Menu dan Suasana HokBen
Halal
© Kontributor GrabFood
Tegalsari, Surabaya4.9 / 5.0

Daftar Menu & Harga HokBen

Kisaran Harga:Rp 5.000 – Rp 264.500

Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.

Budget / Orang
Rp 44.798 – Rp 69.798
Jam Buka
09:00 – 21:00 WIB
Kontak Resto
Tersedia di Lokasi
Layanan
Dine-inTakeawayGrabFood

Ringkasan & Analisis Harga (HokBen)

Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online

Data 2026 Terverifikasi
Menu Paling Hemat
Add on Condiment Mayo 1 sachet
Rp 5.000
Menu Premium / Tertinggi
BUNDLING CUBES BER-4
Rp 264.500
Rata-rata Makanan Utama

Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok

~Rp 48.000
Selisih Pesan Online

Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%

+Rp 8.500 / porsi
💡 Ketentuan Pajak & Struk: Harga restoran umumnya dikenakan Pajak Restoran (PB1) sebesar 10% di kasir (~Rp 4.800 per menu utama).Metode Kasir: Tunai & QRIS

Ulasan Lengkap & Profil HokBen

Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat

Menu Halal

Profil & Konsep Kuliner

HokBen berlokasi strategis di Tunjungan Plaza 1 Lt. LG, Jl. Embong Malang No. 7-21, Kedungdoro, Kec. Tegalsari, Kota Surabaya, Jawa Timur 60261. Destinasi kuliner terkemuka di Surabaya ini menjadi pilihan favorit masyarakat lokal maupun pelancong yang mencari sajian autentik bercita rasa prima.

Karakter Cita Rasa & Menu Andalan Menu andalan HokBen seperti Hoka Cubes Seafood dan Hoka Cubes Mix menonjolkan tekstur daging yang lembut dengan bumbu umami yang khas. Hoka Cubes Seafood, misalnya, menggabungkan potongan seafood segar dengan saus spesial yang gurih, sementara Hoka Cubes Mix menawarkan kombinasi ayam dan seafood yang seimbang. Super Bowl B. Teri + S.Roll menjadi pilihan hemat dengan rasa yang tetap memuaskan, menampilkan teri goreng renyah dan sushi roll yang lembut.

Panduan Budget & Tips Pesan Hemat Estimasi Pengeluaran per Orang berkisar antara Rp 38,000 hingga Rp 168,000, tergantung pada pilihan menu. Untuk penghematan, disarankan memilih menu Super Bowl atau S.Bowl Menchi Katsu yang harganya lebih terjangkau. Perhatikan selisih harga Dine-In vs Online Delivery, seperti Hoka Cubes Seafood yang dijual Rp 73,000 di tempat namun Rp 86,001 secara online. Jangan lupa untuk menghitung Pajak Restoran Daerah (PB1 10%) agar tidak kaget saat Hitung Bersih Sebelum Kasir Berbunyi.

Akses Lokasi & Layanan Pemesanan HokBen di kawasan Tegalsari, Surabaya. Lokasinya yang strategis membuatnya menjadi pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam sebelum atau sesudah perjalanan. Layanan pemesanan online melalui platform delivery juga tersedia, meskipun dengan harga yang sedikit lebih tinggi karena biaya pengiriman.

Karakter RasaOtentik Nusantara
Waktu Saji10 – 15 Menit
Rata-rata BiayaRp 44.798 / orang

Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung

Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean

Rekomendasi Acara & Suasana
Makan Bersama Keluarga & RombonganSangat cocok; porsi lauk variatif, ramah anak, dan meja komunal tersedia.
Jamuan Makan Siang / Pertemuan BisnisIdeal; suasana ber-AC nyaman, pelayanan rapi, dan mendukung privasi santap.
Kencan / Makan Malam BerduaSuasana kasual akrab yang nyaman untuk bersantap santai berdua.
✓ AC Nyaman✓ Area Parkir✓ QRIS✓ Wi-Fi
Akses Kendaraan & Info Parkir

🚗 Parkir Gedung Mall Luas (Tarif per jam resmi + Parkir Valet tersedia)

Trik Menghindari Antrean:
🟢 Waktu Santai (Tanpa Antre):14:30 – 16:30 WIB
🔴 Jam Ramai Puncak:12:00 – 13:30 & 19:00 – 20:30 WIB
Kue Ulang Tahun:Boleh dibawa untuk perayaan meja
Reservasi Meja:Menerima walk-in & booking

