RestoIndo.com
Soto & SupTegalSurvei 9 Restoran Terverifikasi

Harga Tongseng Kambing & Sapi di Tegal 2026: Survei 9 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Tongseng Kambing & Sapi di Tegal — Survei 9 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Tongseng Kambing & Sapi di Tegal

+12% vs Median Nasional
Median Porsi Tegal
Rp 46.500
Harga acuan umum Tegal
Median Nasional
Rp 41.500
Survei agregat seluruh Indonesia
Kuartil Bawah (P25)
Rp 33.000
Batas harga hemat / kaki lima
Kuartil Atas (P75)
Rp 64.500
Restoran mall & kafe
Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Tegal adalah sekitar Rp 38.130, atau Rp 41.943 setelah simulasi Pajak PB1 10%.
Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Tongseng Kambing & Sapi di Tegal

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)
Rp 33.000 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 27.060

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Tegal.

Porsi Reguler / Kasual (Median)
Rp 46.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 38.130

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Tegal.

Porsi Spesial / Mall (P75)
Rp 64.500 / porsi online
Estimasi Dine-In: Rp 52.890

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Tegal.

Bandingkan Harga Tongseng Kambing & Sapi di Kota Lain
Tegal (9 Resto)Pekalongan (4)Lihat Agregat Nasional →
Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Tongseng Kambing & Sapi di Tegal

Menampilkan 9 dari 9 restoran terverifikasi di Tegal.

Budget:
Tongseng kambing di Sate Kambing Eva Tegal
Halal
Sate Kambing Eva Tegal 5.0

Tongseng kambing

Pusat Kota, Tegal
Harga Online Delivery
Rp 46.500
Estimasi Dine-In
Rp 38.130
Buka Menu Lengkap Sate Kambing Eva Tegal
tongseng kambing di Sate kambing muda "Duscil" MB Ilah
Halal
Sate kambing muda "Duscil" MB Ilah 5.0

tongseng kambing

Pusat Kota, Tegal
Harga Online Delivery
Rp 42.500
Estimasi Dine-In
Rp 34.850
Buka Menu Lengkap Sate kambing muda "Duscil" MB Ilah
Tongseng kambing di SATE KAMBING CEMPE BREGAS
HalalP25 Hemat
SATE KAMBING CEMPE BREGAS 5.0

Tongseng kambing

Pusat Kota, Tegal
Harga Online Delivery
Rp 33.000
Estimasi Dine-In
Rp 27.060
Buka Menu Lengkap SATE KAMBING CEMPE BREGAS
Tongseng Kambing di Warung Sate Spesial Kambing Muda Tirus Putri Mba Rani
Halal
Warung Sate Spesial Kambing Muda Tirus Putri Mba Rani 4.9

Tongseng Kambing

Pusat Kota, Tegal
Harga Online Delivery
Rp 56.500
Estimasi Dine-In
Rp 46.330
Buka Menu Lengkap Warung Sate Spesial Kambing Muda Tirus Putri Mba Rani
tongseng kambing di Sate Kambing Muda Cempe Lemu
Halal
Sate Kambing Muda Cempe Lemu 4.7

tongseng kambing

Pusat Kota, Tegal
Harga Online Delivery
Rp 58.500
Estimasi Dine-In
Rp 47.970
Buka Menu Lengkap Sate Kambing Muda Cempe Lemu
Tongseng kambing di Sate kambing gemoy 99
Halal
Sate kambing gemoy 99 4.6

Tongseng kambing

Pusat Kota, Tegal
Harga Online Delivery
Rp 46.500
Estimasi Dine-In
Rp 38.130
Buka Menu Lengkap Sate kambing gemoy 99
Tongseng kambing di Sate Kambing Muda Umi Hani
HalalP25 Hemat
Sate Kambing Muda Umi Hani 4.6

Tongseng kambing

Pusat Kota, Tegal
Harga Online Delivery
Rp 21.000
Estimasi Dine-In
Rp 17.220
Buka Menu Lengkap Sate Kambing Muda Umi Hani
Tongseng Kambing di SATE KAMBING MUDA "IDAMAN"
HalalP25 Hemat
SATE KAMBING MUDA "IDAMAN" 3.7

Tongseng Kambing

Pusat Kota, Tegal
Harga Online Delivery
Rp 29.500
Estimasi Dine-In
Rp 24.190
Buka Menu Lengkap SATE KAMBING MUDA "IDAMAN"
SATE 5 TUSUK, TONGSENG KAMBING, NASI,TEEH PUCUK HARUM di SATE KAMBING MUDA harto tahu
HalalP75 Mall
SATE KAMBING MUDA harto tahu 3.0

SATE 5 TUSUK, TONGSENG KAMBING, NASI,TEEH PUCUK HARUM

Pekalongan, Tegal
Harga Online Delivery
Rp 64.500
Estimasi Dine-In
Rp 52.890
Buka Menu Lengkap SATE KAMBING MUDA harto tahu
Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Tongseng Kambing & Sapi di Tegal

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Tumisan daging kambing atau sapi bertulang yang dimasak cepat di atas wajan besi bersama kuah gulai santan encer, kecap manis, potongan kubis segar, tomat merah, dan cabai rawit utuh.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Perpaduan gurih santan rempah gulai dengan rasa manis legit kecap dan sensasi pedas meledak dari letupan cabai rawit utuh serta kesegaran renyah kubis.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 mangkuk (±400 ml))

Kalori360 – 480 kkal
Protein24 – 32 g
Lemak22 – 32 g
Karbohidrat14 – 20 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode D-028. Alergen: Santan Kelapa, Kedelai (kecap manis).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Tongseng Kambing & Sapi di Tegal

Berapa rata-rata harga satu porsi Tongseng Kambing & Sapi di Tegal?↓
Berdasarkan pantauan 12 menu riil di 9 restoran terverifikasi di Tegal, harga median Tongseng Kambing & Sapi di Tegal adalah Rp 46,500. Angka ini tercatat 12.0% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 41,500).
Berapa rentang harga Tongseng Kambing & Sapi dari kelas kaki lima hingga restoran di Tegal?↓
Di Tegal, harga Tongseng Kambing & Sapi untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 33,000. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 64,500. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 21,000.
Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Tegal?↓
Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 46,500, perkiraan harga kasir dine-in di Tegal adalah Rp 38,130. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 41,943.
Apakah restoran Tongseng Kambing & Sapi di Tegal memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓
Dari 9 restoran yang menyajikan Tongseng Kambing & Sapi di Tegal, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.
Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Tongseng Kambing & Sapi?↓
Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Tongseng Kambing & Sapi mengandung estimasi energi 360 – 480 kkal, protein 24 – 32 g, lemak 22 – 32 g, dan karbohidrat 14 – 20 g. Catatan alergen: Santan Kelapa, Kedelai (kecap manis).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Tegal

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Tegal, atau telusuri komparasi harga Tongseng Kambing & Sapi dalam skala nasional.

Semua Resto di Tegal →Indeks Nasional Tongseng Kambing & Sapi →