RestoIndo.com
Ikan & SeafoodBalikpapanSurvei 5 Restoran Terverifikasi

Harga Ikan Gurame di Balikpapan 2026: Survei 5 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Ikan Gurame di Balikpapan — Survei 5 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Ikan Gurame di Balikpapan

+0.7% vs Median Nasional
Median Porsi Balikpapan
Rp 77.000
Harga acuan umum Balikpapan
Median Nasional
Rp 76.500
Survei agregat seluruh Indonesia
Kuartil Bawah (P25)
Rp 77.000
Batas harga hemat / kaki lima
Kuartil Atas (P75)
Rp 77.000
Restoran mall & kafe
Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Balikpapan adalah sekitar Rp 63.139, atau Rp 69.454 setelah simulasi Pajak PB1 10%.
Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Ikan Gurame di Balikpapan

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)
Rp 77.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 63.139

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Balikpapan.

Porsi Reguler / Kasual (Median)
Rp 77.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 63.139

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Balikpapan.

Porsi Spesial / Mall (P75)
Rp 77.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 63.139

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Balikpapan.

Bandingkan Harga Ikan Gurame di Kota Lain
Jakarta (24)Mataram (8)Bandung (6)Surabaya (6)Balikpapan (5 Resto)Lihat Agregat Nasional →
Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Ikan Gurame di Balikpapan

Menampilkan 5 dari 5 restoran terverifikasi di Balikpapan.

Budget:
ikan gurame di udang lobster by RKC
HalalP25 HematP75 Mall
udang lobster by RKC 4.4

ikan gurame

Pusat Kota, Balikpapan
Harga Online Delivery
Rp 77.000
Estimasi Dine-In
Rp 63.139
Buka Menu Lengkap udang lobster by RKC
ikan gurame di Bebek ayam lalapan by RKC
HalalP25 HematP75 Mall
Bebek ayam lalapan by RKC 4.2

ikan gurame

Pusat Kota, Balikpapan
Harga Online Delivery
Rp 77.000
Estimasi Dine-In
Rp 63.139
Buka Menu Lengkap Bebek ayam lalapan by RKC
ikan gurame di Ikan Bakar By RKC
HalalP25 HematP75 Mall
Ikan Bakar By RKC 4.0

ikan gurame

Balikpapan Selatan, Balikpapan
Harga Online Delivery
Rp 77.000
Estimasi Dine-In
Rp 63.139
Buka Menu Lengkap Ikan Bakar By RKC
ikan gurame di Rkc Seafood
HalalP25 HematP75 Mall
Rkc Seafood 3.2

ikan gurame

Pusat Kota, Balikpapan
Harga Online Delivery
Rp 77.000
Estimasi Dine-In
Rp 63.139
Buka Menu Lengkap Rkc Seafood
Ikan Gurame di Nasi Goreng By RKC
HalalP25 HematP75 Mall
Nasi Goreng By RKC 3.1

Ikan Gurame

Balikpapan Selatan, Balikpapan
Harga Online Delivery
Rp 77.000
Estimasi Dine-In
Rp 63.139
Buka Menu Lengkap Nasi Goreng By RKC
Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Ikan Gurame di Balikpapan

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Ikan air tawar berdaging tebal putih favorit restoran keluarga Sunda dan Nusantara, biasa disajikan dengan teknik belah kupu-kupu goreng terbang, dibakar bumbu madu kecap, atau disiram saus asam manis nanas.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Daging gurame padat berserat halus tanpa bau lumpur, berpadu dengan kerenyahan sirip garing atau legitnya karamel bumbu bakar.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi saji per 100g daging ikan)

Kalori310 – 420 kkal
Protein28 – 36 g
Lemak14 – 22 g
Karbohidrat12 – 22 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode I-002. Alergen: Ikan Air Tawar.

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Ikan Gurame di Balikpapan

Berapa rata-rata harga satu porsi Ikan Gurame di Balikpapan?↓
Berdasarkan pantauan 5 menu riil di 5 restoran terverifikasi di Balikpapan, harga median Ikan Gurame di Balikpapan adalah Rp 77,000. Angka ini tercatat 0.7% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 76,500).
Berapa rentang harga Ikan Gurame dari kelas kaki lima hingga restoran di Balikpapan?↓
Di Balikpapan, harga Ikan Gurame untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 77,000. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 77,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 77,000.
Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Balikpapan?↓
Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 77,000, perkiraan harga kasir dine-in di Balikpapan adalah Rp 63,139. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 69,454.
Apakah restoran Ikan Gurame di Balikpapan memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓
Dari 5 restoran yang menyajikan Ikan Gurame di Balikpapan, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.
Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Ikan Gurame?↓
Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Ikan Gurame mengandung estimasi energi 310 – 420 kkal, protein 28 – 36 g, lemak 14 – 22 g, dan karbohidrat 12 – 22 g. Catatan alergen: Ikan Air Tawar.

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Balikpapan

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Balikpapan, atau telusuri komparasi harga Ikan Gurame dalam skala nasional.

Semua Resto di Balikpapan →Indeks Nasional Ikan Gurame →