Jajanan TradisionalJakartaSurvei 7 Restoran Terverifikasi

Harga Cireng Bumbu Rujak di Jakarta 2026: Survei 7 Restoran

Indeks Harga Porsi & Komparasi Restoran Cireng Bumbu Rujak di Jakarta — Survei 7 Restoran Asli. Dilengkapi komparasi indeks harga acuan lokal vs nasional, batas kuartil warung hemat (P25) hingga restoran kasual (P75), serta simulasi harga kasir makan di tempat (Dine-In).

Indeks Harga Acuan Pangan (IHAP) Lokal

Benchmark Harga Cireng Bumbu Rujak di Jakarta

+81% vs Median Nasional

Median Porsi Jakarta

Rp 38.000

Harga acuan umum Jakarta

Median Nasional

Rp 21.000

Survei agregat seluruh Indonesia

Kuartil Bawah (P25)

Rp 19.500

Batas harga hemat / kaki lima

Kuartil Atas (P75)

Rp 41.500

Restoran mall & kafe

Transparansi Dual-Price Kasir vs Online: Harga pemesanan online GrabFood rata-rata 18% lebih tinggi. Estimasi makan di kasir (Dine-In) di Jakarta adalah sekitar Rp 31.159, atau Rp 34.276 setelah simulasi Pajak PB1 10%.

Panduan Budget Makan Lokal

Estimasi Pengeluaran Porsi Cireng Bumbu Rujak di Jakarta

Panduan patokan rupiah sesuai kelas tempat makan untuk menghindari zonk atau salah estimasi budget.

Porsi Hemat / Warung (P25)

Rp 19.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 15.989

Porsi bersahabat untuk makan harian di warung makan atau gerobak kuliner Jakarta.

Porsi Reguler / Kasual (Median)

Rp 38.000 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 31.159

Porsi standar di restoran keluarga, kedai ber-AC, atau gerai makan favorit warga Jakarta.

Porsi Spesial / Mall (P75)

Rp 41.500 / porsi online

Estimasi Dine-In: Rp 34.030

Varian spesial dengan topping komplit, bahan premium, atau disajikan di kafe dan pusat belanja Jakarta.

Pusat Kota, Jakarta

Harga Online Delivery

Rp 8.500

Estimasi Dine-In

Rp 6.970

Buka Menu Lengkap Warung MJS Mbah Jingkrak

Karakter Gastronomi & Anatomi Rasa

Mengenal Karakter Rasa Cireng Bumbu Rujak di Jakarta

Konsep Pengolahan & Bumbu Dasar

Kudapan aci goreng khas Jawa Barat (aci digoreng) yang mengolah tepung tapioka kenyal berbumbu bawang putih, daun bawang, garam, dan kaldu, digoreng garing putih hingga bagian luar mekar krispi renyah sedangkan bagian dalamnya kenyal lentur gurih. Disajikan hangat bersama cocolan sambal rujak gula aren pedas asam segar.

Profil Rasa & Standar Penyajian

Sensasi renyah krispi di luar dan kenyal (chewy) lembut di dalam, berpadu kontras dengan cocolan saus rujak manis gurih pedas beraroma asam jawa dan terasi.

Informasi Nilai Gizi Seporsi (5 butir porsi (±120 g))

Kalori220 – 310 kkal

Protein2 – 5 g

Lemak7 – 13 g

Karbohidrat38 – 50 g

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI - Kode J-008. Alergen: Tapioka, Terasi (pada bumbu rujak).

Tanya Jawab Konsumen

Pertanyaan Seputar Harga Cireng Bumbu Rujak di Jakarta

Berapa rata-rata harga satu porsi Cireng Bumbu Rujak di Jakarta?↓

Berdasarkan pantauan 8 menu riil di 7 restoran terverifikasi di Jakarta, harga median Cireng Bumbu Rujak di Jakarta adalah Rp 38,000. Angka ini tercatat 81.0% lebih tinggi dibanding median nasional (Rp 21,000).

Berapa rentang harga Cireng Bumbu Rujak dari kelas kaki lima hingga restoran di Jakarta?↓

Di Jakarta, harga Cireng Bumbu Rujak untuk segmen hemat/kaki lima (kuartil bawah P25) mulai dari Rp 19,500. Sedangkan untuk segmen restoran kasual dan pusat perbelanjaan (kuartil atas P75) berada di kisaran Rp 41,500. Pilihan menu termurah yang tercatat mulai dari Rp 8,500.

Berapa perkiraan selisih harga makan di tempat (dine-in) dibanding pesan online di Jakarta?↓

Pemesanan online via GrabFood memiliki selisih sekitar 15% s/d 20% dibanding makan langsung di kasir restoran. Untuk menu dengan harga delivery online Rp 38,000, perkiraan harga kasir dine-in di Jakarta adalah Rp 31,159. Ditambah simulasi Pajak Restoran Daerah (PB1 10%), total nett kasir berkisar Rp 34,276.

Apakah restoran Cireng Bumbu Rujak di Jakarta memiliki pilihan bersertifikasi halal?↓

Dari 7 restoran yang menyajikan Cireng Bumbu Rujak di Jakarta, mayoritas telah terdata status kehalalannya (Tersertifikasi Halal BPJPH/MUI atau Muslim-Friendly No Pork No Lard). Anda dapat menggunakan filter [Hanya Halal] pada tabel di atas untuk memilah restoran terpercaya.

Berapa kalori dan nilai nutrisi seporsi Cireng Bumbu Rujak?↓

Berdasarkan rujukan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kemenkes RI, satu porsi Cireng Bumbu Rujak mengandung estimasi energi 220 – 310 kkal, protein 2 – 5 g, lemak 7 – 13 g, dan karbohidrat 38 – 50 g. Catatan alergen: Tapioka, Terasi (pada bumbu rujak).

Eksplorasi Lebih Lanjut Kuliner Jakarta

Lihat seluruh daftar restoran dan rumah makan legendaris lainnya di Jakarta, atau telusuri komparasi harga Cireng Bumbu Rujak dalam skala nasional.

Semua Resto di Jakarta →Indeks Nasional Cireng Bumbu Rujak →