Nasi & KarboSamarindaSurvei 7 Restoran Terverifikasi

Harga Nasi Kuning di Samarinda 2026: Survei 7 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Nasi Kuning di Samarinda — Survei 7 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Nasi Kuning di Samarinda

+12.3% vs Median Nasional

Median Porsi Samarinda

Rp 32.000

Harga acuan umum Samarinda

Median Nasional

Rp 28.500

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 23.000

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 38.000

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Samarinda adalah sekitar Rp 26.240, atau Rp 28.864 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Nasi Kuning di Samarinda

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 23.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 18.860

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Samarinda.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 32.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 26.240

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Samarinda.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 38.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 31.159

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Samarinda.

Pusat Kota, Samarinda

Harga Online Delivery

Rp 26.500

Estimasi Dine-In

Rp 21.730

Buka Menu Lengkap Nasi Kuning Muara

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Nasi Kuning di Samarinda

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Nasi pulen berwarna kuning keemasan alami dari perasan kunyit parut segar yang dimasak bersama santan kelapa, serai, dan daun salam. Ikon perayaan sukacita dan menu sarapan favorit masyarakat Indonesia.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Aroma wangi rempah kunyit dan pandan berpadu gurih santan kelapa, biasanya dilengkapi orek tempe manis, serundeng kelapa, perkedel kentang, dan sambal balado telur.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi nasi kuning polos (±200 g))

Kalori350 – 450 kkal

Protein8 – 12 g

Lemak11 – 17 g

Karbohidrat54 – 66 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode B-018. Alergen: Santan Kelapa.

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Nasi Kuning di Samarinda

Berapa rata-rata harga satu porsi Nasi Kuning di Samarinda?↓

Berdasarkan pantauan 127 menu riil di 7 restoran terverifikasi di Samarinda, harga median Nasi Kuning di Samarinda adalah Rp 32,000. Angka ini tercatat 12.3% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 28,500).

Berapa rentang harga Nasi Kuning dari kelas kaki lima hingga restoran di Samarinda?↓

Di Samarinda, harga Nasi Kuning untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 23,000. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 38,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 14,500.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Samarinda?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 32,000, perkiraan harga kasir dine-in di Samarinda adalah Rp 26,240. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 28,864.

Apakah restoran Nasi Kuning di Samarinda memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 7 restoran yang menyajikan Nasi Kuning di Samarinda, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Nasi Kuning?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Nasi Kuning mengandung estimasi energi 350 – 450 kkal, protein 8 – 12 g, lemak 11 – 17 g, dan karbohidrat 54 – 66 g. Catatan alergen: Santan Kelapa.

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Samarinda

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Samarinda, atau telusuri komparasi harga Nasi Kuning dalam skala nasional.

Semua Resto di Samarinda →Indeks Nasional Nasi Kuning →