RestoIndo.com
Jepang & KatsuBaliSurvei 6 Restoran Terverifikasi

Harga Sushi & Sashimi di Bali 2026: Survei 6 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Sushi & Sashimi di Bali — Survei 6 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Sushi & Sashimi di Bali

+10.2% vs Median Nasional
Median Porsi Bali
Rp 32.500
Harga acuan umum Bali
Median Nasional
Rp 29.500
Survei agregat seluruh Indonesia
Kuartil Bawah (P25)
Rp 21.000
Batas harga hemat / kaki lima
Kuartil Atas (P75)
Rp 41.500
Restoran mall & kafe
Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Bali adalah sekitar Rp 26.650, atau Rp 29.315 setelah simulasi Pajak PB1 10%.
Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Sushi & Sashimi di Bali

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)
Rp 21.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 17.220

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Bali.

Porsi Reguler / Kasual (Median)
Rp 32.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 26.650

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Bali.

Porsi Spesial / Mall (P75)
Rp 41.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 34.030

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Bali.

Bandingkan Harga Sushi & Sashimi di Kota Lain
Jakarta (34)Surabaya (6)Bali (6 Resto)Palu (3)Lihat Agregat Nasional →
Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Sushi & Sashimi di Bali

Menampilkan 6 dari 6 restoran terverifikasi di Bali.

Budget:
Shrimp Roll (5 pcs) di HokBen
Halal
HokBen 4.9

Shrimp Roll (5 pcs)

Kuta, Bali
Harga Online Delivery
Rp 32.500
Estimasi Dine-In
Rp 26.650
Buka Menu Lengkap HokBen
Spring Roll di Kamboja Warung Sanur
Halal
Kamboja Warung Sanur 4.9

Spring Roll

Pusat Kota, Bali
Harga Online Delivery
Rp 28.500
Estimasi Dine-In
Rp 23.370
Buka Menu Lengkap Kamboja Warung Sanur
Chicken Teriyaki Avo Mini Roll di Sushimi Sushi
Halal
Sushimi Sushi 4.8

Chicken Teriyaki Avo Mini Roll

Badung, Bali
Harga Online Delivery
Rp 31.500
Estimasi Dine-In
Rp 25.830
Buka Menu Lengkap Sushimi Sushi
Spring Roll di Solaria
HalalP25 Hemat
Solaria 4.8

Spring Roll

Kuta, Bali
Harga Online Delivery
Rp 18.500
Estimasi Dine-In
Rp 15.170
Buka Menu Lengkap Solaria
Non Fried Spring Roll di Warung Yokota
Halal
Warung Yokota 4.7

Non Fried Spring Roll

Pusat Kota, Bali
Harga Online Delivery
Rp 34.000
Estimasi Dine-In
Rp 27.880
Buka Menu Lengkap Warung Yokota
Ichigo maki roll di Tsune Japanese Restaurant
HalalP75 Mall
Tsune Japanese Restaurant 4.7

Ichigo maki roll

Pusat Kota, Bali
Harga Online Delivery
Rp 47.000
Estimasi Dine-In
Rp 38.540
Buka Menu Lengkap Tsune Japanese Restaurant
Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Sushi & Sashimi di Bali

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Seni kuliner Jepang berbahan nasi pulen berbumbu cuka beras (shari) yang dipadukan dengan irisan ikan salmon segar, tuna, unagi belut bakar, atau digulung bersama nori laut menjadi sushi roll dengan topping saus mentai bakar.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Harmoni rasa manis asam segar butiran nasi Jepang dengan kelembutan gurih mentega dari daging salmon segar, disempurnakan cocolan kecap asin shoyu dan pedas tajam wasabi.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi roll (6-8 potong))

Kalori280 – 410 kkal
Protein14 – 22 g
Lemak8 – 16 g
Karbohidrat38 – 50 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI. Alergen: Ikan Laut (Salmon/Tuna), Krustasea (Kani/Udang), Kedelai (shoyu).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Sushi & Sashimi di Bali

Berapa rata-rata harga satu porsi Sushi & Sashimi di Bali?↓
Berdasarkan pantauan 74 menu riil di 6 restoran terverifikasi di Bali, harga median Sushi & Sashimi di Bali adalah Rp 32,500. Angka ini tercatat 10.2% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 29,500).
Berapa rentang harga Sushi & Sashimi dari kelas kaki lima hingga restoran di Bali?↓
Di Bali, harga Sushi & Sashimi untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 21,000. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 41,500. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 15,500.
Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Bali?↓
Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 32,500, perkiraan harga kasir dine-in di Bali adalah Rp 26,650. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 29,315.
Apakah restoran Sushi & Sashimi di Bali memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓
Dari 6 restoran yang menyajikan Sushi & Sashimi di Bali, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.
Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Sushi & Sashimi?↓
Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Sushi & Sashimi mengandung estimasi energi 280 – 410 kkal, protein 14 – 22 g, lemak 8 – 16 g, dan karbohidrat 38 – 50 g. Catatan alergen: Ikan Laut (Salmon/Tuna), Krustasea (Kani/Udang), Kedelai (shoyu).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Bali

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Bali, atau telusuri komparasi harga Sushi & Sashimi dalam skala nasional.

Semua Resto di Bali →Indeks Nasional Sushi & Sashimi →