Daftar Menu & Harga Rawon Nguling Malang
Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.
Ringkasan & Analisis Harga (Rawon Nguling Malang)
Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online
Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok
Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%
Ulasan Lengkap & Profil Rawon Nguling Malang
Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat
Profil & Sejarah Singkat
Rawon Nguling Malang adalah destinasi sarapan dan makan siang wajib bagi pencinta kuliner otentik Jawa Timur. Berakar dari resep legendaris Nguling Pasuruan sejak 1982, cabang Malang di Jalan Zainul Arifin ini selalu ramai disinggahi pelancong yang memburu kuah kluwek hitam pekat bercita rasa kaya rempah.
Cita Rasa Khas & Menu Signature
Kuah rawon dimasak menggunakan kluwek tua fermentasi pilihan yang menghasilkan warna hitam legam tanpa rasa getir, dipadu tumisan lengkuas, serai, daun jeruk, dan ketumbar. Daging dengkul dan kisi sapi direbus berjam-jam hingga seratnya sangat empuk, disajikan dengan tauge pendek renyah dan sambal terasi matang pedas mantap.
Panduan Budget & Tips Hemat Makan
Tips Pemesanan: Pesan Rawon Dengkul Sapi (Rp 55.000) atau Rawon Daging Tutup Tutup (Rp 38.000). Jangan lewatkan mengambil lauk pelengkap di piring saji: Mendol Tempe khas Malang yang gurih padat dan Paru Goreng Crispy.
Akses Lokasi & Layanan Pemesanan
Restoran buka sejak jam 7 pagi dan biasanya lauk andalan sudah menipis menjelang jam 2 siang. Pelayanan sangat sigap dengan sistem meja rames tradisional. Pembayaran bisa dilakukan lewat kasir utama via QRIS dan tunai.
Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung
Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean
🚗 Area Parkir Motor & Mobil Mandiri di halaman depan gerai
Daftar Menu & Harga Lengkap (Rawon Nguling Malang)
Katalog hidangan lengkap terstruktur per kategori dengan opsi simulasi harga nett kasir
❖Makanan Utama
Pilihan menu makanan utama terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Rawon Dengkul Sapi Istimewa
AndalanSemangkuk rawon berisi potongan tulang muda dengkul sapi super empuk berkuah kluwek hitam pekat kaya rempah.
Rawon Daging Sapi Reguler
AndalanRawon klasik daging sapi has dalam empuk tanpa lemak disajikan dengan tauge pendek segar dan sambal terasi.
Rawon Buntut Sapi Gurih
Potongan buntut sapi pilihan berkuah rawon pekat dengan sumsum gurih nikmat disantap bersama nasi putih.
Nasi Rawon Pisah Komplit
Sajian rawon daging sapi hangat dengan mangkuk kuah terpisah, nasi putih piring besar, dan kerupuk udang.
Empal Daging Serundeng Manis
Irisan empal daging sapi ungkep manis gurih berbalut serundeng kelapa sangrai harum kemiri.
Paru Goreng Rempah Garing
Paru sapi rebus dipotong pipih digoreng kering renyah gurih penikmat santap rawon.
Babat Goreng Bumbu Kuning
Babat sapi bersih bertekstur kenyal lembut dimasak bumbu kuning lalu digoreng gurih.
❖Camilan & Pembuka
Pilihan menu camilan & pembuka terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Mendol Tempe Khas Malang (2 Pcs)
AndalanGorengan tempe padat berbumbu kencur, daun jeruk, dan bawang putih khas Kota Malang yang gurih wangi.
Tempe Goreng Tepung Gurih
Tempe kedelai segar dibalut tepung berbumbu ketumbar kunyit digoreng hangat renyah di luar.
❖Sayuran & Pelengkap
Pilihan menu sayuran & pelengkap terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Telur Asin Bebek Masir
Telur bebek asin berkualitas dengan kuning telur berminyak oranye masir yang gurih pekat.
