Olahan Daging & BakarBalikpapanSurvei 7 Restoran Terverifikasi

Harga Iga Bakar & Konro di Balikpapan 2026: Survei 7 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Iga Bakar & Konro di Balikpapan — Survei 7 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Iga Bakar & Konro di Balikpapan

-11.2% vs Median Nasional

Median Porsi Balikpapan

Rp 59.500

Harga acuan umum Balikpapan

Median Nasional

Rp 67.000

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 50.000

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 99.000

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Balikpapan adalah sekitar Rp 48.790, atau Rp 53.669 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Iga Bakar & Konro di Balikpapan

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 50.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 41.000

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Balikpapan.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 59.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 48.790

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Balikpapan.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 99.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 81.180

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Balikpapan.

Balikpapan Selatan, Balikpapan

Harga Online Delivery

Rp 70.000

Estimasi Dine-In

Rp 57.400

Buka Menu Lengkap Nasi Goreng By RKC

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Iga Bakar & Konro di Balikpapan

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Tulang iga sapi berdaging tebal (short ribs) yang direbus empuk bersama rempah aromatik lalu dibakar di atas bara arang kayu dengan saus bumbu kacang atau saus karamel kecap manis.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Daging iga sapi yang sangat juicy dan empuk meleleh di mulut dengan aroma gosong asap arang dan saus bumbu pekat gurih.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 porsi (2-3 potong iga sapi))

Kalori420 – 580 kkal

Protein34 – 44 g

Lemak28 – 42 g

Karbohidrat8 – 16 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode D-025. Alergen: Kacang Tanah (saus konro), Kedelai (kecap).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Iga Bakar & Konro di Balikpapan

Berapa rata-rata harga satu porsi Iga Bakar & Konro di Balikpapan?↓

Berdasarkan pantauan 13 menu riil di 7 restoran terverifikasi di Balikpapan, harga median Iga Bakar & Konro di Balikpapan adalah Rp 59,500. Angka ini tercatat 11.2% lebih terjangkau dibanding median nasional (Rp 67,000).

Berapa rentang harga Iga Bakar & Konro dari kelas kaki lima hingga restoran di Balikpapan?↓

Di Balikpapan, harga Iga Bakar & Konro untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 50,000. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 99,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 50,000.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Balikpapan?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 59,500, perkiraan harga kasir dine-in di Balikpapan adalah Rp 48,790. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 53,669.

Apakah restoran Iga Bakar & Konro di Balikpapan memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 7 restoran yang menyajikan Iga Bakar & Konro di Balikpapan, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Iga Bakar & Konro?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Iga Bakar & Konro mengandung estimasi energi 420 – 580 kkal, protein 34 – 44 g, lemak 28 – 42 g, dan karbohidrat 8 – 16 g. Catatan alergen: Kacang Tanah (saus konro), Kedelai (kecap).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Balikpapan

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Balikpapan, atau telusuri komparasi harga Iga Bakar & Konro dalam skala nasional.

Semua Resto di Balikpapan →Indeks Nasional Iga Bakar & Konro →