Indeks Harga Acuan Porsi (IHAP) 2026

Kategori: Sarapan & Kuah Tradisional

Harga Lontong Sayur di Indonesia

Indeks Harga Porsi Lontong Sayur Padang, Betawi, & Medan se-Indonesia. Data dihimpun dari analisis 138 menu POS di 24 restoran terverifikasi di 12 kota Nusantara.

Median Nasional (Online)

Rp 32.000

Acuan harga tengah porsi standar

Rentang Kaki Lima (P25)

Rp 22.500

Kisaran warung tenda & porsi hemat

Resto Kasual / Mall (P75)

Rp 38.000

Restoran ber-AC & pusat belanja

Estimasi Kasir Dine-In (Nett)

Rp 28.864

Makan di tempat (-18%) + PB1 10%

Disparitas Harga Lontong Sayur Antar Kota

Perbandingan harga rata-rata dan median satu porsi Lontong Sayur di berbagai kota besar Indonesia berdasarkan data riil restoran terdaftar:

Kota	Jumlah Menu	Harga Median	Harga Rata-rata	Rentang (Min – Max)
SamarindaBuka →	110 menu	Rp 33.500	Rp 32.986	Rp 14.500 – Rp 50.500
Jakarta	8 menu	Rp 44.000	Rp 49.312	Rp 10.500 – Rp 104.500
Bogor	4 menu	Rp 16.500	Rp 16.000	Rp 14.500 – Rp 18.000
JambiBuka →	3 menu	Rp 14.500	Rp 13.833	Rp 12.500 – Rp 14.500
Medan	3 menu	Rp 31.500	Rp 31.833	Rp 20.000 – Rp 44.000
Surabaya	3 menu	Rp 22.000	Rp 22.000	Rp 16.500 – Rp 27.500
Magelang	2 menu	Rp 27.000	Rp 18.500	Rp 10.000 – Rp 27.000

Bedah Gastronomi

Profil & Konsep Kuliner

Lontong sayur memadukan lontong beras padat lembut beraroma daun pisang dengan kuah santan gurih berbumbu rempah merah atau kuning. Dilengkapi sayur labu siam atau nangka muda lembut, telur balado, tahu, tempe, dan taburan kerupuk merah atau emping melinjo.

Karakter Cita Rasa & Bumbu Dasar

Gurih santan kaya rempah dengan semburat pedas manis lembut dari tumisan cabai merah dan aroma wangi serai daun salam.

Varian Daerah & Sub-Kategori Populer

Lontong Sayur Padang (Gulai Paku / Nangka)

Kuah santan kental gulai nangka atau pakis khas Minang dengan taburan kerupuk merah jambu renyah.

Lontong Sayur Betawi

Sayur godog labu siam pepaya muda dengan kuah santan kuning encer gurih dan semur tahu kentang manis.

Lontong Sayur Medan

Lengkap dengan tauco medan, mie lidi kenyal, sambal teri kacang, dan rendang sapi/telur balado.

Kandungan Nutrisi Rujukan

Kemenkes RI

Estimasi profil makronutrisi dalam 1 porsi (±350 g):

Energi Total:320 – 430 kkal

Protein:10 – 16 g

Lemak Total:14 – 22 g

Karbohidrat:42 – 54 g

Peringatan Alergen

Santan Kelapa, Kedelai (tahu/tempe), Telur, Udang (pada terasi ebi)

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode B-018.

Data POS Terverifikasi

Rekomendasi Restoran Penyaji Lontong Sayur

Filter Restoran Penyaji Lontong Sayur

Menampilkan 24 dari 24 Restoran

Kota:

Halal Saja

Lontong Sayur di Gado Gado Bonbin Cikini

Jakarta

Halal

Rp 29.000

4.9•Menteng

Gado Gado Bonbin Cikini

Nama Menu: "Lontong Sayur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 23.780

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 26.158

Lihat Seluruh Menu Gado Gado Bonbin Cikini

Solo

Halal

Rp 23.000

4.9•Pusat Kota

Rumah Makan Timlo Solo

Nama Menu: "Lontong Sayur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 18.860

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 20.746

Lihat Seluruh Menu Rumah Makan Timlo Solo

Lontong Sayur Ayam di Gado Gado Mba Dewi

Samarinda

Halal

Rp 17.000

4.9•Pusat Kota

Gado Gado Mba Dewi

Nama Menu: "Lontong Sayur Ayam"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 13.940

