RestoIndo.com
Menu dan Suasana Konro Bakar Karebosi Makassar
Halal
Ac Kontributor Google Maps
Ujung Pandang, Makassar4.3 / 5.0

Daftar Menu & Harga Konro Bakar Karebosi Makassar

Kisaran Harga:Rp 5.000 – Rp 95.000

Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.

Budget / Orang
Rp 60.000 – Rp 125.000
Jam Buka
10:30 – 22:30 WIB
Kontak Resto
(0411) 3612154
Layanan
Dine-inTakeawayGoFood

Ringkasan & Analisis Harga (Konro Bakar Karebosi Makassar)

Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online

Data 2026 Terverifikasi
Menu Paling Hemat
Sambal Petis Rawit Khas Karebosi
Rp 3.000
Menu Premium / Tertinggi
Konro Bakar Spesial Sambal Rica Pedas
Rp 88.000
Rata-rata Makanan Utama

Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok

~Rp 33.500
Selisih Pesan Online

Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%

+Rp 6.000 / porsi
💡 Ketentuan Pajak & Struk: Harga restoran umumnya dikenakan Pajak Restoran (PB1) sebesar 10% di kasir (~Rp 3.350 per menu utama).Metode Kasir: Tunai & QRIS

Ulasan Lengkap & Profil Konro Bakar Karebosi Makassar

Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat

Menu Halal

Profil & Sejarah Singkat

Rumah Makan Konro Karebosi berdiri sejak tahun 1968 oleh H. Hanaping di dekat Lapangan Karebosi Makassar. Restoran ini merupakan pencipta menu Konro Bakar pertama di Indonesia, mengubah hidangan sup iga sapi tradisional Makassar menjadi sajian iga bakar legendaris bersiram saus kacang pekat yang mendunia.

Cita Rasa Khas & Menu Signature

Tulang iga sapi (ribs) ukuran jumbo direbus perlahan bersama rempah kluwek hitam, kayu manis, pala, dan cengkeh hingga dagingnya super empuk dan lepas dari tulang. Iga kemudian dipanggang di atas bara arang hingga harum berkaramel, lalu disiram limpahan saus kacang kental gurih manis dengan semangkuk kuah sup kaldu konro hitam pekat kaya rempah.

Panduan Budget & Tips Hemat Makan

Tips Menikmati: Seporsi Konro Bakar Iga Jumbo dihargai Rp 85.000 dan sudah disertai semangkuk kuah sup konro hangat. Dagingnya sangat melimpah dan nikmat disantap bersama 2 buah Ketupat Daun Kelapa atau Nasi Putih hangat.

Akses Lokasi & Layanan Pemesanan

Restoran memiliki dua lantai dengan ruang makan ber-AC yang nyaman untuk keluarga dan rombongan wisata. Menerima pembayaran tunai, debit, kartu kredit, dan QRIS.

Karakter RasaOtentik Nusantara
Waktu Saji10 – 15 Menit
Rata-rata BiayaRp 60.000 / orang

Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung

Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean

Rekomendasi Acara & Suasana
Makan Bersama Keluarga & RombonganSangat cocok; porsi lauk variatif, ramah anak, dan meja komunal tersedia.
Jamuan Makan Siang / Pertemuan BisnisIdeal; suasana ber-AC nyaman, pelayanan rapi, dan mendukung privasi santap.
Kencan / Makan Malam BerduaSuasana kasual akrab yang nyaman untuk bersantap santai berdua.
✓ Ruang Makan 2 Lantai Ber-AC✓ Pelopor Konro Bakar Saus Kacang sejak 1968✓ Toilet Bersih✓ Parkir Mobil & Motor
Akses Kendaraan & Info Parkir

🚗 Area Parkir Motor & Mobil Mandiri di halaman depan gerai

Trik Menghindari Antrean:
🟢 Waktu Santai (Tanpa Antre):14:30 – 16:30 WIB
🔴 Jam Ramai Puncak:12:00 – 13:30 & 19:00 – 20:30 WIB
Kue Ulang Tahun:Boleh dibawa untuk perayaan meja
Reservasi Meja:Menerima walk-in & booking

Menu Paling Rekomendasi (Konro Bakar Karebosi Makassar)

Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung

Konro Bakar Saus Kacang Rempah JumboFoto: RestoIndo Dokumentasi
⭐ Wajib Coba!
Rp 85.000
Makanan Utama

Konro Bakar Saus Kacang Rempah Jumbo

Seporsi iga sapi jumbo bakar arang empuk juicy disiram saus bumbu kacang gurih manis khas Karebosi dan semangkuk kuah sup kaldu konro hitam rempah.

Estimasi Kalori~890 kkal
Sup Konro Tradisional Kuah HitamFoto: RestoIndo Dokumentasi
⭐ Wajib Coba!
Rp 80.000
Makanan Utama

Sup Konro Tradisional Kuah Hitam

Semangkuk sup iga sapi jumbo empuk berkuah kaldu hitam pekat kaya rempah kluwek, kayu manis, cengkeh, dan daun bawang harum.

