Olahan Daging & KariJakartaSurvei 44 Restoran Terverifikasi
Harga Gulai Kambing & Sapi di Jakarta 2026: Survei 44 Restoran
Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Gulai Kambing & Sapi di Jakarta — Survei 44 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).
Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal
Benchmark Harga Gulai Kambing & Sapi di Jakarta
-1.8% vs Median Nasional
Median Porsi Jakarta
Rp 27.000
Harga acuan umum Jakarta
Median Nasional
Rp 27.500
Survei agregat seluruh Indonesia
Kuartil Bawah (P25)
Rp 20.500
Batas harga hemat / kaki lima
Kuartil Atas (P75)
Rp 34.500
Restoran mall & kafe
Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Jakarta adalah sekitar Rp 22.140, atau Rp 24.354 setelah simulasi Pajak PB1 10%.
Panduan Budget Makan Lokal
Estimasi Pengeluaran Porsi Gulai Kambing & Sapi di Jakarta
Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.
Porsi Hemat / Warung (P25)
Rp 20.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 16.810
Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Jakarta.
Porsi Reguler / Kasual (Median)
Rp 27.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 22.140
Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Jakarta.
Porsi Spesial / Mall (P75)
Rp 34.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 28.290
Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Jakarta.
Bandingkan Harga Gulai Kambing & Sapi di Kota Lain
Direktori Menu POS Asli
Daftar Restoran Gulai Kambing & Sapi di Jakarta
Menampilkan 44 dari 44 restoran terverifikasi di Jakarta.
Budget:
Halal
RM Minang Sepakat 5.0
AYAM GULAI
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 25.500
Estimasi Dine-In
Rp 20.910
Halal
RM Payakumbuah 5.0
AYAM GULAI
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 25.500
Estimasi Dine-In
Rp 20.910
Halal
RM Silungkang 5.0
AYAM GULAI
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 25.500
Estimasi Dine-In
Rp 20.910
Halal
RM Salero Kito 5.0
Nasi Ayam Gulai
Bekasi I, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 22.500
Estimasi Dine-In
Rp 18.450
Halal
RM Salero Kito 5.0
Nasi Ayam Gulai
Bekasi I, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 22.500
Estimasi Dine-In
Rp 18.450
Halal
Pagi Sore 4.9
nasi bungkus telur gulai
JKT.C-CEMPAKA PUTIH, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.140
Halal
RM Sepakat Mayestik 4.9
Ayam Gulai
JKT.S-KEBAYORAN BARU, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 28.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.960
HalalP75 Mall
Bebek Malio 4.9
Nasi Bebek Gulai
JKT.S-TEBET, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 62.500
Estimasi Dine-In
Rp 51.250
Halal
RM Sepakat 4.8
Nasi Gulai Cincang
JKT.C-GAMBIR, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.140
Halal
RM Sepakat Mayestik 4.8
Nasi Gulai Cincang
JKT.C-GAMBIR, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.140
Halal
RM Surya Benhil 4.8
Nasi Telor Gulai
JKT.C-TANAHABANG, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.140
Halal
RM Surya Benhil 4.8
Nasi Telor Gulai
JKT.C-TANAHABANG, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.140
Halal
Simpang Raya 4.8
Ayam Gulai
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.500
Estimasi Dine-In
Rp 22.550
Halal
RM Dendeng Batokok 4.8
Nasi Box Ayam Gulai
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 28.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.960
Halal
Restoran Padang Mitra Minang - Kebun Kelapa 4.8
gulai cincang daging
JKT.C-GAMBIR, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 28.500
Estimasi Dine-In
Rp 23.370
Halal
RM Sepakat Mayestik 4.8
gulai cincang daging
JKT.C-GAMBIR, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 28.500
Estimasi Dine-In
Rp 23.370
Halal
RM Payakumbuah 4.8
1×nasi rendang+telor gulai×1 Nasi ikan kembung bakar
JKT.W-TAMANSARI, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 29.000
Estimasi Dine-In
Rp 23.780
Halal
RM Minang Sepakat 4.8
nasi ayam gulai
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 24.000
Estimasi Dine-In
Rp 19.680
Halal
RM Pondok Djaja 4.8
Ayam Gulai
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 23.500
Estimasi Dine-In
Rp 19.270
Halal
RM Dendeng Batokok 4.8
Telor Ikan Gulai
JKT.C-MENTENG, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 31.500
Estimasi Dine-In
Rp 25.830
HalalP25 Hemat
Mako Cake & Bakery 4.8
Gulai Floss
JKT.C-SAWAH BESAR, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 12.000
Estimasi Dine-In
Rp 9.840
Halal
RM Minang Sepakat 4.7
Gulai Kepala ikan kakap
JKT.C-GAMBIR, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.140
Halal
RM Si May 4.7
Ikan Mas Gulai
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 26.000
Estimasi Dine-In
Rp 21.320
Halal
Garuda Restoran Padang 4.7
gulai cincang daging
JKT.C-GAMBIR, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 25.500
Estimasi Dine-In
Rp 20.910
Halal
Rumah Makan Padang Ajo Sepakat - Utan Kayu Selatan 4.7
nasi bungkus gulai otak complit
JKT.E-MATRAMAN, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 29.500
Estimasi Dine-In
Rp 24.190
HalalP75 Mall
Seribu Rasa 4.7
Gulai Fish Head Tasik
