Jepang & KatsuJakartaSurvei 12 Restoran Terverifikasi

Harga Ramen Jepang di Jakarta 2026: Survei 12 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Ramen Jepang di Jakarta — Survei 12 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Ramen Jepang di Jakarta

+15.1% vs Median Nasional

Median Porsi Jakarta

Rp 49.500

Harga acuan umum Jakarta

Median Nasional

Rp 43.000

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 36.000

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 71.000

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Jakarta adalah sekitar Rp 40.590, atau Rp 44.649 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Ramen Jepang di Jakarta

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 36.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 29.520

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Jakarta.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 49.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 40.590

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Jakarta.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 71.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 58.220

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Jakarta.

Direktori Menu POS Asli

Daftar Restoran Ramen Jepang di Jakarta

Menampilkan 12 dari 12 restoran terverifikasi di Jakarta.

Budget:

Halal

Sushi Tei 5.0

Shoyu Ramen

JKT.S-KEBAYORAN LAMA, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 50.000

Estimasi Dine-In

Rp 41.000

Buka Menu Lengkap Sushi Tei

Halal

HokBen 4.9

NEW SPICY RAMEN LARGE

JKT.C-GAMBIR, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 45.500

Estimasi Dine-In

Rp 37.310

Buka Menu Lengkap HokBen

HalalP25 Hemat

Sugakiya 4.9

Spicy Fish Soup Ramen

JKT.C-TANAHABANG, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 36.000

Estimasi Dine-In

Rp 29.520

Buka Menu Lengkap Sugakiya

Halal

Ichiban Sushi 4.8

Spicy Ramen

JKT.N-TANJUNG PRIOK, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 41.500

Estimasi Dine-In

Rp 34.030

Buka Menu Lengkap Ichiban Sushi

Taichan Samyang Hot Chicken Ramen + minum di Sate Taichan Senayan

Halal

Sate Taichan Senayan 4.8

Taichan Samyang Hot Chicken Ramen + minum

JKT.E-CIPAYUNG 1, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 36.500

Estimasi Dine-In

Rp 29.930

Buka Menu Lengkap Sate Taichan Senayan

HalalP75 Mall

Zenbu 4.8

Chicken Ramen

JKT.C-MENTENG, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 71.000

Estimasi Dine-In

Rp 58.220

Buka Menu Lengkap Zenbu

Curry Collagen Ramen di Gokana Ramen Teppan

Halal

Gokana Ramen Teppan 4.7

Curry Collagen Ramen

JKT.C-SENEN, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 49.500

Estimasi Dine-In

Rp 40.590

Buka Menu Lengkap Gokana Ramen Teppan

Halal

Wizzmie 4.7

Curry Collagen Ramen

JKT.C-SENEN, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 49.500

Estimasi Dine-In

Rp 40.590

Buka Menu Lengkap Wizzmie

Halal

Anomali Coffee 4.7

Ramen

JKT.C-MENTENG, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 51.000

Estimasi Dine-In

Rp 41.820

Buka Menu Lengkap Anomali Coffee

HalalP25 Hemat

Noodle King 4.7

RamenTtang Hot Dog

Jakarta, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 28.500

Estimasi Dine-In

Rp 23.370

Buka Menu Lengkap Noodle King

Ramen Ijo Kuah Kolagen Original di Chopstix

Halal

Chopstix 4.6

Ramen Ijo Kuah Kolagen Original

JKT.C-MENTENG, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 63.000

Estimasi Dine-In

Rp 51.660

Buka Menu Lengkap Chopstix

King Tori Paitan Chicken Lamian (Ramen) di Golden Lamian

Halal

Golden Lamian 4.1

King Tori Paitan Chicken Lamian (Ramen)

JKT.C-GAMBIR, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 55.500

Estimasi Dine-In

Rp 45.510

Buka Menu Lengkap Golden Lamian

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Ramen Jepang di Jakarta

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Mie gandum kenyal khas Jepang yang disajikan dalam kuah kaldu kaya rasa yang direbus belasan jam (tori paitan ayam kental, kaldu sapi shoyu, atau miso kedelai Jepang). Dilengkapi topping chashu ayam gulung, telur ajitsuke tamago setengah matang, rebung menma, dan lembaran nori.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Kuah kaldu kolagen gurih umami mendalam dengan tekstur mie gandum kenyal lurus atau keriting, serta kuning telur lembut asin manis yang memanjakan lidah.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 mangkuk lengkap (±450 ml))

Kalori460 – 620 kkal

Protein22 – 30 g

Lemak18 – 28 g

Karbohidrat54 – 70 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI. Alergen: Gluten (mie gandum), Telur, Kedelai (shoyu & miso).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Ramen Jepang di Jakarta

Berapa rata-rata harga satu porsi Ramen Jepang di Jakarta?↓

Berdasarkan pantauan 90 menu riil di 12 restoran terverifikasi di Jakarta, harga median Ramen Jepang di Jakarta adalah Rp 49,500. Angka ini tercatat 15.1% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 43,000).

Berapa rentang harga Ramen Jepang dari kelas kaki lima hingga restoran di Jakarta?↓

Di Jakarta, harga Ramen Jepang untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 36,000. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 71,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 26,500.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Jakarta?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 49,500, perkiraan harga kasir dine-in di Jakarta adalah Rp 40,590. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 44,649.

Apakah restoran Ramen Jepang di Jakarta memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 12 restoran yang menyajikan Ramen Jepang di Jakarta, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Ramen Jepang?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Ramen Jepang mengandung estimasi energi 460 – 620 kkal, protein 22 – 30 g, lemak 18 – 28 g, dan karbohidrat 54 – 70 g. Catatan alergen: Gluten (mie gandum), Telur, Kedelai (shoyu & miso).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Jakarta

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Jakarta, atau telusuri komparasi harga Ramen Jepang dalam skala nasional.

Semua Resto di Jakarta →Indeks Nasional Ramen Jepang →