.336
Lihat Seluruh Menu Sate Khas Senayan
Sate Kambing di Sate Khas Senayan
Bekasi
Halal
Rp 68.000
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Sate Kambing"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 55.760
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 61.336
Lihat Seluruh Menu Sate Khas Senayan
Sate Kambing di Sate Khas Senayan
Bogor
Halal
Rp 68.000
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Sate Kambing"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 55.760
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 61.336
Lihat Seluruh Menu Sate Khas Senayan
Sate Kambing di Sate Khas Senayan
Depok
Halal
Rp 68.000
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Sate Kambing"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 55.760
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 61.336
Lihat Seluruh Menu Sate Khas Senayan
Sate Kambing di Sate Khas Senayan
Jakarta
Halal
Rp 68.000
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Sate Kambing"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 55.760
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 61.336
Lihat Seluruh Menu Sate Khas Senayan
Sate Kambing di Sate Khas Senayan
Surabaya
Halal
Rp 68.000
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Sate Kambing"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 55.760
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 61.336
Lihat Seluruh Menu Sate Khas Senayan
Sate Kambing di Sate Khas Senayan
Tangerang
Halal
Rp 68.000
4.8•JKT.C-GAMBIR

Sate Khas Senayan

Nama Menu: "Sate Kambing"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 55.760
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 61.336
Lihat Seluruh Menu Sate Khas Senayan
SATE KAMBING (10) TUSUK di Sate Klopo Ondomohen
Surabaya
Halal
Rp 44.000
4.7•Genteng

Sate Klopo Ondomohen

Nama Menu: "SATE KAMBING (10) TUSUK"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 36.080
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 39.688
Lihat Seluruh Menu Sate Klopo Ondomohen
10 pcs Sate kambing lontong/nasi di Sate Kambing Kim Soo
Jakarta
Halal
Rp 38.000
4.7•Jakarta

Sate Kambing Kim Soo

Nama Menu: "10 pcs Sate kambing lontong/nasi"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 31.159
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 34.276
Lihat Seluruh Menu Sate Kambing Kim Soo

Pertanyaan Sering Diajukan (FAQ) tentang Harga Sate Kambing

Berapa harga rata-rata satu porsi Sate Kambing di Indonesia?+
Berdasarkan pantauan harga 309 menu riil di 66 restoran terverifikasi di 10 kota, harga median nasional Sate Kambing adalah Rp 44,000. Kisaran harga kaki lima dan warung rakyat (P25) mulai dari Rp 34,000, sedangkan di restoran kasual dan pusat perbelanjaan (P75) berkisar antara Rp 85,500.
Berapa harga termurah dan termahal untuk Sate Kambing yang tercatat?+
Harga Sate Kambing termurah yang tercatat di RestoIndo adalah Rp 17,000 (biasanya porsi hemat kaki lima atau porsi reguler warung), sementara harga tertingginya mencapai Rp 339,000 untuk varian spesial dengan bahan baku premium impor atau sajian restoran hotel berbintang.
Berapa selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online untuk Sate Kambing?+
Harga pemesanan online via aplikasi ojek online (GrabFood/GoFood) rata-rata memiliki selisih markup 15% s/d 20% dibanding makan langsung di tempat. Untuk porsi dengan harga online Rp 44,000, estimasi harga kasir dine-in adalah sekitar Rp 36,080. Jika ditambah Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), estimasi total tagihan kasir nett adalah Rp 39,688.
Di kota mana harga Sate Kambing paling terjangkau?+
Berdasarkan perbandingan antar kota di database kami, kota-kota di Jawa Tengah dan Jawa Timur seperti Yogyakarta dan Solo memiliki harga rata-rata paling bersahabat (sekitar Rp 34,000), sementara kota metropolitan seperti Jakarta dan Surabaya memiliki rata-rata harga lebih tinggi karena komponen biaya sewa tempat dan upah operasional.
Berapa estimasi kalori dan nilai gizi dalam satu porsi Sate Kambing?+
Berdasarkan data rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Sate Kambing mengandung estimasi energi 380 – 510 kkal, protein 32 – 40 g, lemak 24 – 36 g, dan karbohidrat 8 – 14 g. Catatan alergen: Kedelai (kecap).

Indeks Harga Hidangan Lainnya

Lihat Semua 40 Menu

Nasi Goreng

Rp 40.500

Ayam Goreng

Rp 31.500

Ayam Bakar

Rp 31.500

Ayam Geprek

Rp 27.000

Bebek Goreng

Rp 29.500

Soto Ayam

Rp 24.500