Daftar Menu & Harga Tengkleng Klewer Bu Edi Solo
Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.
Ringkasan & Analisis Harga (Tengkleng Klewer Bu Edi Solo)
Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online
Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok
Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%
Ulasan Lengkap & Profil Tengkleng Klewer Bu Edi Solo
Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat
Profil & Sejarah Singkat
Tengkleng Klewer Bu Edi bertengger di samping gapura Pasar Klewer Solo sejak tahun 1971. Tengkleng ini menjadi legenda kuliner rakyat di mana pada zaman dahulu para kuli panggul dan masyarakat biasa mengolah tulang-belulang kambing sisa bangsawan menjadi santapan luar biasa lezat berkuah rempah gurih.
Cita Rasa Khas & Menu Signature
Berbeda dari tengkleng rica, Tengkleng Bu Edi mengusung kuah kaldu tulang kambing kuning bening tanpa santan, dimasak dengan paduan kunyit, jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan cabai rawit utuh. Menyeruput sumsum tulang pipa kambing dan menggerogoti daging empuk yang menempel di sela iga kambing memberikan kenikmatan rasa tiada tara.
Panduan Budget & Tips Hemat Makan
Tips Menikmati: Satu pincuk Tengkleng Campur (Rp 40.000) disajikan langsung beralas daun pisang bersama nasi putih hangat. Minta tambahan tulang sumsum pipa dan gerus cabai rawit rebus di atas daun pisang untuk sensasi pedas meledak.
Akses Lokasi & Layanan Pemesanan
Buka mulai jam 11.30 siang dan seringkali ludes dalam 2-3 jam saja. Pengunjung duduk di bangku kayu panjang sederhana di pinggir jalan pasar. Pembayaran tunai dan QRIS.
Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung
Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean
🚗 Area Parkir Motor & Mobil Mandiri di halaman depan gerai
Menu Paling Rekomendasi (Tengkleng Klewer Bu Edi Solo)
Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung
Tengkleng Pincuk Iga Kambing Campur
Sepincuk daun pisang berisi potongan tulang iga, daging pipi, lidah, dan kuping kambing berkuah kaldu kuning rempah bening gurih bertabur cabai rawit utuh.
Tengkleng Sumsum Tulang Kambing Goyang
Potongan tulang pipa kambing isi sumsum gurih lumer yang nikmat disedot langsung menggunakan sedotan atau diseruput hangat.
Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Tengkleng Klewer Bu Edi Solo)
Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes
| Nama Menu | Porsi | Kalori | Protein | Lemak | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Tengkleng Pincuk Iga Kambing CampurTop | 1 Orang | 450 kkal | 36g | 24g | 22g |
| Tengkleng Sumsum Tulang Kambing GoyangTop | 1 Orang | 490 kkal | 28g | 32g | 16g |
| Tengkleng Pipi & Lidah Kambing Empuk | 1 Orang | 430 kkal | 38g | 22g | 18g |
| Tengkleng Otak & Mata Kambing Gurih | 1 Orang | 440 kkal | 24g | 31g | 14g |
| Nasi Putih Pincuk Daun Pisang | 1 Porsi | 240 kkal | 4g | 0.5g | 52g |
| Sate Usus Kambing Bacem Goreng | 2 Tusuk | 180 kkal | 14g | 11g | 6g |
| Sate Babat Kambing Bacem Legit | 2 Tusuk | 170 kkal | 15g | 9g | 7g |
| Paru Kambing Goreng Rempah Garing | 1 Porsi | 210 kkal | 19g | 13g | 2g |
| Kerupuk Karak Klewer Renyah Gurih | 1 Bungkus | 90 kkal | 1.5g | 3.5g | 14g |
| Emping Melinjo Solo Goreng Gurih | 1 Bungkus | 120 kkal | 2.5g | 5g | 17g |
*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.
Kalkulator Budget Rombongan (Tengkleng Klewer Bu Edi Solo)
Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang
- 1xRp 40.000
Tengkleng Pincuk Iga Kambing Campur
Makanan Utama • ±450 kkal/porsi
- 1xRp 50.000
Tengkleng Sumsum Tulang Kambing Goyang
Makanan Utama • ±490 kkal/porsi
- 1xRp 6.000
Nasi Putih Pincuk Daun Pisang
Sayuran & Pelengkap • ±240 kkal/porsi
- 2xRp 16.000
Es Jeruk Nipis Peras Murni
Minuman Segar • ±75 kkal/porsi
Tanya Jawab Seputar Tengkleng Klewer Bu Edi Solo
Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal
Alamat, Jam Buka & Lokasi (Tengkleng Klewer Bu Edi Solo)
Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan
📍 PASAR KLEWER, Jl. DR. Radjiman, Kauman, Gajahan, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57122, Indonesia
Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (Pasar Kliwon, Solo)
Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain
Nasi Liwet Wongso Lemu Keprabon
📍 Banjarsari, Solo
Serabi Notosuman Ny. Lidya Solo
📍 Serengan, Solo
Sate Kambing & Tengkleng Pak Manto Solo
📍 Laweyan, Solo
Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Tengkleng Klewer Bu Edi Solo tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.