RestoIndo.com
Olahan Daging & BakarSurabayaSurvei 6 Restoran Terverifikasi

Harga Iga Bakar & Konro di Surabaya 2026: Survei 6 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Iga Bakar & Konro di Surabaya — Survei 6 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Iga Bakar & Konro di Surabaya

+40.3% vs Median Nasional
Median Porsi Surabaya
Rp 94.000
Harga acuan umum Surabaya
Median Nasional
Rp 67.000
Survei agregat seluruh Indonesia
Kuartil Bawah (P25)
Rp 61.000
Batas harga hemat / kaki lima
Kuartil Atas (P75)
Rp 186.500
Restoran mall & kafe
Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Surabaya adalah sekitar Rp 77.080, atau Rp 84.788 setelah simulasi Pajak PB1 10%.
Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Iga Bakar & Konro di Surabaya

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)
Rp 61.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 50.020

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Surabaya.

Porsi Reguler / Kasual (Median)
Rp 94.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 77.080

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Surabaya.

Porsi Spesial / Mall (P75)
Rp 186.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 152.930

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Surabaya.

Bandingkan Harga Iga Bakar & Konro di Kota Lain
Jakarta (14)Balikpapan (7)Surabaya (6 Resto)Lihat Agregat Nasional →
Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Iga Bakar & Konro di Surabaya

Menampilkan 6 dari 6 restoran terverifikasi di Surabaya.

Budget:
Konro Bakar (2 Pcs)+ Nasi di Pasarame
Halal
Pasarame 5.0

Konro Bakar (2 Pcs)+ Nasi

Surabaya Central, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 66.500
Estimasi Dine-In
Rp 54.530
Buka Menu Lengkap Pasarame
Paket Hemat Iga Bakar Madu + Nasi di V & V Iga Bakar
HalalP25 Hemat
V & V Iga Bakar 4.9

Paket Hemat Iga Bakar Madu + Nasi

Surabaya East, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 61.000
Estimasi Dine-In
Rp 50.020
Buka Menu Lengkap V & V Iga Bakar
Iga Bakar Sambal Matah di Dapur Solo
Halal
Dapur Solo 4.8

Iga Bakar Sambal Matah

Wiyung, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 67.000
Estimasi Dine-In
Rp 54.940
Buka Menu Lengkap Dapur Solo
Sop Iga Bakar(Ori / Pedas) di Fusia Rajanya Nasi Timbel
Halal
Fusia Rajanya Nasi Timbel 4.8

Sop Iga Bakar(Ori / Pedas)

Surabaya Central, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 132.500
Estimasi Dine-In
Rp 108.650
Buka Menu Lengkap Fusia Rajanya Nasi Timbel
JANDA IGA BAKAR di Sop Janda Suroboyo
Halal
Sop Janda Suroboyo 4.6

JANDA IGA BAKAR

Surabaya Central, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 66.000
Estimasi Dine-In
Rp 54.120
Buka Menu Lengkap Sop Janda Suroboyo
iga nya isi 2 per porsi, Iga Bakar Madu Spesial Depot Bu Hana Sambal Pisah di Spesialis Iga dan Buntut Sapi Suroboyo
Halal
Spesialis Iga dan Buntut Sapi Suroboyo 4.0

iga nya isi 2 per porsi, Iga Bakar Madu Spesial Depot Bu Hana Sambal Pisah

Pusat Kota, Surabaya
Harga Online Delivery
Rp 94.000
Estimasi Dine-In
Rp 77.080
Buka Menu Lengkap Spesialis Iga dan Buntut Sapi Suroboyo
Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Iga Bakar & Konro di Surabaya

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Tulang iga sapi berdaging tebal (short ribs) yang direbus empuk bersama rempah aromatik lalu dibakar di atas bara arang kayu dengan saus bumbu kacang atau saus karamel kecap manis.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Daging iga sapi yang sangat juicy dan empuk meleleh di mulut dengan aroma gosong asap arang dan saus bumbu pekat gurih.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi (2-3 potong iga sapi))

Kalori420 – 580 kkal
Protein34 – 44 g
Lemak28 – 42 g
Karbohidrat8 – 16 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode D-025. Alergen: Kacang Tanah (saus konro), Kedelai (kecap).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Iga Bakar & Konro di Surabaya

Berapa rata-rata harga satu porsi Iga Bakar & Konro di Surabaya?↓
Berdasarkan pantauan 26 menu riil di 6 restoran terverifikasi di Surabaya, harga median Iga Bakar & Konro di Surabaya adalah Rp 94,000. Angka ini tercatat 40.3% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 67,000).
Berapa rentang harga Iga Bakar & Konro dari kelas kaki lima hingga restoran di Surabaya?↓
Di Surabaya, harga Iga Bakar & Konro untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 61,000. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 186,500. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 32,000.
Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Surabaya?↓
Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 94,000, perkiraan harga kasir dine-in di Surabaya adalah Rp 77,080. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 84,788.
Apakah restoran Iga Bakar & Konro di Surabaya memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓
Dari 6 restoran yang menyajikan Iga Bakar & Konro di Surabaya, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.
Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Iga Bakar & Konro?↓
Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Iga Bakar & Konro mengandung estimasi energi 420 – 580 kkal, protein 34 – 44 g, lemak 28 – 42 g, dan karbohidrat 8 – 16 g. Catatan alergen: Kacang Tanah (saus konro), Kedelai (kecap).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Surabaya

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Surabaya, atau telusuri komparasi harga Iga Bakar & Konro dalam skala nasional.

Semua Resto di Surabaya →Indeks Nasional Iga Bakar & Konro →