
Daftar Menu & Harga HokBen
Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.
Ringkasan & Analisis Harga (HokBen)
Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online
Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok
Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%
Ulasan Lengkap & Profil HokBen
Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat
Profil & Konsep Kuliner
HokBen berlokasi strategis di Tunjungan Plaza 1 Lt. LG, Jl. Embong Malang No. 7-21, Kedungdoro, Kec. Tegalsari, Kota Surabaya, Jawa Timur 60261. Destinasi kuliner terkemuka di Surabaya ini menjadi pilihan favorit masyarakat lokal maupun pelancong yang mencari sajian autentik bercita rasa prima.
Karakter Cita Rasa & Menu Andalan Menu andalan HokBen seperti Hoka Cubes Seafood dan Hoka Cubes Mix menonjolkan tekstur daging yang lembut dengan bumbu umami yang khas. Hoka Cubes Seafood, misalnya, menggabungkan potongan seafood segar dengan saus spesial yang gurih, sementara Hoka Cubes Mix menawarkan kombinasi ayam dan seafood yang seimbang. Super Bowl B. Teri + S.Roll menjadi pilihan hemat dengan rasa yang tetap memuaskan, menampilkan teri goreng renyah dan sushi roll yang lembut.
Panduan Budget & Tips Pesan Hemat Estimasi Pengeluaran per Orang berkisar antara Rp 38,000 hingga Rp 168,000, tergantung pada pilihan menu. Untuk penghematan, disarankan memilih menu Super Bowl atau S.Bowl Menchi Katsu yang harganya lebih terjangkau. Perhatikan selisih harga Dine-In vs Online Delivery, seperti Hoka Cubes Seafood yang dijual Rp 73,000 di tempat namun Rp 86,001 secara online. Jangan lupa untuk menghitung Pajak Restoran Daerah (PB1 10%) agar tidak kaget saat Hitung Bersih Sebelum Kasir Berbunyi.
Akses Lokasi & Layanan Pemesanan HokBen di kawasan Tegalsari, Surabaya. Lokasinya yang strategis membuatnya menjadi pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam sebelum atau sesudah perjalanan. Layanan pemesanan online melalui platform delivery juga tersedia, meskipun dengan harga yang sedikit lebih tinggi karena biaya pengiriman.
Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung
Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean
🚗 Parkir Gedung Mall Luas (Tarif per jam resmi + Parkir Valet tersedia)
Menu Paling Rekomendasi (HokBen)
Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung
© Kontributor GrabFood / RestoranHOKA CUBES SEAFOOD
Nasi, Diced Beef, Shrimp Roll 2 pc, Kaniroll 1 pc
© Kontributor GrabFood / RestoranHOKA CUBES MIX
Nasi , Dice Beef, Ekkado 1 pc, Karaage 1 pc, Tori Ball 1 pc, Acar
© Kontributor GrabFood / RestoranHOKA CUBES CHICKEN
Nasi , Diced Beef , Chicken Katsu. Acar
Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (HokBen)
Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes
| Nama Menu | Porsi | Kalori | Protein | Lemak | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| HOKA CUBES SEAFOODTop | 1 Orang | 290 kkal | 24g | 8g | 14g |
| HOKA CUBES MIXTop | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| HOKA CUBES CHICKENTop | 1 Orang | 380 kkal | 28g | 16g | 12g |
| SUPER BOWL B. TERI + S.ROLL | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| SUPER BOWL B. YAKI + S.ROLL | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| SUPER BOWL B. TERI + T.BALL | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| SUPER BOWL B. TERI + ECR | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| SUPER BOWL B. YAKI + ECR | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| SUPER BOWL B. YAKI + T.BALL | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| S.BOWL MENCHI KATSU 3 | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.
Kalkulator Budget Rombongan (HokBen)
Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang
- 1xRp 73.000
HOKA CUBES SEAFOOD
Makanan Utama • ±290 kkal/porsi
- 1xRp 71.000
HOKA CUBES MIX
Makanan Utama • ±350 kkal/porsi
- 1xRp 24.500
Shumay Steam 5 pcs
Camilan • ±90 kkal/porsi
- 2xRp 19.000
Ocha
Minuman • ±350 kkal/porsi
Tanya Jawab Seputar HokBen
Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal
Alamat, Jam Buka & Lokasi (HokBen)
Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan
📍 Tunjungan Plaza 1 Lt. LG, Jl. Embong Malang No. 7-21, Kedungdoro, Kec. Tegalsari, Kota Surabaya, Jawa Timur 60261
Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (Tegalsari, Surabaya)
Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain

Bakmi GM
📍 Tegalsari, Surabaya

Kopi Kenangan
📍 Tegalsari, Surabaya

Marugame Udon
📍 Tegalsari, Surabaya
Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen HokBen tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.






































































































































































