Sarapan & Kuah TradisionalSamarindaSurvei 6 Restoran Terverifikasi

Harga Lontong Sayur di Samarinda 2026: Survei 6 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Lontong Sayur di Samarinda — Survei 6 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Lontong Sayur di Samarinda

+4.7% vs Median Nasional

Median Porsi Samarinda

Rp 33.500

Harga acuan umum Samarinda

Median Nasional

Rp 32.000

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 25.000

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 38.000

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Samarinda adalah sekitar Rp 27.470, atau Rp 30.217 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Lontong Sayur di Samarinda

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 25.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 20.500

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Samarinda.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 33.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 27.470

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Samarinda.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 38.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 31.159

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Samarinda.

Pusat Kota, Samarinda

Harga Online Delivery

Rp 26.500

Estimasi Dine-In

Rp 21.730

Buka Menu Lengkap Nasi Kuning Muara

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Lontong Sayur di Samarinda

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Lontong sayur memadukan lontong beras padat lembut beraroma daun pisang dengan kuah santan gurih berbumbu rempah merah atau kuning. Dilengkapi sayur labu siam atau nangka muda lembut, telur balado, tahu, tempe, dan taburan kerupuk merah atau emping melinjo.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Gurih santan kaya rempah dengan semburat pedas manis lembut dari tumisan cabai merah dan aroma wangi serai daun salam.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi (±350 g))

Kalori320 – 430 kkal

Protein10 – 16 g

Lemak14 – 22 g

Karbohidrat42 – 54 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode B-018. Alergen: Santan Kelapa, Kedelai (tahu/tempe), Telur, Udang (pada terasi ebi).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Lontong Sayur di Samarinda

Berapa rata-rata harga satu porsi Lontong Sayur di Samarinda?↓

Berdasarkan pantauan 110 menu riil di 6 restoran terverifikasi di Samarinda, harga median Lontong Sayur di Samarinda adalah Rp 33,500. Angka ini tercatat 4.7% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 32,000).

Berapa rentang harga Lontong Sayur dari kelas kaki lima hingga restoran di Samarinda?↓

Di Samarinda, harga Lontong Sayur untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 25,000. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 38,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 14,500.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Samarinda?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 33,500, perkiraan harga kasir dine-in di Samarinda adalah Rp 27,470. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 30,217.

Apakah restoran Lontong Sayur di Samarinda memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 6 restoran yang menyajikan Lontong Sayur di Samarinda, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Lontong Sayur?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Lontong Sayur mengandung estimasi energi 320 – 430 kkal, protein 10 – 16 g, lemak 14 – 22 g, dan karbohidrat 42 – 54 g. Catatan alergen: Santan Kelapa, Kedelai (tahu/tempe), Telur, Udang (pada terasi ebi).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Samarinda

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Samarinda, atau telusuri komparasi harga Lontong Sayur dalam skala nasional.

Semua Resto di Samarinda →Indeks Nasional Lontong Sayur →