Indeks Harga Batagor Kingsley, Riri, & Batagor Kuah Khas Bandung. Data dihimpun dari analisis 21 menu POS di 10 restoran terverifikasi di 5 kota Nusantara.
Rp 38.000
Acuan harga tengah porsi standarRp 29.500
Kisaran warung tenda & porsi hematRp 113.000
Restoran ber-AC & pusat belanjaRp 34.276
Makan di tempat (-18%) + PB1 10%Perbandingan harga rata-rata dan median satu porsi Batagor Bandung di berbagai kota besar Indonesia berdasarkan data riil restoran terdaftar:
| Kota | Jumlah Menu | Harga Median | Harga Rata-rata | Rentang (Min – Max) |
|---|---|---|---|---|
| Bandung | 15 menu | Rp 33.000 | Rp 98.000 | Rp 20.000 – Rp 423.500 |
| Jakarta | 3 menu | Rp 34.500 | Rp 29.500 | Rp 15.500 – Rp 38.500 |
Singkatan dari Bakso Tahu Goreng, kudapan legendaris Kota Kembang berbahan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam tahu putih dan kulit pangsit, lalu digoreng terendam hingga mekar renyah keemasan.
Renyah kriuk di luar dengan bagian dalam yang kenyal kenyal gurih ikan tenggiri, disiram saus kacang sangrai tumbuk kasar, kecap manis, dan perasan jeruk limau segar.
Batagor Kering Saus Kacang
Disajikan dengan siraman bumbu kacang gurih legit bertekstur kental dan sambal cabai.
Batagor Kuah Bening Kaldu
Disajikan layaknya bakso dalam mangkuk kuah kaldu sapi hangat bertabur daun seledri dan bawang goreng.
Estimasi profil makronutrisi dalam 1 porsi (3-4 potong batagor tahu & pangsit):
Ikan Tenggiri, Kacang Tanah (saus), Gluten (kulit pangsit)
Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode B-022.

Nama Menu: "Batagor & Siomay Bandung"

Nama Menu: "Batagor sambal kacang"

Nama Menu: "Batagor sambal kacang"

Nama Menu: "Batagor sambal kacang"

Nama Menu: "Batagor sambal kacang"

Nama Menu: "Batagor 77"

Nama Menu: "Batagor"
Nama Menu: "Cuanki Campur Batagor 1 Mangkok Jumbo"

Nama Menu: "PAKET BERDUA SIOMAY COMPLIT + BATAGOR CAMPUR"

Nama Menu: "PAKET BERDUA SIOMAY COMPLIT + BATAGOR CAMPUR"