Menu Paling Rekomendasi (HokBen)

Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung

HOKA CUBES SEAFOOD© Kontributor GrabFood / Restoran
⭐ Wajib Coba!
Rp 73.000
Makanan Utama

HOKA CUBES SEAFOOD

Nasi, Diced Beef, Shrimp Roll 2 pc, Kaniroll 1 pc

Estimasi Kalori~290 kkal
HOKA CUBES MIX© Kontributor GrabFood / Restoran
⭐ Wajib Coba!
Rp 71.000
Makanan Utama

HOKA CUBES MIX

Nasi , Dice Beef, Ekkado 1 pc, Karaage 1 pc, Tori Ball 1 pc, Acar

Estimasi Kalori~350 kkal
HOKA CUBES CHICKEN© Kontributor GrabFood / Restoran
⭐ Wajib Coba!
Rp 73.500
Makanan Utama

HOKA CUBES CHICKEN

Nasi , Diced Beef , Chicken Katsu. Acar

Estimasi Kalori~380 kkal

Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (HokBen)

Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes

Ref: AKG 2.150 kkal
Menu Terendah KaloriShumay Steam 5 pcs (90 kkal)P: 0.5g • L: 0g • K: 22g
Tinggi ProteinDICED BEEF (32g Protein)Energi: 440 kkal • Lemak: 22g
Nama MenuPorsiKaloriProteinLemakKarbo
HOKA CUBES SEAFOODTop1 Orang290 kkal24g8g14g
HOKA CUBES MIXTop1 Orang350 kkal15g10g45g
HOKA CUBES CHICKENTop1 Orang380 kkal28g16g12g
SUPER BOWL B. TERI + S.ROLL1 Orang350 kkal15g10g45g
SUPER BOWL B. YAKI + S.ROLL1 Orang350 kkal15g10g45g
SUPER BOWL B. TERI + T.BALL1 Orang350 kkal15g10g45g
SUPER BOWL B. TERI + ECR1 Orang350 kkal15g10g45g
SUPER BOWL B. YAKI + ECR1 Orang350 kkal15g10g45g
SUPER BOWL B. YAKI + T.BALL1 Orang350 kkal15g10g45g
S.BOWL MENCHI KATSU 31 Orang350 kkal15g10g45g

*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.

Kalkulator Budget Rombongan (HokBen)

Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang

Pajak PB1 10% Termasuk
Kombinasi Pesanan (2 Orang - SIGNATURE)5 Porsi Hidangan
  • 1x

    HOKA CUBES SEAFOOD

    Makanan Utama • ±290 kkal/porsi

    Rp 73.000
  • 1x

    HOKA CUBES MIX

    Makanan Utama • ±350 kkal/porsi

    Rp 71.000
  • 1x

    Shumay Steam 5 pcs

    Camilan • ±90 kkal/porsi

    Rp 24.500
  • 2x

    Ocha

    Minuman • ±350 kkal/porsi

    Rp 19.000
Subtotal Makanan & MinumanRp 187.500
Pajak Restoran PB1 (10%)Rp 18.750
Total EstimasiRp 206.250
Rata-rata Biaya / Orang
Rp 103.125/ pax (net)
Estimasi Asupan Energi: ±715 kkal/orang

Tanya Jawab Seputar HokBen

Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal

Ya, HokBen telah tersertifikasi Halal oleh BPJPH/MUI, sehingga aman dikonsumsi oleh pelanggan Muslim.

Alamat, Jam Buka & Lokasi (HokBen)

Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan

📍 Tunjungan Plaza 1 Lt. LG, Jl. Embong Malang No. 7-21, Kedungdoro, Kec. Tegalsari, Kota Surabaya, Jawa Timur 60261

Jadwal Operasional Harian
Senin09:00 - 21:00 WIB
Selasa09:00 - 21:00 WIB
Rabu09:00 - 21:00 WIB
Kamis09:00 - 21:00 WIB
Jumat09:00 - 21:00 WIB
Sabtu09:00 - 21:00 WIB
Minggu09:00 - 21:00 WIB
Peta lokasi detail dapat diakses lewat Google Maps

Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (Tegalsari, Surabaya)

Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain

Lihat Semua di Surabaya →

Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen HokBen tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.