RestoIndo.com
Camilan & TradisionalPangkal PinangSurvei 4 Restoran Terverifikasi

Harga Pempek Palembang di Pangkal Pinang 2026: Survei 4 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Pempek Palembang di Pangkal Pinang — Survei 4 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Pempek Palembang di Pangkal Pinang

-32.7% vs Median Nasional
Median Porsi Pangkal Pinang
Rp 16.500
Harga acuan umum Pangkal Pinang
Median Nasional
Rp 24.500
Survei agregat seluruh Indonesia
Kuartil Bawah (P25)
Rp 6.000
Batas harga hemat / kaki lima
Kuartil Atas (P75)
Rp 22.000
Restoran mall & kafe
Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Pangkal Pinang adalah sekitar Rp 13.530, atau Rp 14.883 setelah simulasi Pajak PB1 10%.
Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Pempek Palembang di Pangkal Pinang

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)
Rp 6.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 4.920

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Pangkal Pinang.

Porsi Reguler / Kasual (Median)
Rp 16.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 13.530

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Pangkal Pinang.

Porsi Spesial / Mall (P75)
Rp 22.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 18.040

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Pangkal Pinang.

Bandingkan Harga Pempek Palembang di Kota Lain
Palembang (19)Jambi (4)Pangkal Pinang (4 Resto)Lihat Agregat Nasional →
Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Pempek Palembang di Pangkal Pinang

Menampilkan 4 dari 4 restoran terverifikasi di Pangkal Pinang.

Budget:
Pempek Kapal Selam di Warung Cindo
Halal
Warung Cindo 4.8

Pempek Kapal Selam

Pusat Kota, Pangkal Pinang
Harga Online Delivery
Rp 21.000
Estimasi Dine-In
Rp 17.220
Buka Menu Lengkap Warung Cindo
Pempek Lenjer di Tung Tau Gabek
HalalP75 Mall
Tung Tau Gabek 4.7

Pempek Lenjer

Pusat Kota, Pangkal Pinang
Harga Online Delivery
Rp 28.000
Estimasi Dine-In
Rp 22.960
Buka Menu Lengkap Tung Tau Gabek
pempek muara di Lempah Kuning Muara
Halal
Lempah Kuning Muara 4.6

pempek muara

Pusat Kota, Pangkal Pinang
Harga Online Delivery
Rp 16.500
Estimasi Dine-In
Rp 13.530
Buka Menu Lengkap Lempah Kuning Muara
Pempek Kampung di Sempe Satoe Coffee Eatery
Halal
Sempe Satoe Coffee Eatery 4.6

Pempek Kampung

Pusat Kota, Pangkal Pinang
Harga Online Delivery
Rp 15.500
Estimasi Dine-In
Rp 12.710
Buka Menu Lengkap Sempe Satoe Coffee Eatery
Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Pempek Palembang di Pangkal Pinang

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Kuliner kebanggaan Palembang berbahan dasar daging ikan tenggiri segar giling halus yang diuleni bersama tepung sagu tapioka, air es, dan garam, lalu direbus atau digoreng. Disajikan bersama kuah cuko hitam pedas asam manis.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Tekstur pempek yang kenyal gurih beraroma ikan tenggiri segar berpadu sempurna dengan letupan rasa kuah cuko kental dari gula batok hitam Linggau, asam jawa, dan ulekan cabai rawit hijau serta bawang putih.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi kapal selam + kuah cuko (±250 g))

Kalori260 – 360 kkal
Protein14 – 20 g
Lemak8 – 14 g
Karbohidrat32 – 44 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode P-001. Alergen: Ikan Tenggiri, Telur, Gluten/Sagu.

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Pempek Palembang di Pangkal Pinang

Berapa rata-rata harga satu porsi Pempek Palembang di Pangkal Pinang?↓
Berdasarkan pantauan 8 menu riil di 4 restoran terverifikasi di Pangkal Pinang, harga median Pempek Palembang di Pangkal Pinang adalah Rp 16,500. Angka ini tercatat 32.7% lebih terjangkau dibanding median nasional (Rp 24,500).
Berapa rentang harga Pempek Palembang dari kelas kaki lima hingga restoran di Pangkal Pinang?↓
Di Pangkal Pinang, harga Pempek Palembang untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 6,000. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 22,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 5,000.
Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Pangkal Pinang?↓
Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 16,500, perkiraan harga kasir dine-in di Pangkal Pinang adalah Rp 13,530. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 14,883.
Apakah restoran Pempek Palembang di Pangkal Pinang memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓
Dari 4 restoran yang menyajikan Pempek Palembang di Pangkal Pinang, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.
Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Pempek Palembang?↓
Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Pempek Palembang mengandung estimasi energi 260 – 360 kkal, protein 14 – 20 g, lemak 8 – 14 g, dan karbohidrat 32 – 44 g. Catatan alergen: Ikan Tenggiri, Telur, Gluten/Sagu.

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Pangkal Pinang

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Pangkal Pinang, atau telusuri komparasi harga Pempek Palembang dalam skala nasional.

Semua Resto di Pangkal Pinang →Indeks Nasional Pempek Palembang →