Daftar Menu & Harga Ayam Bakar Taliwang Lita

Suasana & Karakter Tempat Ayam Bakar Taliwang Lita menghadirkan suasana warung makan tradisional Mataram yang sederhana namun bersih, dengan dominasi warna kayu dan sentuhan ornamen khas Lombok. Lokasinya di Jl. Babussalam, Karang Taliwang cukup strategis di pusat kota Mataram, meski area parkir terbatas hanya muat 5-7 mobil. Meja kayu panjang dan kursi plastik kokoh menjadi setting utama, cocok untuk makan cepat sajian pedas sambil menikmati hiruk-pikuk jalanan Cakranegara.

Menu Andalan, Cita Rasa & Tekstur Ayam Taliwang besar di sini disajikan dengan bumbu genap merah menyala yang melekat sempurna di setiap serat daging ayam kampung. Tekstur dagingnya lebih kesat dibanding ayam broiler, dengan dominasi rasa pedas cabai rawit Lombok yang langsung menyengat di lidah, diimbangi gurihnya santan dan asam jeruk limau. Pelecing kangkungnya segar dengan siraman sambal tomat mentah berbumbu terasi, sementara Beberok Terong memukau dengan paduan terong bakar lembut, irisan bawang merah, dan sambal kacang yang garing. Untuk yang ingin paket komplit, Paket I berisi ayam taliwang, nasi, pelecing, dan sambal plecing bisa jadi pilihan cerdas.

Budget per Pax & Simulasi Pajak PB1 Estimasi Pengeluaran per Orang berkisar Rp 50.000-75.000 untuk makan kenyang dengan ayam + nasi + sayur. Harga Dine-In vs Online Delivery berbeda signifikan - contohnya Ayam Taliwang besar Rp 55.000 di tempat vs Rp 65.000 di aplikasi. Jangan lupa Hitung Bersih Sebelum Kasir Berbunyi: jika pesan Paket I (Rp 68.000) + Es Teh (Rp 5.000), total sebelum Pajak Restoran Daerah (PB1 10%) adalah Rp 73.000, setelah pajak menjadi Rp 80.300.

Kesimpulan & Rekomendasi Kunjungan Datanglah sebelum pukul 12.00 siang untuk menghindari antrean saat jam makan siang karyawan kantoran sekitar. Resto ini cocok untuk penyuka pedas autentik Lombok dan budget traveler - rasa premium dengan harga warung. Hindari jika tidak tahan level kepedasan 8/10 dari sambal mereka.