RestoIndo.com
Menu dan Suasana Soto Banjar Mama Sulthan
Halal
© Kontributor GrabFood
Banjarmasin4.7 / 5.0

Daftar Menu & Harga Soto Banjar Mama Sulthan

Kisaran Harga:Rp 4.000 – Rp 28.000

Informasi daftar harga menu diverifikasi: Nov 2026.

Budget / Orang
Rp 25.000 – Rp 40.000
Jam Buka
10:00 – 22:00 WIB
Kontak Resto
Tersedia di Lokasi
Layanan
Dine-inTakeawayGrabFood
Pemilik Soto Banjar Mama Sulthan?Klaim profil ini untuk pasang tombol WhatsApp Kasir (0% komisi) & perbarui harga dine-in.
Klaim Resto Ini

Ringkasan & Analisis Harga (Soto Banjar Mama Sulthan)

Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online

Data 2026 Terverifikasi
Menu Paling Hemat
Teh Panas
Rp 4.000
Menu Premium / Tertinggi
Kuah rawon full
Rp 28.000
Rata-rata Makanan Utama

Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok

~Rp 16.500
Selisih Pesan Online

Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%

+Rp 3.000 / porsi
💡 Ketentuan Pajak & Struk: Harga restoran umumnya dikenakan Pajak Restoran (PB1) sebesar 10% di kasir (~Rp 1.650 per menu utama).Metode Kasir: Tunai & QRIS

Ulasan Lengkap & Profil Soto Banjar Mama Sulthan

Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat

Menu Halal

Suasana & Karakter Tempat Soto Banjar Mama Sulthan menempati lokasi strategis di Jalan Sultan Adam, jantung kota Banjarmasin. Suasana warungnya sederhana namun bersih, dengan meja kayu yang tertata rapat dan dinding berwarna cerah yang memantulkan cahaya lampu neon. Parkir motor cukup luas di tepi jalan, meski bisa ramai saat jam makan siang. Udara lembab khas Kalimantan segera terasa saat melangkah masuk, diimbangi aroma kaldu soto yang menggugah selera.

Menu Andalan, Cita Rasa & Tekstur Kuah Soto Banjar Full dengan bonus 1 PROF menjadi bintang utama - kuahnya kekuningan dengan tekstur kental alami dari santan, berpadu dengan suwiran ayam kampung yang lebih kenyal dibanding ayam broiler. Sate 10 tusuk dihidangkan dengan lilitan daging yang padat, dibakar hingga muncul karamelisasi bumbu kecap di permukaan. Mie Habang memamerkan warna merah khas cabai Banjar yang tidak terlalu pedas tetapi beraroma rempah kuat, disajikan dengan tauge renyah dan irisan ketupat. Wadai Putri Selat hadir sebagai penutup manis dengan lapisan tepung ketan yang legit dan taburan kelapa parut gurih.

Budget per Pax & Simulasi Pajak PB1 Estimasi Pengeluaran per Orang berkisar Rp 30.000-Rp 50.000 untuk makan lengkap dengan minum. Harga Dine-In vs Online Delivery menunjukkan selisih signifikan: Soto Banjar Full Rp 25.500 di tempat vs Rp 30.000 via online. Pajak Restoran Daerah (PB1 10%) akan ditambahkan di akhir pembayaran dine-in. Contoh simulasi: 1 porsi Soto Full + Sate 5 tusuk = Rp 39.000 sebelum pajak, menjadi Rp 42.900 setelah PB1. Hitung Bersih Sebelum Kasir Berbunyi dengan mempertimbangkan selisih harga menu dan pajak tersembunyi.

Kesimpulan & Rekomendasi Kunjungan Datanglah pukul 10-11 pagi sebelum kerumunan makan siang tiba, saat kuah soto masih baru diangkat dari periuk. Tempat ini cocok untuk pekerja kantoran yang ingin makan cepat dengan cita rasa otentik, maupun keluarga kecil yang mencari menu komplit dengan budget terjangkau. Hindari jam 12.30-13.30 jika tidak ingin antre di depan kompor tungku yang berasap.

Karakter RasaOtentik Nusantara
Waktu Saji10 – 15 Menit
Rata-rata BiayaRp 25.000 / orang

Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung

Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean

Rekomendasi Acara & Suasana
Makan Bersama Keluarga & RombonganSangat cocok; porsi lauk variatif, ramah anak, dan meja komunal tersedia.
Jamuan Makan Siang / Pertemuan BisnisIdeal; suasana ber-AC nyaman, pelayanan rapi, dan mendukung privasi santap.
Kencan / Makan Malam BerduaSuasana kasual akrab yang nyaman untuk bersantap santai berdua.
✓ AC Nyaman✓ Area Parkir✓ QRIS
Akses Kendaraan & Info Parkir

🚗 Area Parkir Motor & Mobil Mandiri di halaman depan gerai

Trik Menghindari Antrean:
🟢 Waktu Santai (Tanpa Antre):14:30 – 16:30 WIB
🔴 Jam Ramai Puncak:12:00 – 13:30 & 19:00 – 20:30 WIB
Kue Ulang Tahun:Boleh dibawa untuk perayaan meja
Reservasi Meja:Menerima walk-in & booking

Menu Paling Rekomendasi (Soto Banjar Mama Sulthan)

Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung

Kuah Sop Full + FREE 1 PROF© Kontributor GrabFood / Restoran
⭐ Wajib Coba!
Rp 25.500
Makanan Utama

Kuah Sop Full + FREE 1 PROF

Pilihan menu Kuah Sop Full + FREE 1 PROF dengan bumbu khas.