Estimasi Kalori~760 kkal
Es Pisang Ijo Karebosi Sirup DHTFoto: RestoIndo Dokumentasi
⭐ Wajib Coba!
Rp 22.000
Pencuci Mulut

Es Pisang Ijo Karebosi Sirup DHT

Pisang raja manis balut adonan pandan hijau disajikan dengan bubur sumsum lembut santan dan sirup DHT merah pisang ambon.

Estimasi Kalori~350 kkal

Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Konro Bakar Karebosi Makassar)

Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes

Ref: AKG 2.150 kkal
Menu Terendah KaloriKopi Toraja Hitam Tubruk (5 kkal)P: 0.2g • L: 0g • K: 1g
Tinggi ProteinKonro Bakar Saus Kacang Rempah Jumbo (68g Protein)Energi: 890 kkal • Lemak: 54g
Nama MenuPorsiKaloriProteinLemakKarbo
Konro Bakar Saus Kacang Rempah JumboTop1-2 Orang890 kkal68g54g34g
Sup Konro Tradisional Kuah HitamTop1 Orang760 kkal64g48g22g
Konro Bakar Spesial Sambal Rica Pedas1-2 Orang910 kkal68g55g36g
Ketupat Daun Kelapa Santan (Satuan)1 Buah95 kkal2g0.5g21g
Nasi Putih Pulen Piring Besar1 Porsi260 kkal4.5g0.5g56g
Paru Sapi Goreng Bumbu Ketumbar1 Porsi230 kkal21g15g2g
Mangkuk Kuah Sup Konro Tambahan1 Mangkuk140 kkal8g9g6g
Acar Ketimun Wortel Asam Manis1 Piring30 kkal0.5g0g7g
Emping Melinjo Renyah Goreng1 Bungkus130 kkal2.5g6g18g
Sambal Petis Rawit Khas Karebosi1 Porsi25 kkal0.5g0.2g5g

*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.

Kalkulator Budget Rombongan (Konro Bakar Karebosi Makassar)

Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang

Pajak PB1 10% Termasuk
Kombinasi Pesanan (2 Orang - SIGNATURE)5 Porsi Hidangan
  • 1x

    Konro Bakar Saus Kacang Rempah Jumbo

    Makanan Utama • ±890 kkal/porsi

    Rp 85.000
  • 1x

    Sup Konro Tradisional Kuah Hitam

    Makanan Utama • ±760 kkal/porsi

    Rp 80.000
  • 1x

    Ketupat Daun Kelapa Santan (Satuan)

    Sayuran & Pelengkap • ±95 kkal/porsi

    Rp 3.500
  • 2x

    Es Kelapa Muda Gula Merah Batok

    Minuman Segar • ±150 kkal/porsi

    Rp 36.000
Subtotal Makanan & MinumanRp 204.500
Pajak Restoran PB1 (10%)Rp 20.450
Total EstimasiRp 224.950
Rata-rata Biaya / Orang
Rp 112.475/ pax (net)
Estimasi Asupan Energi: ±1023 kkal/orang

Tanya Jawab Seputar Konro Bakar Karebosi Makassar

Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal

Budget rata-rata berkisar antara Rp 60,000 hingga Rp 125,000 per orang untuk hidangan lengkap dan minuman.

Alamat, Jam Buka & Lokasi (Konro Bakar Karebosi Makassar)

Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan

📍 Jl. Gn. Lompobattang No.41-43, Pisang Utara, Kec. Ujung Pandang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90115, Indonesia

Jadwal Operasional Harian
Senin10:30 - 22:30
Selasa10:30 - 22:30
Rabu10:30 - 22:30
Kamis10:30 - 22:30
Jumat10:30 - 22:30
Sabtu10:30 - 22:30
Minggu10:30 - 22:30

Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (Ujung Pandang, Makassar)

Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain

Lihat Semua di Makassar →
Warung Sop Saudara Irian Makassar
646 m dari sini
Rp 4.000 – Rp 45.000 Halal

Warung Sop Saudara Irian Makassar

📍 Makassar, Makassar

4.6
24 Jam - 24 Jam
Cek Daftar Menu
Coto Nusantara Makassar
1.1 km dari sini
Rp 3.000 – Rp 45.000 Halal

Coto Nusantara Makassar

📍 Ujung Tanah, Makassar

4.6
06:30 - 18:00
Cek Daftar Menu
RM Bahari Seafood Makassar
1.4 km dari sini
Rp 15.000 – Rp 150.000 Halal

RM Bahari Seafood Makassar

📍 Ujung Pandang, Makassar

4.6
10:30 - 22:30
Cek Daftar Menu

Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Konro Bakar Karebosi Makassar tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.