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 15.334

Lihat Seluruh Menu Gado Gado Mba Dewi

Lontong Sayur Telor + Ayam di Warung Nasi Kuning Sinjay

Samarinda

Halal

Rp 32.000

4.8•Pusat Kota

Warung Nasi Kuning Sinjay

Nama Menu: "Lontong Sayur Telor + Ayam"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 26.240

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 28.864

Lihat Seluruh Menu Warung Nasi Kuning Sinjay

Medan

Halal

Rp 31.500

4.8•Pusat Kota

Depot Rukun

Nama Menu: "Lontong Sayur Polos"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 25.830

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 28.413

Lihat Seluruh Menu Depot Rukun

Lontong Sayur Telur + Ayam + Daging di SINJAY NDUT Nasi Kuning Campur

Samarinda

Halal

Rp 34.500

4.8•Samarinda Kota

SINJAY NDUT Nasi Kuning Campur

Nama Menu: "Lontong Sayur Telur + Ayam + Daging"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 28.290

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 31.119

Lihat Seluruh Menu SINJAY NDUT Nasi Kuning Campur

Paket ketoprak + lontong sayur/ kupat sayur di Warung Kupat Tahu Bu Ibud

Magelang

Halal

Rp 27.000

4.8•Greater Magelang

Warung Kupat Tahu Bu Ibud

Nama Menu: "Paket ketoprak + lontong sayur/ kupat sayur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 22.140

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 24.354

Lihat Seluruh Menu Warung Kupat Tahu Bu Ibud

Lontong Sayur Daging di Nasi Kuning Bumbu Rahmadu

Samarinda

Halal

Rp 23.000

4.8•Pusat Kota

Nasi Kuning Bumbu Rahmadu

Nama Menu: "Lontong Sayur Daging"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 18.860

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 20.746

Lihat Seluruh Menu Nasi Kuning Bumbu Rahmadu

lontong sayur telur di Toppoki Teteh Dilla

Bogor

Halal

Rp 18.000

4.8•Pusat Kota

Toppoki Teteh Dilla

Nama Menu: "lontong sayur telur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 14.760

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 16.236

Lihat Seluruh Menu Toppoki Teteh Dilla

Bogor

Halal

Rp 16.500

4.8•Bogor 2

Sanes Cafe

Nama Menu: "lontong sayur+telur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 13.530

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 14.883

Lihat Seluruh Menu Sanes Cafe

Tegal

Halal

Rp 8.500

4.8•Pusat Kota

Sate Ayam Tegal Santo Sidjan

Nama Menu: "Lontong Sayur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 6.970

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 7.667

Lihat Seluruh Menu Sate Ayam Tegal Santo Sidjan

Lontong Sayur Ayam di Pecel Bambu Runcing Ibu Wuri

Surabaya

Halal

Rp 27.500

4.7•Surabaya Central

Pecel Bambu Runcing Ibu Wuri

Nama Menu: "Lontong Sayur Ayam"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 22.550

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 24.805

Lihat Seluruh Menu Pecel Bambu Runcing Ibu Wuri

1porsi pecel lontong sayur di SOTO dan SOP Mas AJI

Medan

Halal

Rp 20.000

4.7•Pusat Kota

SOTO dan SOP Mas AJI

Nama Menu: "1porsi pecel lontong sayur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 16.400

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 18.040

Lihat Seluruh Menu SOTO dan SOP Mas AJI

Lontong Sayur Polos di Nasi Uduk Ibu Sum

Jakarta

Halal

Rp 10.500

4.7•Tamansari

Nasi Uduk Ibu Sum

Nama Menu: "Lontong Sayur Polos"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 8.610

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 9.471

Lihat Seluruh Menu Nasi Uduk Ibu Sum

LONTONG SAYUR LODEH di Nasi Pecel Rahayu

Madiun

Halal

Rp 7.500

4.7•Pusat Kota

Nasi Pecel Rahayu

Nama Menu: "LONTONG SAYUR LODEH"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 6.150

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 6.765

Lihat Seluruh Menu Nasi Pecel Rahayu

Jakarta

Halal

Rp 104.500

4.7•Menteng

Seribu Rasa

Nama Menu: "Lontong Sayur Medan"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 85.690

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 94.259

Lihat Seluruh Menu Seribu Rasa

Lontong Sayur Telor + Ayam di Nasi Kuning Sinjay Azzarah

Samarinda

Halal

Rp 32.000

4.6•Sungai Pinang

Nasi Kuning Sinjay Azzarah

Nama Menu: "Lontong Sayur Telor + Ayam"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 26.240

