Steak & WesternBaliSurvei 6 Restoran Terverifikasi

Harga Steak Daging Sapi di Bali 2026: Survei 6 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Steak Daging Sapi di Bali — Survei 6 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Steak Daging Sapi di Bali

+65.6% vs Median Nasional

Median Porsi Bali

Rp 106.000

Harga acuan umum Bali

Median Nasional

Rp 64.000

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 50.500

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 130.000

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Bali adalah sekitar Rp 86.920, atau Rp 95.612 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Steak Daging Sapi di Bali

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 50.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 41.410

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Bali.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 106.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 86.920

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Bali.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 130.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 106.600

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Bali.

Pusat Kota, Bali

Harga Online Delivery

Rp 50.500

Estimasi Dine-In

Rp 41.410

Buka Menu Lengkap Tsune Japanese Restaurant

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Steak Daging Sapi di Bali

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Potongan daging sapi premium (has luar/sirloin, has dalam/tenderloin, atau iga/ribeye) yang dipanggang di atas grill besi panas dengan kematangan presisi (medium rare hingga well done). Disajikan bersama kentang goreng/mashed potato, sayuran buncis jagung, dan saus jamur atau lada hitam.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Sensasi kerak karamelisasi gurih di bagian luar daging (sear crust) dengan bagian tengah yang sangat empuk berair (juicy), diperkaya saus mentega dan rempah rosemary harum.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi potongan 200g + kentang & saus)

Kalori420 – 650 kkal

Protein38 – 52 g

Lemak28 – 45 g

Karbohidrat12 – 24 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI. Alergen: Susu / Mentega (sauce & mashed potato).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Steak Daging Sapi di Bali

Berapa rata-rata harga satu porsi Steak Daging Sapi di Bali?↓

Berdasarkan pantauan 11 menu riil di 6 restoran terverifikasi di Bali, harga median Steak Daging Sapi di Bali adalah Rp 106,000. Angka ini tercatat 65.6% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 64,000).

Berapa rentang harga Steak Daging Sapi dari kelas kaki lima hingga restoran di Bali?↓

Di Bali, harga Steak Daging Sapi untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 50,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 130,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 36,000.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Bali?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 106,000, perkiraan harga kasir dine-in di Bali adalah Rp 86,920. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 95,612.

Apakah restoran Steak Daging Sapi di Bali memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 6 restoran yang menyajikan Steak Daging Sapi di Bali, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Steak Daging Sapi?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Steak Daging Sapi mengandung estimasi energi 420 – 650 kkal, protein 38 – 52 g, lemak 28 – 45 g, dan karbohidrat 12 – 24 g. Catatan alergen: Susu / Mentega (sauce & mashed potato).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Bali

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Bali, atau telusuri komparasi harga Steak Daging Sapi dalam skala nasional.

Semua Resto di Bali →Indeks Nasional Steak Daging Sapi →