JKT.C-MENTENG, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 224.500
Estimasi Dine-In
Rp 184.090
Halal
Nasi Kapau Uni Upik 4.6
Nasi Ayam Gulai
JKT.C-GAMBIR, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 26.500
Estimasi Dine-In
Rp 21.730
Halal
Nasi Kapau Uni Upik 4.6
Nasi Ayam Gulai
JKT.C-GAMBIR, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 26.500
Estimasi Dine-In
Rp 21.730
Halal
Cinto Minang Masakan Padang - Pecenongan 4.6
Gulai Cincang
JKT.W-TAMANSARI, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 29.500
Estimasi Dine-In
Rp 24.190
Halal
RM Payakumbuah 4.6
Gulai Cincang
JKT.W-TAMANSARI, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 29.500
Estimasi Dine-In
Rp 24.190
Halal
RM Si May 4.6
Gulai Cincang
JKT.W-TAMANSARI, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 29.500
Estimasi Dine-In
Rp 24.190
Halal
Sari Ratu Padang 4.6
Gulai Cincang
JKT.W-TAMANSARI, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 29.500
Estimasi Dine-In
Rp 24.190
HalalP25 Hemat
RM Nasi Padang Sinar Sederhana - Paseban 4.6
Nasi Ayam Gulai
JKT.C-MENTENG, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 18.000
Estimasi Dine-In
Rp 14.760
Halal
Padang Merdeka 4.5
Nasi Ayam Gulai
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 29.500
Estimasi Dine-In
Rp 24.190
HalalP25 Hemat
Sop Iga Uni Neny - Palmeriem 4.5
JENGKOL GULAI PADANG
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 14.500
Estimasi Dine-In
Rp 11.890
HalalP75 Mall
Sate Kambing Batibul Bang Awi 4.5
Gulai Kambing (terbatas warung offline)
JKT.N-TANJUNG PRIOK, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 73.000
Estimasi Dine-In
Rp 59.860
HalalP75 Mall
Sate Kambing Batibul Bang Awi 4.5
Gulai Kambing (terbatas warung offline)
JKT.N-TANJUNG PRIOK, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 73.000
Estimasi Dine-In
Rp 59.860
Halal
Nasi Kapau Juragan 4.4
Gulai ayam
Bekasi I, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.500
Estimasi Dine-In
Rp 22.550
Halal
Nasi Kapau Juragan 4.4
Gulai ayam
Bekasi I, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.500
Estimasi Dine-In
Rp 22.550
Halal
RM Salero Kito 4.4
NASI PAKET CUMI CUMI GULAI
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 25.500
Estimasi Dine-In
Rp 20.910
Halal
RM DO'A BUNDO Masakan Padang - Guntur 4.3
Nasi Ayam Gulai
JKT.S-SETIABUDI, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.140
Halal
RM Surya Benhil 4.3
Nasi Ayam Gulai
JKT.S-SETIABUDI, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.140
Halal
Nasi Kapau Kedai Pak Ciman 4.2
NASI PAKET GULAI KAMBIING
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.140
Halal
RM Si May 3.4
Nasi Babat Gulai Padang
Jakarta, Jakarta
Harga Online Delivery
Rp 27.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.140
Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa
Mengenal Karakter Rasa Gulai Kambing & Sapi di Jakarta
Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar
Masakan berkuah santan kental berbumbu rempah kuning kemerahan yang kaya kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, dan daun jeruk purut untuk merebus potongan daging atau jeroan sapi/kambing.
Profil Rasa & Standar Penyajian
Rasa gurih pekat berlemak santan dengan aroma rempah harum yang menghangatkan tenggorokan.
Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi (±350 ml))
Kalori380 – 510 kkal
Protein26 – 34 g
Lemak26 – 38 g
Karbohidrat8 – 14 g
Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode D-030. Alergen: Santan Kelapa.
Tanya Jawab Konsumen
Pertanyaan Seputar Harga Gulai Kambing & Sapi di Jakarta
Berapa rata-rata harga satu porsi Gulai Kambing & Sapi di Jakarta?↓
Berdasarkan pantauan 455 menu riil di 44 restoran terverifikasi di Jakarta, harga median Gulai Kambing & Sapi di Jakarta adalah Rp 27,000. Angka ini tercatat 1.8% lebih terjangkau dibanding median nasional (Rp 27,500).
Berapa rentang harga Gulai Kambing & Sapi dari kelas kaki lima hingga restoran di Jakarta?↓
Di Jakarta, harga Gulai Kambing & Sapi untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 20,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 34,500. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 5,500.
Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Jakarta?↓
Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 27,000, perkiraan harga kasir dine-in di Jakarta adalah Rp 22,140. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 24,354.
Apakah restoran Gulai Kambing & Sapi di Jakarta memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓
Dari 44 restoran yang menyajikan Gulai Kambing & Sapi di Jakarta, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.
Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Gulai Kambing & Sapi?↓
Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Gulai Kambing & Sapi mengandung estimasi energi 380 – 510 kkal, protein 26 – 34 g, lemak 26 – 38 g, dan karbohidrat 8 – 14 g. Catatan alergen: Santan Kelapa.
Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Jakarta
Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Jakarta, atau telusuri komparasi harga Gulai Kambing & Sapi dalam skala nasional.