Indeks Harga Acuan Porsi (IHAP) 2026
Kategori: Camilan & Tradisional

Harga Batagor Bandung di Indonesia

Indeks Harga Batagor Kingsley, Riri, & Batagor Kuah Khas Bandung. Data dihimpun dari analisis 21 menu POS di 10 restoran terverifikasi di 5 kota Nusantara.

Median Nasional (Online)

Rp 38.000

Acuan harga tengah porsi standar
Rentang Kaki Lima (P25)

Rp 29.500

Kisaran warung tenda & porsi hemat
Resto Kasual / Mall (P75)

Rp 113.000

Restoran ber-AC & pusat belanja
Estimasi Kasir Dine-In (Nett)

Rp 34.276

Makan di tempat (-18%) + PB1 10%

Disparitas Harga Batagor Bandung Antar Kota

Perbandingan harga rata-rata dan median satu porsi Batagor Bandung di berbagai kota besar Indonesia berdasarkan data riil restoran terdaftar:

KotaJumlah MenuHarga MedianHarga Rata-rataRentang (Min – Max)
Bandung15 menuRp 33.000Rp 98.000Rp 20.000 – Rp 423.500
Jakarta3 menuRp 34.500Rp 29.500Rp 15.500 – Rp 38.500
Bedah Gastronomi

Profil & Konsep Kuliner

Singkatan dari Bakso Tahu Goreng, kudapan legendaris Kota Kembang berbahan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam tahu putih dan kulit pangsit, lalu digoreng terendam hingga mekar renyah keemasan.

Karakter Cita Rasa & Bumbu Dasar

Renyah kriuk di luar dengan bagian dalam yang kenyal kenyal gurih ikan tenggiri, disiram saus kacang sangrai tumbuk kasar, kecap manis, dan perasan jeruk limau segar.

Varian Daerah & Sub-Kategori Populer

Batagor Kering Saus Kacang

Disajikan dengan siraman bumbu kacang gurih legit bertekstur kental dan sambal cabai.

Batagor Kuah Bening Kaldu

Disajikan layaknya bakso dalam mangkuk kuah kaldu sapi hangat bertabur daun seledri dan bawang goreng.

Kandungan Nutrisi Rujukan
Kemenkes RI

Estimasi profil makronutrisi dalam 1 porsi (3-4 potong batagor tahu & pangsit):

Energi Total:320 – 430 kkal
Protein:16 – 22 g
Lemak Total:18 – 26 g
Karbohidrat:24 – 34 g
Peringatan Alergen

Ikan Tenggiri, Kacang Tanah (saus), Gluten (kulit pangsit)

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode B-022.

Data POS Terverifikasi

Rekomendasi Restoran Penyaji Batagor Bandung

Filter Restoran Penyaji Batagor Bandung
Menampilkan 10 dari 10 Restoran
Kota:
Batagor & Siomay Bandung di Imperial Tables
Jakarta
Halal
Rp 38.500
5.0•JKT.W-PALMERAH

Imperial Tables

Nama Menu: "Batagor & Siomay Bandung"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 31.569
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 34.727
Batagor sambal kacang di Kaum Jakarta
Bandung
Halal
Rp 113.000
5.0•Bandung

Kaum Jakarta

Nama Menu: "Batagor sambal kacang"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 92.660
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 101.926
Batagor sambal kacang di Kaum Jakarta
Bogor
Halal
Rp 113.000
5.0•Bogor

Kaum Jakarta

Nama Menu: "Batagor sambal kacang"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 92.660
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 101.926
Batagor sambal kacang di Kaum Jakarta
Depok
Halal
Rp 113.000
5.0•Depok

Kaum Jakarta

Nama Menu: "Batagor sambal kacang"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 92.660
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 101.926
Batagor sambal kacang di Kaum Jakarta
Surabaya
Halal
Rp 113.000
5.0•Surabaya

