Olahan Daging & KariPadangSurvei 13 Restoran Terverifikasi

Harga Gulai Kambing & Sapi di Padang 2026: Survei 13 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Gulai Kambing & Sapi di Padang — Survei 13 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Gulai Kambing & Sapi di Padang

-17.6% vs Median Nasional

Median Porsi Padang

Rp 21.000

Harga acuan umum Padang

Median Nasional

Rp 25.500

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 15.500

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 29.500

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Padang adalah sekitar Rp 17.220, atau Rp 18.942 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Gulai Kambing & Sapi di Padang

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 15.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 12.710

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Padang.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 21.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 17.220

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Padang.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 29.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 24.190

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Padang.

Bandingkan Harga Gulai Kambing & Sapi di Kota Lain

Jakarta (17)Padang (13 Resto)Tegal (9)Bekasi (8)Bogor (8)Depok (8)Tangerang (6)Samarinda (3)Lihat Agregat Nasional →

Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Gulai Kambing & Sapi di Padang

Menampilkan 13 dari 13 restoran terverifikasi di Padang.

Budget:

lontong gulai cubadak+kikil+telur di Buffet The Padang Pasir

Halal

Buffet The Padang Pasir 4.9

lontong gulai cubadak+kikil+telur

Pusat Kota, Padang

Harga Online Delivery

Rp 19.500

Estimasi Dine-In

Rp 15.989

Buka Menu Lengkap Buffet The Padang Pasir

Halal

Rm ampera adang 4.9

Ayam Gulai

Padang Timur, Padang

Harga Online Delivery

Rp 18.500

Estimasi Dine-In

Rp 15.170

Buka Menu Lengkap Rm ampera adang

Halal

Rumah Makan Lamun Ombak 4.8

Ayam gulai

Pusat Kota, Padang

Harga Online Delivery

Rp 22.000

Estimasi Dine-In

Rp 18.040

Buka Menu Lengkap Rumah Makan Lamun Ombak

Halal

Lamun Ombak 4.8

Ayam Gulai

Pusat Kota, Padang

Harga Online Delivery

Rp 25.000

Estimasi Dine-In

Rp 20.500

Buka Menu Lengkap Lamun Ombak

Halal

Lapau Nasi Mama 4.7

gulai tunjang khas

Pusat Kota, Padang

Harga Online Delivery

Rp 21.000

Estimasi Dine-In

Rp 17.220

Buka Menu Lengkap Lapau Nasi Mama

Gulai Telur Puyuh Ati Ampela di Rumah Makan Sederhana

Halal

Rumah Makan Sederhana 4.7

Gulai Telur Puyuh Ati Ampela

Pusat Kota, Padang

Harga Online Delivery

Rp 21.000

Estimasi Dine-In

Rp 17.220

Buka Menu Lengkap Rumah Makan Sederhana

HalalP25 Hemat

AMPERA EVA 4.7

nasi gulai cincang

Padang Utara, Padang

Harga Online Delivery

Rp 15.500

Estimasi Dine-In

Rp 12.710

Buka Menu Lengkap AMPERA EVA

nasi gulai tunjang( kikil) di Ampera Spesifik Mak Etek

Halal

Ampera Spesifik Mak Etek 4.6

nasi gulai tunjang( kikil)

Pusat Kota, Padang

Harga Online Delivery

Rp 21.500

Estimasi Dine-In

Rp 17.630

Buka Menu Lengkap Ampera Spesifik Mak Etek

Halal

RM Pagi Sore Sejak 1947 4.6

Gulai Kacang

Padang Barat, Padang

Harga Online Delivery

Rp 20.500

Estimasi Dine-In

Rp 16.810

Buka Menu Lengkap RM Pagi Sore Sejak 1947

Ikan Gulai Karang di Ampera Mama Sawahan

Halal

Ampera Mama Sawahan 4.6

Ikan Gulai Karang

Pusat Kota, Padang

Harga Online Delivery

Rp 19.500

Estimasi Dine-In

Rp 15.989

Buka Menu Lengkap Ampera Mama Sawahan

Lontong Gulai Tauco + Mie + Telur di Warkop Mas Bagus

Halal

Warkop Mas Bagus 4.6

Lontong Gulai Tauco + Mie + Telur

Pusat Kota, Padang

Harga Online Delivery

Rp 17.000

Estimasi Dine-In

Rp 13.940

Buka Menu Lengkap Warkop Mas Bagus

Nasi Gulai Cancang + Teh Es di Nasi Ampera Ajo Belakang Plaza Andalas

Halal

Nasi Ampera Ajo Belakang Plaza Andalas 4.5

Nasi Gulai Cancang + Teh Es

Pusat Kota, Padang

Harga Online Delivery

Rp 21.000

Estimasi Dine-In

Rp 17.220

Buka Menu Lengkap Nasi Ampera Ajo Belakang Plaza Andalas

Halal

Ampera Bunda 4.4

gulai ikan karang

Pusat Kota, Padang

Harga Online Delivery

Rp 19.000

Estimasi Dine-In

Rp 15.579

Buka Menu Lengkap Ampera Bunda

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Gulai Kambing & Sapi di Padang

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Masakan berkuah santan kental berbumbu rempah kuning kemerahan yang kaya kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, dan daun jeruk purut untuk merebus potongan daging atau jeroan sapi/kambing.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Rasa gurih pekat berlemak santan dengan aroma rempah harum yang menghangatkan tenggorokan.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi (±350 ml))

Kalori380 – 510 kkal

Protein26 – 34 g

Lemak26 – 38 g

Karbohidrat8 – 14 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode D-030. Alergen: Santan Kelapa.

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Gulai Kambing & Sapi di Padang

Berapa rata-rata harga satu porsi Gulai Kambing & Sapi di Padang?↓

Berdasarkan pantauan 160 menu riil di 13 restoran terverifikasi di Padang, harga median Gulai Kambing & Sapi di Padang adalah Rp 21,000. Angka ini tercatat 17.6% lebih terjangkau dibanding median nasional (Rp 25,500).

Berapa rentang harga Gulai Kambing & Sapi dari kelas kaki lima hingga restoran di Padang?↓

Di Padang, harga Gulai Kambing & Sapi untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 15,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 29,500. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 6,000.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Padang?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 21,000, perkiraan harga kasir dine-in di Padang adalah Rp 17,220. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 18,942.

Apakah restoran Gulai Kambing & Sapi di Padang memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 13 restoran yang menyajikan Gulai Kambing & Sapi di Padang, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Gulai Kambing & Sapi?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Gulai Kambing & Sapi mengandung estimasi energi 380 – 510 kkal, protein 26 – 34 g, lemak 26 – 38 g, dan karbohidrat 8 – 14 g. Catatan alergen: Santan Kelapa.

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Padang

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Padang, atau telusuri komparasi harga Gulai Kambing & Sapi dalam skala nasional.

Semua Resto di Padang →Indeks Nasional Gulai Kambing & Sapi →