Ikan & SeafoodSurabayaSurvei 6 Restoran Terverifikasi

Harga Pecel Lele di Surabaya 2026: Survei 6 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Pecel Lele di Surabaya — Survei 6 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Pecel Lele di Surabaya

-26.2% vs Median Nasional

Median Porsi Surabaya

Rp 15.500

Harga acuan umum Surabaya

Median Nasional

Rp 21.000

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 13.000

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 17.000

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Surabaya adalah sekitar Rp 12.710, atau Rp 13.981 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Pecel Lele di Surabaya

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 13.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 10.660

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Surabaya.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 15.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 12.710

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Surabaya.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 17.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 13.940

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Surabaya.

Surabaya South, Surabaya

Harga Online Delivery

Rp 17.000

Estimasi Dine-In

Rp 13.940

Buka Menu Lengkap NASI BEBEK PURNAMA MADURA

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Pecel Lele di Surabaya

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Ikan lele air tawar segar yang dibersihkan, dikerat, dan dimarinasi bumbu kunyit, bawang putih, ketumbar, dan garam, lalu digoreng terendam (deep-fried) hingga berkulit krispi keemasan.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Kulit ikan garing renyah dengan daging putih lembut manis alami, disajikan bersama sambal tomat terasi ulek segar dan lalapan mentimun serta daun kemangi wangi.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (1 ekor lele goreng (±120 g))

Kalori240 – 320 kkal

Protein22 – 28 g

Lemak14 – 20 g

Karbohidrat2 – 6 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode I-008. Alergen: Ikan Air Tawar, Udang (terasi pada sambal).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Pecel Lele di Surabaya

Berapa rata-rata harga satu porsi Pecel Lele di Surabaya?↓

Berdasarkan pantauan 10 menu riil di 6 restoran terverifikasi di Surabaya, harga median Pecel Lele di Surabaya adalah Rp 15,500. Angka ini tercatat 26.2% lebih terjangkau dibanding median nasional (Rp 21,000).

Berapa rentang harga Pecel Lele dari kelas kaki lima hingga restoran di Surabaya?↓

Di Surabaya, harga Pecel Lele untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 13,000. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 17,000. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 8,500.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Surabaya?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 15,500, perkiraan harga kasir dine-in di Surabaya adalah Rp 12,710. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 13,981.

Apakah restoran Pecel Lele di Surabaya memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 6 restoran yang menyajikan Pecel Lele di Surabaya, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Pecel Lele?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Pecel Lele mengandung estimasi energi 240 – 320 kkal, protein 22 – 28 g, lemak 14 – 20 g, dan karbohidrat 2 – 6 g. Catatan alergen: Ikan Air Tawar, Udang (terasi pada sambal).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Surabaya

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Surabaya, atau telusuri komparasi harga Pecel Lele dalam skala nasional.

Semua Resto di Surabaya →Indeks Nasional Pecel Lele →