Kaum Jakarta

Nama Menu: "Batagor sambal kacang"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 92.660
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 101.926
Batagor 77 di Es Teler 77
Jakarta
Halal
Rp 34.500
4.8•JKT.C-MENTENG

Es Teler 77

Nama Menu: "Batagor 77"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 28.290
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 31.119
Batagor di Nasi Uduk Kota Intan
Jakarta
Halal
Rp 15.500
4.8•JKT.S-SETIABUDI

Nasi Uduk Kota Intan

Nama Menu: "Batagor"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 12.710
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 13.981
Cuanki Campur Batagor 1 Mangkok Jumbo di Cuanki Serayu - Cihapit
Bandung
Halal
Rp 26.000
4.6•Bandung Wetan

Cuanki Serayu - Cihapit

Nama Menu: "Cuanki Campur Batagor 1 Mangkok Jumbo"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 21.320
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 23.452
PAKET BERDUA SIOMAY COMPLIT + BATAGOR CAMPUR di Batagor Kingsley
Bandung
Halal
Rp 38.000
4.5•Sumur Bandung

Batagor Kingsley

Nama Menu: "PAKET BERDUA SIOMAY COMPLIT + BATAGOR CAMPUR"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 31.159
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 34.276
PAKET BERDUA SIOMAY COMPLIT + BATAGOR CAMPUR di Batagor Riri
Bandung
Halal
Rp 38.000
4.5•Lengkong

Batagor Riri

Nama Menu: "PAKET BERDUA SIOMAY COMPLIT + BATAGOR CAMPUR"

Estimasi Dine-In (Kasir):Rp 31.159
Estimasi Nett (+PB1 10%):Rp 34.276

Pertanyaan Sering Diajukan (FAQ) tentang Harga Batagor Bandung

Berapa harga rata-rata satu porsi Batagor Bandung di Indonesia?+
Berdasarkan pantauan harga 21 menu riil di 10 restoran terverifikasi di 5 kota, harga median nasional Batagor Bandung adalah Rp 38,000. Kisaran harga kaki lima dan warung rakyat (P25) mulai dari Rp 29,500, sedangkan di restoran kasual dan pusat perbelanjaan (P75) berkisar antara Rp 113,000.
Berapa harga termurah dan termahal untuk Batagor Bandung yang tercatat?+
Harga Batagor Bandung termurah yang tercatat di RestoIndo adalah Rp 15,500 (biasanya porsi hemat kaki lima atau porsi reguler warung), sementara harga tertingginya mencapai Rp 423,500 untuk varian spesial dengan bahan baku premium impor atau sajian restoran hotel berbintang.
Berapa selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online untuk Batagor Bandung?+
Harga pemesanan online via aplikasi ojek online (GrabFood/GoFood) rata-rata memiliki selisih markup 15% s/d 20% dibanding makan langsung di tempat. Untuk porsi dengan harga online Rp 38,000, estimasi harga kasir dine-in adalah sekitar Rp 31,159. Jika ditambah Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), estimasi total tagihan kasir nett adalah Rp 34,276.
Di kota mana harga Batagor Bandung paling terjangkau?+
Berdasarkan perbandingan antar kota di database kami, kota-kota di Jawa Tengah dan Jawa Timur seperti Yogyakarta dan Solo memiliki harga rata-rata paling bersahabat (sekitar Rp 29,500), sementara kota metropolitan seperti Jakarta dan Surabaya memiliki rata-rata harga lebih tinggi karena komponen biaya sewa tempat dan upah operasional.
Berapa estimasi kalori dan nilai gizi dalam satu porsi Batagor Bandung?+
Berdasarkan data rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Batagor Bandung mengandung estimasi energi 320 – 430 kkal, protein 16 – 22 g, lemak 18 – 26 g, dan karbohidrat 24 – 34 g. Catatan alergen: Ikan Tenggiri, Kacang Tanah (saus), Gluten (kulit pangsit).