RestoIndo.com
Soto & SupSurabayaSurvei 13 Restoran Terverifikasi

Harga Rawon Daging Sapi di Surabaya 2026: Survei 13 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Rawon Daging Sapi di Surabaya — Survei 13 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Rawon Daging Sapi di Surabaya

-12.2% vs Median Nasional
Median Porsi Surabaya
Rp 43.000
Harga acuan umum Surabaya
Median Nasional
Rp 49.000
Survei agregat seluruh Indonesia
Kuartil Bawah (P25)
Rp 29.500
Batas harga hemat / kaki lima
Kuartil Atas (P75)
Rp 55.000
Restoran mall & kafe
Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Surabaya adalah sekitar Rp 35.260, atau Rp 38.786 setelah simulasi Pajak PB1 10%.
Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Rawon Daging Sapi di Surabaya

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)
Rp 29.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 24.190

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Surabaya.

Porsi Reguler / Kasual (Median)
Rp 43.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 35.260

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Surabaya.

Porsi Spesial / Mall (P75)
Rp 55.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 45.100

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Surabaya.

Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Rawon Daging Sapi di Surabaya

Menampilkan 13 dari 13 restoran terverifikasi di Surabaya.

Budget:
Misua Rawon di Pasarame
Halal
Pasarame 5.0

Misua Rawon

Surabaya Central, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 49.000
Estimasi Dine-In
Rp 40.180
Buka Menu Lengkap Pasarame
Nasi Rawon di Nasi Pecel & Campur Bu Ipah Ayam Geprek Dromos
HalalP25 Hemat
Nasi Pecel & Campur Bu Ipah Ayam Geprek Dromos 5.0

Nasi Rawon

Surabaya West, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 29.500
Estimasi Dine-In
Rp 24.190
Buka Menu Lengkap Nasi Pecel & Campur Bu Ipah Ayam Geprek Dromos
A La Carte Rawon Iga Sapi di V & V Iga Bakar
Halal
V & V Iga Bakar 4.9

A La Carte Rawon Iga Sapi

Surabaya East, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 51.500
Estimasi Dine-In
Rp 42.230
Buka Menu Lengkap V & V Iga Bakar
Rawon Empal Saja di Warung Bu Kris
Halal
Warung Bu Kris 4.9

Rawon Empal Saja

Surabaya Central, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 31.500
Estimasi Dine-In
Rp 25.830
Buka Menu Lengkap Warung Bu Kris
Nasi Rawon + Empal di Pecel Madiun Mbak Nina
Halal
Pecel Madiun Mbak Nina 4.8

Nasi Rawon + Empal

Surabaya Central, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 43.000
Estimasi Dine-In
Rp 35.260
Buka Menu Lengkap Pecel Madiun Mbak Nina
Rawon Greget AJA (Personal) di Rawon Greget
Halal
Rawon Greget 4.8

Rawon Greget AJA (Personal)

Surabaya Central, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 38.000
Estimasi Dine-In
Rp 31.159
Buka Menu Lengkap Rawon Greget
Rawon Bossq 57 + Nasi Putih di Nasi Madura Bossq57
Halal
Nasi Madura Bossq57 4.8

Rawon Bossq 57 + Nasi Putih

Surabaya Central, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 34.500
Estimasi Dine-In
Rp 28.290
Buka Menu Lengkap Nasi Madura Bossq57
Nasi Goreng Rawon di Dapur Solo
HalalP75 Mall
Dapur Solo 4.8

Nasi Goreng Rawon

Wiyung, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 55.000
Estimasi Dine-In
Rp 45.100
Buka Menu Lengkap Dapur Solo
Rawon di Rawon Dan Pecel Ponorogo Hj. Boeyatin
Halal
Rawon Dan Pecel Ponorogo Hj. Boeyatin 4.7

Rawon

Surabaya Central, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 30.500
Estimasi Dine-In
Rp 25.010
Buka Menu Lengkap Rawon Dan Pecel Ponorogo Hj. Boeyatin
Nasi Rawon di Pecel Bambu Runcing Ibu Wuri
HalalP25 Hemat
Pecel Bambu Runcing Ibu Wuri 4.7

Nasi Rawon

Surabaya Central, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 25.500
Estimasi Dine-In
Rp 20.910
Buka Menu Lengkap Pecel Bambu Runcing Ibu Wuri
Paket Nasi Rawon di Warung Mak Ni
HalalP25 Hemat
Warung Mak Ni 4.7

Paket Nasi Rawon

Surabaya South, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 21.000
Estimasi Dine-In
Rp 17.220
Buka Menu Lengkap Warung Mak Ni
Rawon Campur Nasi Hangat di Rawon Setan - Embong Malang
Halal
Rawon Setan - Embong Malang 4.6

Rawon Campur Nasi Hangat

Genteng, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 45.000
Estimasi Dine-In
Rp 36.900
Buka Menu Lengkap Rawon Setan - Embong Malang
iga nya isi 2 per porsi, Rawon Iga Sapi Spesial Depot Bu Hana di Spesialis Iga dan Buntut Sapi Suroboyo
HalalP75 Mall
Spesialis Iga dan Buntut Sapi Suroboyo 4.0

iga nya isi 2 per porsi, Rawon Iga Sapi Spesial Depot Bu Hana

Pusat Kota, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 93.000
Estimasi Dine-In
Rp 76.260
Buka Menu Lengkap Spesialis Iga dan Buntut Sapi Suroboyo
Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Rawon Daging Sapi di Surabaya

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Sup daging sapi legendaris Jawa Timur yang terkenal dengan warna kuah hitam pekat alami dari buah kluwek (kepayang) fermentasi. Daging sapi bagian sandung lamur dimasak perlahan bersama serai, daun jeruk purut, lengkuas, dan bawang merah.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Cita rasa rempah tanah (earthy & nutty) yang dalam berpadu dengan kaldu daging gurih pekat, dilengkapi tauge pendek mentah yang renyah dan sambal terasi pedas.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 mangkuk kaldu + daging (±400 ml))

Kalori340 – 440 kkal
Protein26 – 34 g
Lemak18 – 28 g
Karbohidrat12 – 18 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode S-015. Alergen: Kluwek, Telur Bebek (pelengkap telur asin).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Rawon Daging Sapi di Surabaya

Berapa rata-rata harga satu porsi Rawon Daging Sapi di Surabaya?↓
Berdasarkan pantauan 33 menu riil di 13 restoran terverifikasi di Surabaya, harga median Rawon Daging Sapi di Surabaya adalah Rp 43,000. Angka ini tercatat 12.2% lebih terjangkau dibanding median nasional (Rp 49,000).
Berapa rentang harga Rawon Daging Sapi dari kelas kaki lima hingga restoran di Surabaya?↓
Di Surabaya, harga Rawon Daging Sapi untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 29,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 55,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 7,500.
Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Surabaya?↓
Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 43,000, perkiraan harga kasir dine-in di Surabaya adalah Rp 35,260. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 38,786.
Apakah restoran Rawon Daging Sapi di Surabaya memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓
Dari 13 restoran yang menyajikan Rawon Daging Sapi di Surabaya, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.
Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Rawon Daging Sapi?↓
Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Rawon Daging Sapi mengandung estimasi energi 340 – 440 kkal, protein 26 – 34 g, lemak 18 – 28 g, dan karbohidrat 12 – 18 g. Catatan alergen: Kluwek, Telur Bebek (pelengkap telur asin).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Surabaya

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Surabaya, atau telusuri komparasi harga Rawon Daging Sapi dalam skala nasional.

Semua Resto di Surabaya →Indeks Nasional Rawon Daging Sapi →