RestoIndo.com
Camilan & TradisionalJambiSurvei 4 Restoran Terverifikasi

Harga Pempek Palembang di Jambi 2026: Survei 4 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Pempek Palembang di Jambi — Survei 4 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Pempek Palembang di Jambi

Setara Median Nasional
Median Porsi Jambi
Rp 24.500
Harga acuan umum Jambi
Median Nasional
Rp 24.500
Survei agregat seluruh Indonesia
Kuartil Bawah (P25)
Rp 21.000
Batas harga hemat / kaki lima
Kuartil Atas (P75)
Rp 24.500
Restoran mall & kafe
Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Jambi adalah sekitar Rp 20.090, atau Rp 22.099 setelah simulasi Pajak PB1 10%.
Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Pempek Palembang di Jambi

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)
Rp 21.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 17.220

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Jambi.

Porsi Reguler / Kasual (Median)
Rp 24.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 20.090

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Jambi.

Porsi Spesial / Mall (P75)
Rp 24.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 20.090

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Jambi.

Bandingkan Harga Pempek Palembang di Kota Lain
Palembang (19)Jambi (4 Resto)Pangkal Pinang (4)Lihat Agregat Nasional →
Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Pempek Palembang di Jambi

Menampilkan 4 dari 4 restoran terverifikasi di Jambi.

Budget:
Pempek Campur di Kopi Titik Koma
HalalP75 Mall
Kopi Titik Koma 4.9

Pempek Campur

Pusat Kota, Jambi
Harga Online Delivery
Rp 26.500
Estimasi Dine-In
Rp 21.730
Buka Menu Lengkap Kopi Titik Koma
Pempek Campur di Pempek cik gemoy
HalalP25 Hemat
Pempek cik gemoy 4.6

Pempek Campur

Pusat Kota, Jambi
Harga Online Delivery
Rp 21.000
Estimasi Dine-In
Rp 17.220
Buka Menu Lengkap Pempek cik gemoy
pempek kulit 1 cup 1si 10 di NASI GORENG KENDEDES
HalalP75 Mall
NASI GORENG KENDEDES 3.9

pempek kulit 1 cup 1si 10

Jelutung, Jambi
Harga Online Delivery
Rp 24.500
Estimasi Dine-In
Rp 20.090
Buka Menu Lengkap NASI GORENG KENDEDES
1 cup pempek kulit isi 10 di SEBLAK.BASO ACI DAN NASI GORENG SINGASARI
HalalP75 Mall
SEBLAK.BASO ACI DAN NASI GORENG SINGASARI 2.2

1 cup pempek kulit isi 10

Jelutung, Jambi
Harga Online Delivery
Rp 24.500
Estimasi Dine-In
Rp 20.090
Buka Menu Lengkap SEBLAK.BASO ACI DAN NASI GORENG SINGASARI
Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Pempek Palembang di Jambi

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Kuliner kebanggaan Palembang berbahan dasar daging ikan tenggiri segar giling halus yang diuleni bersama tepung sagu tapioka, air es, dan garam, lalu direbus atau digoreng. Disajikan bersama kuah cuko hitam pedas asam manis.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Tekstur pempek yang kenyal gurih beraroma ikan tenggiri segar berpadu sempurna dengan letupan rasa kuah cuko kental dari gula batok hitam Linggau, asam jawa, dan ulekan cabai rawit hijau serta bawang putih.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi kapal selam + kuah cuko (±250 g))

Kalori260 – 360 kkal
Protein14 – 20 g
Lemak8 – 14 g
Karbohidrat32 – 44 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode P-001. Alergen: Ikan Tenggiri, Telur, Gluten/Sagu.

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Pempek Palembang di Jambi

Berapa rata-rata harga satu porsi Pempek Palembang di Jambi?↓
Berdasarkan pantauan 15 menu riil di 4 restoran terverifikasi di Jambi, harga median Pempek Palembang di Jambi adalah Rp 24,500. Angka ini tercatat setara dibanding median nasional (Rp 24,500).
Berapa rentang harga Pempek Palembang dari kelas kaki lima hingga restoran di Jambi?↓
Di Jambi, harga Pempek Palembang untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 21,000. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 24,500. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 16,000.
Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Jambi?↓
Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 24,500, perkiraan harga kasir dine-in di Jambi adalah Rp 20,090. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 22,099.
Apakah restoran Pempek Palembang di Jambi memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓
Dari 4 restoran yang menyajikan Pempek Palembang di Jambi, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.
Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Pempek Palembang?↓
Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Pempek Palembang mengandung estimasi energi 260 – 360 kkal, protein 14 – 20 g, lemak 8 – 14 g, dan karbohidrat 32 – 44 g. Catatan alergen: Ikan Tenggiri, Telur, Gluten/Sagu.

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Jambi

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Jambi, atau telusuri komparasi harga Pempek Palembang dalam skala nasional.

Semua Resto di Jambi →Indeks Nasional Pempek Palembang →