Perkedel Kentang Daging
Perkedel kentang tumbuk lembut berpadu cincangan daging sapi berbumbu pala dan daun seledri.
Nasi Putih Pulen Mangkuk
Sepiring nasi putih beras lokal Malang pulen hangat bertabur bawang goreng wangi.
❖Minuman Segar
Pilihan menu minuman segar terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Es Sinom Segar Tradisional
Minuman herbal daun asam jawa muda dan kunyit asam segar berkhasiat melancarkan pencernaan.
Es Beras Kencur Hangat/Dingin
Minuman rempah beras kencur harum manis gula jawa alami penghangat dan penyegar badan.
Teh Manis Panas / Es Melati
Teh tubruk harum melati seduhan air mendidih khas warung tradisional Jawa.
Menu Paling Rekomendasi (Rawon Nguling Malang)
Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung
Foto: RestoIndo DokumentasiRawon Dengkul Sapi Istimewa
Semangkuk rawon berisi potongan tulang muda dengkul sapi super empuk berkuah kluwek hitam pekat kaya rempah.
Foto: RestoIndo DokumentasiRawon Daging Sapi Reguler
Rawon klasik daging sapi has dalam empuk tanpa lemak disajikan dengan tauge pendek segar dan sambal terasi.
Foto: RestoIndo DokumentasiMendol Tempe Khas Malang (2 Pcs)
Gorengan tempe padat berbumbu kencur, daun jeruk, dan bawang putih khas Kota Malang yang gurih wangi.
Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Rawon Nguling Malang)
Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes
| Nama Menu | Porsi | Kalori | Protein | Lemak | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Rawon Dengkul Sapi IstimewaTop | 1 Orang | 560 kkal | 42g | 28g | 32g |
| Rawon Daging Sapi RegulerTop | 1 Orang | 420 kkal | 36g | 18g | 28g |
| Rawon Buntut Sapi Gurih | 1 Orang | 610 kkal | 44g | 34g | 30g |
| Nasi Rawon Pisah Komplit | 1 Orang | 580 kkal | 38g | 18g | 68g |
| Mendol Tempe Khas Malang (2 Pcs)Top | 1 Porsi | 180 kkal | 12g | 9g | 14g |
| Tempe Goreng Tepung Gurih | 2 Pcs | 160 kkal | 8g | 8g | 14g |
| Empal Daging Serundeng Manis | 1 Porsi | 280 kkal | 24g | 14g | 12g |
| Paru Goreng Rempah Garing | 1 Porsi | 240 kkal | 20g | 15g | 3g |
| Babat Goreng Bumbu Kuning | 1 Porsi | 220 kkal | 21g | 13g | 2g |
| Telur Asin Bebek Masir | 1 Butir | 140 kkal | 10g | 10g | 2g |
*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.
Kalkulator Budget Rombongan (Rawon Nguling Malang)
Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang
- 1xRp 55.000
Rawon Dengkul Sapi Istimewa
Makanan Utama • ±560 kkal/porsi
- 1xRp 38.000
Rawon Daging Sapi Reguler
Makanan Utama • ±420 kkal/porsi
- 1xRp 8.000
Mendol Tempe Khas Malang (2 Pcs)
Camilan & Pembuka • ±180 kkal/porsi
- 2xRp 20.000
Es Sinom Segar Tradisional
Minuman Segar • ±90 kkal/porsi
Tanya Jawab Seputar Rawon Nguling Malang
Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal
Alamat, Jam Buka & Lokasi (Rawon Nguling Malang)
Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan
📍 Jl. Zainul Arifin No.62, Kiduldalem, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65119, Indonesia
Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (Klojen, Malang)
Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain
Toko Oen Malang
📍 Klojen, Malang
Bakso Bakar Pak Man Malang
📍 Klojen, Malang
Bakso President Malang
📍 Klojen, Malang
Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Rawon Nguling Malang tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.