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 28.864

Lihat Seluruh Menu Nasi Kuning Sinjay Azzarah

Pangkal Pinang

Halal

Rp 27.500

4.6•Pusat Kota

Lempah Kuning Muara

Nama Menu: "lontong sayur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 22.550

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 24.805

Lihat Seluruh Menu Lempah Kuning Muara

Jambi

Halal

Rp 14.500

4.6•Pusat Kota

Pempek cik gemoy

Nama Menu: "lontong sayur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 11.890

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 13.079

Lihat Seluruh Menu Pempek cik gemoy

Lontong Sayur Betawi Rawa Belong di Remboelan

Jakarta

Halal

Rp 64.500

4.5•Menteng

Remboelan

Nama Menu: "Lontong Sayur Betawi Rawa Belong"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 52.890

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 58.179

Lihat Seluruh Menu Remboelan

Jambi

Halal

Rp 14.500

4.4•Pusat Kota

Ayam Geprek 88

Nama Menu: "lontong sayur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 11.890

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 13.079

Lihat Seluruh Menu Ayam Geprek 88

Lontong Sayur Haruan+Telor (Porsi) di Nasi Kuning Muara

Samarinda

Halal

Rp 26.500

4.2•Pusat Kota

Nasi Kuning Muara

Nama Menu: "Lontong Sayur Haruan+Telor (Porsi)"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 21.730

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 23.903

Lihat Seluruh Menu Nasi Kuning Muara

Batam

Halal

Rp 18.500

4.0•Batam Kota

Cheryl Coffee & Toast

Nama Menu: "Lontong Sayur"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 15.170

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 16.687

Lihat Seluruh Menu Cheryl Coffee & Toast

lontong sayur telor bulat di Sarapan Pagi Toha

Jambi

Halal

Rp 12.500

2.3•Pusat Kota

Sarapan Pagi Toha

Nama Menu: "lontong sayur telor bulat"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 10.250

Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 11.275

Lihat Seluruh Menu Sarapan Pagi Toha

Pertanyaan Sering Diajukan (FAQ) tentang Harga Lontong Sayur

Berapa harga rata-rata satu porsi Lontong Sayur di Indonesia?+

Berdasarkan pantauan harga 138 menu riil di 24 restoran terverifikasi di 12 kota, harga median nasional Lontong Sayur adalah Rp 32,000. Kisaran harga kaki lima dan warung rakyat (P25) mulai dari Rp 22,500, sedangkan di restoran kasual dan pusat perbelanjaan (P75) berkisar antara Rp 38,000.

Berapa harga termurah dan termahal untuk Lontong Sayur yang tercatat?+

Harga Lontong Sayur termurah yang tercatat di RestoIndo adalah Rp 7,500 (biasanya porsi hemat kaki lima atau porsi reguler warung), sementara harga tertingginya mencapai Rp 104,500 untuk varian spesial dengan bahan baku premium impor atau sajian restoran hotel berbintang.

Berapa selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online untuk Lontong Sayur?+

Harga pemesanan online via aplikasi ojek online (GrabFood/GoFood) rata-rata memiliki selisih markup 15% s/d 20% dibanding makan langsung di tempat. Untuk porsi dengan harga online Rp 32,000, estimasi harga kasir dine-in adalah sekitar Rp 26,240. Jika ditambah Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), estimasi total tagihan kasir nett adalah Rp 28,864.

Di kota mana harga Lontong Sayur paling terjangkau?+

Berdasarkan perbandingan antar kota di database kami, kota-kota di Jawa Tengah dan Jawa Timur seperti Yogyakarta dan Solo memiliki harga rata-rata paling bersahabat (sekitar Rp 22,500), sementara kota metropolitan seperti Jakarta dan Surabaya memiliki rata-rata harga lebih tinggi karena komponen biaya sewa tempat dan upah operasional.

Berapa estimasi kalori dan nilai gizi dalam satu porsi Lontong Sayur?+

Berdasarkan data rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Lontong Sayur mengandung estimasi energi 320 – 430 kkal, protein 10 – 16 g, lemak 14 – 22 g, dan karbohidrat 42 – 54 g. Catatan alergen: Santan Kelapa, Kedelai (tahu/tempe), Telur, Udang (pada terasi ebi).

Indeks Harga Hidangan Lainnya

Nasi Goreng

Ayam Goreng

Ayam Bakar

Ayam Geprek

Bebek Goreng

Soto Ayam