Jepang & KatsuBandungSurvei 14 Restoran Terverifikasi

Harga Sushi & Sashimi di Bandung 2026: Survei 14 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Sushi & Sashimi di Bandung — Survei 14 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Sushi & Sashimi di Bandung

+3.4% vs Median Nasional

Median Porsi Bandung

Rp 30.500

Harga acuan umum Bandung

Median Nasional

Rp 29.500

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 18.500

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 43.000

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Bandung adalah sekitar Rp 25.010, atau Rp 27.511 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Sushi & Sashimi di Bandung

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 18.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 15.170

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Bandung.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 30.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 25.010

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Bandung.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 43.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 35.260

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Bandung.

Bandingkan Harga Sushi & Sashimi di Kota Lain

Jakarta (62)Surabaya (16)Bandung (14 Resto)Lihat Agregat Nasional →

Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Sushi & Sashimi di Bandung

Menampilkan 14 dari 14 restoran terverifikasi di Bandung.

Budget:

Halal

HokBen 4.9

Shrimp Roll (5 pcs)

Andir, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 32.500

Estimasi Dine-In

Rp 26.650

Buka Menu Lengkap HokBen

Halal

Yoshinoya 4.9

Golden Roll (4 pcs)

JKT.C-GAMBIR, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 23.000

Estimasi Dine-In

Rp 18.860

Buka Menu Lengkap Yoshinoya

Halal

Maxx Coffee 4.9

Roll Cake Cheese Pandan

JKT.C-GAMBIR, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 21.000

Estimasi Dine-In

Rp 17.220

Buka Menu Lengkap Maxx Coffee

HalalP25 Hemat

Marugame Udon 4.9

Skewered Tofu Roll

Andir, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 16.000

Estimasi Dine-In

Rp 13.120

Buka Menu Lengkap Marugame Udon

Yummy Choice Onigiri Tuna Mayonaise di Point Coffee

HalalP25 Hemat

Point Coffee 4.9

Yummy Choice Onigiri Tuna Mayonaise

JKT.C-GAMBIR, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 10.000

Estimasi Dine-In

Rp 8.200

Buka Menu Lengkap Point Coffee

HalalP25 Hemat

Chigo x Flip 4.9

Fish Roll

JKT.C-CEMPAKA PUTIH, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 7.000

Estimasi Dine-In

Rp 5.740

Buka Menu Lengkap Chigo x Flip

Halal

Ichiban Sushi 4.8

Spicy Chicken Roll

JKT.N-TANJUNG PRIOK, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 30.500

Estimasi Dine-In

Rp 25.010

Buka Menu Lengkap Ichiban Sushi

Halal

Tomoro Coffee 4.8

Cinnamon Roll

JKT.C-MENTENG, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 20.500

Estimasi Dine-In

Rp 16.810

Buka Menu Lengkap Tomoro Coffee

Halal

Flash Coffee 4.8

Cinnamon Roll

JKT.C-GAMBIR, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 19.500

Estimasi Dine-In

Rp 15.989

Buka Menu Lengkap Flash Coffee

HalalP25 Hemat

Solaria 4.8

Spring Roll

Sukajadi, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 18.500

Estimasi Dine-In

Rp 15.170

Buka Menu Lengkap Solaria

HalalP25 Hemat

Rotiboy 4.8

Roti Smoke Beef Roll

JKT.W-TAMANSARI, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 13.500

Estimasi Dine-In

Rp 11.070

Buka Menu Lengkap Rotiboy

Ala Carte Shrimp Roll Saus Sachet (3 pcs) di Zenbu

Halal

Zenbu 4.7

Ala Carte Shrimp Roll Saus Sachet (3 pcs)

Bandung, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 24.500

Estimasi Dine-In

Rp 20.090

Buka Menu Lengkap Zenbu

roll cake coklat susu di Amanda Brownies

Halal

Amanda Brownies 4.7

roll cake coklat susu

JKT.N-PENJARINGAN, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 40.500

Estimasi Dine-In

Rp 33.210

Buka Menu Lengkap Amanda Brownies

HalalP25 Hemat

Haus! 4.7

Fish Roll

JKT.W-KEBONJERUK, Bandung

Harga Online Delivery

Rp 6.000

Estimasi Dine-In

Rp 4.920

Buka Menu Lengkap Haus!

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Sushi & Sashimi di Bandung

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Seni kuliner Jepang berbahan nasi pulen berbumbu cuka beras (shari) yang dipadukan dengan irisan ikan salmon segar, tuna, unagi belut bakar, atau digulung bersama nori laut menjadi sushi roll dengan topping saus mentai bakar.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Harmoni rasa manis asam segar butiran nasi Jepang dengan kelembutan gurih mentega dari daging salmon segar, disempurnakan cocolan kecap asin shoyu dan pedas tajam wasabi.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi roll (6-8 potong))

Kalori280 – 410 kkal

Protein14 – 22 g

Lemak8 – 16 g

Karbohidrat38 – 50 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI. Alergen: Ikan Laut (Salmon/Tuna), Krustasea (Kani/Udang), Kedelai (shoyu).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Sushi & Sashimi di Bandung

Berapa rata-rata harga satu porsi Sushi & Sashimi di Bandung?↓

Berdasarkan pantauan 69 menu riil di 14 restoran terverifikasi di Bandung, harga median Sushi & Sashimi di Bandung adalah Rp 30,500. Angka ini tercatat 3.4% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 29,500).

Berapa rentang harga Sushi & Sashimi dari kelas kaki lima hingga restoran di Bandung?↓

Di Bandung, harga Sushi & Sashimi untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 18,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 43,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 6,000.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Bandung?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 30,500, perkiraan harga kasir dine-in di Bandung adalah Rp 25,010. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 27,511.

Apakah restoran Sushi & Sashimi di Bandung memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 14 restoran yang menyajikan Sushi & Sashimi di Bandung, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Sushi & Sashimi?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Sushi & Sashimi mengandung estimasi energi 280 – 410 kkal, protein 14 – 22 g, lemak 8 – 16 g, dan karbohidrat 38 – 50 g. Catatan alergen: Ikan Laut (Salmon/Tuna), Krustasea (Kani/Udang), Kedelai (shoyu).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Bandung

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Bandung, atau telusuri komparasi harga Sushi & Sashimi dalam skala nasional.

Semua Resto di Bandung →Indeks Nasional Sushi & Sashimi →