Camilan & TradisionalPalembangSurvei 12 Restoran Terverifikasi

Harga Pempek Palembang di Palembang 2026: Survei 12 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Pempek Palembang di Palembang — Survei 12 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Pempek Palembang di Palembang

-16.3% vs Median Nasional

Median Porsi Palembang

Rp 18.000

Harga acuan umum Palembang

Median Nasional

Rp 21.500

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 7.000

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 66.000

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Palembang adalah sekitar Rp 14.760, atau Rp 16.236 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Pempek Palembang di Palembang

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 7.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 5.740

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Palembang.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 18.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 14.760

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Palembang.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 66.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 54.120

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Palembang.

Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Pempek Palembang di Palembang

Menampilkan 12 dari 12 restoran terverifikasi di Palembang.

Budget:

Halal

PEMPEK AA 5.0

Pempek Kapal Selam

Pusat Kota, Palembang

Harga Online Delivery

Rp 15.500

Estimasi Dine-In

Rp 12.710

Buka Menu Lengkap PEMPEK AA

Pempek Kapal Selam (digoreng) di Pempek Embool

Halal

Pempek Embool 5.0

Pempek Kapal Selam (digoreng)

Pusat Kota, Palembang

Harga Online Delivery

Rp 23.000

Estimasi Dine-In

Rp 18.860

Buka Menu Lengkap Pempek Embool

HalalP25 Hemat

Pempek & Kemplang Cucu 5.0

Pempek Kulit

Pusat Kota, Palembang

Harga Online Delivery

Rp 6.000

Estimasi Dine-In

Rp 4.920

Buka Menu Lengkap Pempek & Kemplang Cucu

PEMPEK ITEM isi 3 pcs di Pempek Sinho Cinde

Halal

Pempek Sinho Cinde 4.9

PEMPEK ITEM isi 3 pcs

Pusat Kota, Palembang

Harga Online Delivery

Rp 21.500

Estimasi Dine-In

Rp 17.630

Buka Menu Lengkap Pempek Sinho Cinde

Halal

Pempek Flamboyant 4.9

Pempek panggang

Pusat Kota, Palembang

Harga Online Delivery

Rp 11.500

Estimasi Dine-In

Rp 9.430

Buka Menu Lengkap Pempek Flamboyant

Pempek Kulit Crispy di Pempek dan ES Kacang Vico

Halal

Pempek dan ES Kacang Vico 4.8

Pempek Kulit Crispy

Pusat Kota, Palembang

Harga Online Delivery

Rp 8.500

Estimasi Dine-In

Rp 6.970

Buka Menu Lengkap Pempek dan ES Kacang Vico

HalalP25 Hemat

Pempek Hendra 4.8

Pempek Bulat Adaan

Pusat Kota, Palembang

Harga Online Delivery

Rp 5.000

Estimasi Dine-In

Rp 4.100

Buka Menu Lengkap Pempek Hendra

Halal

Pempek Beringin 4.7

Pempek Keju

Ilir Timur Ii, Palembang

Harga Online Delivery

Rp 18.000

Estimasi Dine-In

Rp 14.760

Buka Menu Lengkap Pempek Beringin

Halal

Pempek Cek Ida 4.7

Pempek Campur 10 Pcs

Pusat Kota, Palembang

Harga Online Delivery

Rp 16.000

Estimasi Dine-In

Rp 13.120

Buka Menu Lengkap Pempek Cek Ida

Halal

Pempek Vico 4.7

pempek lenjer besar

Bukit Kecil, Palembang

Harga Online Delivery

Rp 25.500

Estimasi Dine-In

Rp 20.910

Buka Menu Lengkap Pempek Vico

Pempek Lenggang Panggang Telur Bebek di Pempek & Es Kacang Vico Palembang

Halal

Pempek & Es Kacang Vico Palembang 4.6

Pempek Lenggang Panggang Telur Bebek

Bukit Kecil, Palembang

Harga Online Delivery

Rp 25.000

Estimasi Dine-In

Rp 20.500

Buka Menu Lengkap Pempek & Es Kacang Vico Palembang

Pempek Tahu Goreng Lembut Gurih (2 Pcs) di Pempek Candy Palembang

Halal

Pempek Candy Palembang 4.5

Pempek Tahu Goreng Lembut Gurih (2 Pcs)

Ilir Barat I, Palembang

Harga Online Delivery

Rp 12.000

Estimasi Dine-In

Rp 9.840

Buka Menu Lengkap Pempek Candy Palembang

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Pempek Palembang di Palembang

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Kuliner kebanggaan Palembang berbahan dasar daging ikan tenggiri segar giling halus yang diuleni bersama tepung sagu tapioka, air es, dan garam, lalu direbus atau digoreng. Disajikan bersama kuah cuko hitam pedas asam manis.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Tekstur pempek yang kenyal gurih beraroma ikan tenggiri segar berpadu sempurna dengan letupan rasa kuah cuko kental dari gula batok hitam Linggau, asam jawa, dan ulekan cabai rawit hijau serta bawang putih.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi kapal selam + kuah cuko (±250 g))

Kalori260 – 360 kkal

Protein14 – 20 g

Lemak8 – 14 g

Karbohidrat32 – 44 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode P-001. Alergen: Ikan Tenggiri, Telur, Gluten/Sagu.

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Pempek Palembang di Palembang

Berapa rata-rata harga satu porsi Pempek Palembang di Palembang?↓

Berdasarkan pantauan 121 menu riil di 12 restoran terverifikasi di Palembang, harga median Pempek Palembang di Palembang adalah Rp 18,000. Angka ini tercatat 16.3% lebih terjangkau dibanding median nasional (Rp 21,500).

Berapa rentang harga Pempek Palembang dari kelas kaki lima hingga restoran di Palembang?↓

Di Palembang, harga Pempek Palembang untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 7,000. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 66,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 5,000.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Palembang?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 18,000, perkiraan harga kasir dine-in di Palembang adalah Rp 14,760. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 16,236.

Apakah restoran Pempek Palembang di Palembang memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 12 restoran yang menyajikan Pempek Palembang di Palembang, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Pempek Palembang?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Pempek Palembang mengandung estimasi energi 260 – 360 kkal, protein 14 – 20 g, lemak 8 – 14 g, dan karbohidrat 32 – 44 g. Catatan alergen: Ikan Tenggiri, Telur, Gluten/Sagu.

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Palembang

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Palembang, atau telusuri komparasi harga Pempek Palembang dalam skala nasional.

Semua Resto di Palembang →Indeks Nasional Pempek Palembang →