RestoIndo.com
Nasi & KarboBanjarmasinSurvei 3 Restoran Terverifikasi

Harga Nasi Kuning di Banjarmasin 2026: Survei 3 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Nasi Kuning di Banjarmasin — Survei 3 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Nasi Kuning di Banjarmasin

-1.8% vs Median Nasional
Median Porsi Banjarmasin
Rp 28.000
Harga acuan umum Banjarmasin
Median Nasional
Rp 28.500
Survei agregat seluruh Indonesia
Kuartil Bawah (P25)
Rp 25.500
Batas harga hemat / kaki lima
Kuartil Atas (P75)
Rp 34.000
Restoran mall & kafe
Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Banjarmasin adalah sekitar Rp 22.960, atau Rp 25.256 setelah simulasi Pajak PB1 10%.
Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Nasi Kuning di Banjarmasin

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)
Rp 25.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 20.910

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Banjarmasin.

Porsi Reguler / Kasual (Median)
Rp 28.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 22.960

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Banjarmasin.

Porsi Spesial / Mall (P75)
Rp 34.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 27.880

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Banjarmasin.

Bandingkan Harga Nasi Kuning di Kota Lain
Jakarta (7)Samarinda (7)Banjarmasin (3 Resto)Manado (3)Kupang (3)Kendari (3)Lihat Agregat Nasional →
Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Nasi Kuning di Banjarmasin

Menampilkan 3 dari 3 restoran terverifikasi di Banjarmasin.

Budget:
Nasi Kuning di Rempah Bistro
HalalP25 Hemat
Rempah Bistro 5.0

Nasi Kuning

Banjarmasin Tengah, Banjarmasin
Harga Online Delivery
Rp 19.500
Estimasi Dine-In
Rp 15.989
Buka Menu Lengkap Rempah Bistro
Nasi Kuning di Cabe Merah
HalalP25 Hemat
Cabe Merah 4.8

Nasi Kuning

Pusat Kota, Banjarmasin
Harga Online Delivery
Rp 11.500
Estimasi Dine-In
Rp 9.430
Buka Menu Lengkap Cabe Merah
Nasi Kuning Telor di Waroeng Pondok Bahari
Halal
Waroeng Pondok Bahari 4.6

Nasi Kuning Telor

Pusat Kota, Banjarmasin
Harga Online Delivery
Rp 28.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.960
Buka Menu Lengkap Waroeng Pondok Bahari
Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Nasi Kuning di Banjarmasin

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Nasi pulen berwarna kuning keemasan alami dari perasan kunyit parut segar yang dimasak bersama santan kelapa, serai, dan daun salam. Ikon perayaan sukacita dan menu sarapan favorit masyarakat Indonesia.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Aroma wangi rempah kunyit dan pandan berpadu gurih santan kelapa, biasanya dilengkapi orek tempe manis, serundeng kelapa, perkedel kentang, dan sambal balado telur.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi nasi kuning polos (±200 g))

Kalori350 – 450 kkal
Protein8 – 12 g
Lemak11 – 17 g
Karbohidrat54 – 66 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode B-018. Alergen: Santan Kelapa.

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Nasi Kuning di Banjarmasin

Berapa rata-rata harga satu porsi Nasi Kuning di Banjarmasin?↓
Berdasarkan pantauan 9 menu riil di 3 restoran terverifikasi di Banjarmasin, harga median Nasi Kuning di Banjarmasin adalah Rp 28,000. Angka ini tercatat 1.8% lebih terjangkau dibanding median nasional (Rp 28,500).
Berapa rentang harga Nasi Kuning dari kelas kaki lima hingga restoran di Banjarmasin?↓
Di Banjarmasin, harga Nasi Kuning untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 25,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 34,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 11,500.
Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Banjarmasin?↓
Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 28,000, perkiraan harga kasir dine-in di Banjarmasin adalah Rp 22,960. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 25,256.
Apakah restoran Nasi Kuning di Banjarmasin memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓
Dari 3 restoran yang menyajikan Nasi Kuning di Banjarmasin, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.
Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Nasi Kuning?↓
Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Nasi Kuning mengandung estimasi energi 350 – 450 kkal, protein 8 – 12 g, lemak 11 – 17 g, dan karbohidrat 54 – 66 g. Catatan alergen: Santan Kelapa.

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Banjarmasin

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Banjarmasin, atau telusuri komparasi harga Nasi Kuning dalam skala nasional.

Semua Resto di Banjarmasin →Indeks Nasional Nasi Kuning →