Estimasi Kalori~350 kkal
sate 10tusuk© Kontributor GrabFood / Restoran
⭐ Wajib Coba!
Rp 25.500
Makanan Utama

sate 10tusuk

Pilihan menu sate 10tusuk dengan bumbu khas.

Estimasi Kalori~350 kkal

Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Soto Banjar Mama Sulthan)

Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes

Ref: AKG 2.150 kkal
Menu Terendah KaloriKuah Sop Full + FREE 1 PROF (350 kkal)P: 15g • L: 10g • K: 45g
Tinggi ProteinNasi Rawon full (32g Protein)Energi: 440 kkal • Lemak: 22g
Nama MenuPorsiKaloriProteinLemakKarbo
Kuah Sop Full + FREE 1 PROFTop1 Orang350 kkal15g10g45g
sate 10tusukTop1 Orang350 kkal15g10g45g
Dada kentuky1 Orang350 kkal15g10g45g
Paha Kentucky1 Orang350 kkal15g10g45g
Telur itik1 Orang350 kkal15g10g45g
Paha Ayam kampung1 Orang380 kkal28g16g12g
Kuah sop 1/21 Orang350 kkal15g10g45g
Sate 5 tusuk1 Orang350 kkal15g10g45g
Soto Banjar full + FREE 1 PROF1 Orang350 kkal15g10g45g
Nasi Sop Full + FREE 1 PROF1 Orang350 kkal15g10g45g

*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.

Indeks Acuan Nasional (IHAP)

Komparasi Harga Soto Banjar Mama Sulthan vs Median Nasional

Perbandingan estimasi harga menu di Soto Banjar Mama Sulthan terhadap rata-rata nasional dari database 68.850+ menu POS di 11 kota.

Semua Indeks Menu
Rawon Daging SapiHemat 43%
Harga di Resto:Rp 28.000
Median Nasional:Rp 49.000
Rentang P25 – P75:Rp 30.500 – Rp 61.500
Laporan Harga Rawon Daging Sapi Nasional →

Kalkulator Budget Rombongan (Soto Banjar Mama Sulthan)

Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang

Pajak PB1 10% Termasuk
Kombinasi Pesanan (2 Orang - SIGNATURE)5 Porsi Hidangan
  • 1x

    Kuah Sop Full + FREE 1 PROF

    Makanan Utama • ±350 kkal/porsi

    Rp 25.500
  • 1x

    sate 10tusuk

    Makanan Utama • ±350 kkal/porsi

    Rp 25.500
  • 1x

    Kuah Sop Full + FREE 1 PROF

    Makanan Utama • ±350 kkal/porsi

    Rp 25.500
  • 2x

    Es Sarang Burung

    Minuman • ±350 kkal/porsi

    Rp 39.000
Subtotal Makanan & MinumanRp 115.500
Pajak Restoran PB1 (10%)Rp 11.550
Total EstimasiRp 127.050
Rata-rata Biaya / Orang
Rp 63.525/ pax (net)
Estimasi Asupan Energi: ±875 kkal/orang

Tanya Jawab Seputar Soto Banjar Mama Sulthan

Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal

Kisaran harga main course Rp 10.000-Rp 25.500 untuk dine-in (belum termasuk PB1 10%). Budget realistis per orang Rp 30.000-Rp 50.000 termasuk minum dan pajak.

Alamat, Jam Buka & Lokasi (Soto Banjar Mama Sulthan)

Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan

📍 Jl. Sultan Adam No.10, Surgi Mufti, Banjarmasin Utara, Banjarmasin, Banjarmasin, 70122

Jadwal Operasional Harian
Senin10:00 - 22:00 WIB
Selasa10:00 - 22:00 WIB
Rabu10:00 - 22:00 WIB
Kamis10:00 - 22:00 WIB
Jumat10:00 - 22:00 WIB
Sabtu10:00 - 22:00 WIB
Minggu10:00 - 22:00 WIB
Peta lokasi detail dapat diakses lewat Google Maps

Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (Pusat Kota, Banjarmasin)

Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain

Lihat Semua di Banjarmasin →
Ayam Serundeng Hanif
Area yang sama
Rp 3.500 – Rp 50.000 Halal

Ayam Serundeng Hanif

📍 Pusat Kota, Banjarmasin

5.0
10:00 - 22:00
Cek Daftar Menu
Cabe Merah
Area yang sama
Rp 6.500 – Rp 72.500 Halal

Cabe Merah

📍 Pusat Kota, Banjarmasin

4.8
10:00 - 22:00
Cek Daftar Menu
Depot Soto Banjar Haji Irin
Area yang sama
Rp 5.000 – Rp 29.500 Halal

Depot Soto Banjar Haji Irin

📍 Pusat Kota, Banjarmasin

4.9
10:00 - 22:00
Cek Daftar Menu
Pusat Layanan Mitra Kuliner

Kelola & Verifikasi Informasi Soto Banjar Mama Sulthan

0% Potongan Komisi
Hubungkan tombol order langsung ke WhatsApp kasir tanpa potongan platform 20%.
Koreksi daftar harga dine-in resmi agar pelanggan tertarik makan langsung di tempat.
Dapatkan stempel Official Verified Listing yang meningkatkan kepercayaan calon pelanggan di Google.
Biaya verifikasi dan publikasi fitur pemesanan langsung: Rp 99.000 (Sekali bayar seumur hidup).
Klaim Restoran Ini Sekarang

Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Nov 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Soto Banjar Mama Sulthan tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.