RestoIndo.com
Daging & Kuah TradisionalMadiunSurvei 3 Restoran Terverifikasi

Harga Empal Gentong di Madiun 2026: Survei 3 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Empal Gentong di Madiun — Survei 3 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Empal Gentong di Madiun

-45.5% vs Median Nasional
Median Porsi Madiun
Rp 18.000
Harga acuan umum Madiun
Median Nasional
Rp 33.000
Survei agregat seluruh Indonesia
Kuartil Bawah (P25)
Rp 14.500
Batas harga hemat / kaki lima
Kuartil Atas (P75)
Rp 18.500
Restoran mall & kafe
Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Madiun adalah sekitar Rp 14.760, atau Rp 16.236 setelah simulasi Pajak PB1 10%.
Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Empal Gentong di Madiun

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)
Rp 14.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 11.890

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Madiun.

Porsi Reguler / Kasual (Median)
Rp 18.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 14.760

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Madiun.

Porsi Spesial / Mall (P75)
Rp 18.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 15.170

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Madiun.

Bandingkan Harga Empal Gentong di Kota Lain
Jakarta (14)Cirebon (12)Surabaya (11)Banjarmasin (3)Madiun (3 Resto)Lihat Agregat Nasional →
Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Empal Gentong di Madiun

Menampilkan 3 dari 3 restoran terverifikasi di Madiun.

Budget:
Nasi Serundeng Empal Sambal Bawang di Nasi Pecel Murni Madiun
Halal
Nasi Pecel Murni Madiun 4.9

Nasi Serundeng Empal Sambal Bawang

Pusat Kota, Madiun
Harga Online Delivery
Rp 18.000
Estimasi Dine-In
Rp 14.760
Buka Menu Lengkap Nasi Pecel Murni Madiun
Empal di Nasi Pecel Yu Gembrot
HalalP75 Mall
Nasi Pecel Yu Gembrot 4.8

Empal

Pusat Kota, Madiun
Harga Online Delivery
Rp 18.500
Estimasi Dine-In
Rp 15.170
Buka Menu Lengkap Nasi Pecel Yu Gembrot
Empal di Nasi Pecel Rahayu
HalalP25 Hemat
Nasi Pecel Rahayu 4.7

Empal

Pusat Kota, Madiun
Harga Online Delivery
Rp 12.000
Estimasi Dine-In
Rp 9.840
Buka Menu Lengkap Nasi Pecel Rahayu
Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Empal Gentong di Madiun

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Kuliner tradisional legendaris asal Cirebon berbahan irisan daging sapi empuk, babat, dan usus yang dimasak dalam periuk tanah liat (gentong) dengan kayu bakar pohon asam. Kuah santan kuning kaya bumbu rempah kunyit, santan, dan serai disajikan panas bersama taburan kucai iris segar dan cabai bubuk kering pedas.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Kuah santan gurih sedap kaya kaldu daging dengan aroma smoky kayu bakar alami gentong tanah liat dan kesegaran khas irisan daun kucai.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi mangkuk (±300 g))

Kalori310 – 430 kkal
Protein24 – 32 g
Lemak18 – 26 g
Karbohidrat10 – 16 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode D-014. Alergen: Daging Sapi, Santan Kelapa, Jeroan (babat/usus bila dipesan).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Empal Gentong di Madiun

Berapa rata-rata harga satu porsi Empal Gentong di Madiun?↓
Berdasarkan pantauan 5 menu riil di 3 restoran terverifikasi di Madiun, harga median Empal Gentong di Madiun adalah Rp 18,000. Angka ini tercatat 45.5% lebih terjangkau dibanding median nasional (Rp 33,000).
Berapa rentang harga Empal Gentong dari kelas kaki lima hingga restoran di Madiun?↓
Di Madiun, harga Empal Gentong untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 14,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 18,500. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 12,000.
Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Madiun?↓
Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 18,000, perkiraan harga kasir dine-in di Madiun adalah Rp 14,760. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 16,236.
Apakah restoran Empal Gentong di Madiun memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓
Dari 3 restoran yang menyajikan Empal Gentong di Madiun, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.
Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Empal Gentong?↓
Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Empal Gentong mengandung estimasi energi 310 – 430 kkal, protein 24 – 32 g, lemak 18 – 26 g, dan karbohidrat 10 – 16 g. Catatan alergen: Daging Sapi, Santan Kelapa, Jeroan (babat/usus bila dipesan).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Madiun

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Madiun, atau telusuri komparasi harga Empal Gentong dalam skala nasional.

Semua Resto di Madiun →Indeks Nasional Empal Gentong →