Daftar Menu & Harga TOEDJOEH NAGA 2.0
Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.
Ringkasan & Analisis Harga (TOEDJOEH NAGA 2.0)
Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online
Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok
Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%
Ulasan Lengkap & Profil TOEDJOEH NAGA 2.0
Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat
Profil & Konsep Kuliner TOEDJOEH NAGA 2.0 menghadirkan pengalaman makan bubur dan nasi Hainan yang autentik di jantung Jakarta. Berlokasi strategis di depan Radjak Hospital Salemba, restoran ini memadukan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern. Konsepnya sederhana namun elegan, dengan fokus pada hidangan berbahan dasar beras yang diolah dengan teknik tepat untuk menghasilkan tekstur sempurna.
Karakter Cita Rasa & Menu Andalan Bubur Ayam Special (Rp44,500 dine-in) menjadi primadona dengan kuah kaldu ayam pekat yang meresap sempurna ke dalam beras yang diaduk perlahan. Teksturnya kental namun tidak lembek, dipadu irisan daging ayam kampung yang juicy. Untuk penggemar telur asin, Bubur Telor Pitan (Rp42,000) menawarkan perpaduan gurih telur asin dengan kremnya bubur. Nasi Hainan Ayam Char Siu (Rp42,000) hadir dengan daging babi panggang yang renyah di luar namun lembut di dalam, disiram saus manis gurih khas.
Panduan Budget & Tips Pesan Hemat Estimasi Pengeluaran per Orang berkisar Rp40,000-Rp60,000 untuk makan lengkap. Harga Dine-In vs Online Delivery menunjukkan selisih signifikan (Bubur Tetelan Special Rp50,500 dine-in vs Rp59,400 online). Pajak Restoran Daerah (PB1 10%) sudah termasuk di harga kasir. Tips hemat: pesan Bubur Polos (Rp25,000) dan tambah topping terpisah, atau nikmati Nasi Hainan Doang (Rp17,000) dengan sambal gratis.
Akses Lokasi & Layanan Pemesanan Lokasi mudah dijangkau di Jl. Salemba Tengah No.25 dengan parkir terbatas. Untuk pemesanan online, perhatikan harga lebih tinggi 15-20% di platform ojol. Restoran buka hingga larut malam, cocok untuk makan malam setelah bekerja. Pastikan Hitung Bersih Sebelum Kasir Berbunyi karena antrean sering terjadi saat jam makan.
Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung
Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean
🚗 Area Parkir Motor & Mobil Mandiri di halaman depan gerai
Daftar Menu & Harga Lengkap (TOEDJOEH NAGA 2.0)
Katalog hidangan lengkap terstruktur per kategori dengan opsi simulasi harga nett kasir
❖Makanan Utama
Pilihan menu makanan utama terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
BUBUR AYAM
AndalanBubur ayam oriental ala TUJUNAGA dengan topping lengkap cakue, kacang tanah goreng dan kecap asin cabai rawit sebagai bumbu pelengkap.
BUBUR AYAM SPECIAL
AndalanBubur ayam special TUJUNAGA dengan telur pitan oriental ala Toedjoeh Naga dan topping lengkap cakue, kacang tanah goreng dan kecap asin cabai rawit sebagai bumbu pelengkap.
BUBUR TETELAN
AndalanBubur tetelan oriental spesial ala TUJUNAGA dengan topping lengkap cakue, kacang tanah goreng dan kecap asin cabai rawit sebagai bumbu pelengkap.
BUBUR TETELAN SPECIAL
Bubur tetelan special TUJUNAGA dengan telur pitan dan topping lengkap cakue, kacang tanah goreng dan kecap asin cabai rawit sebagai bumbu pelengkap.
BUBUR TELOR PITAN
Bubur dengan topping telur pitan oriental ala TUJUNAGA, lengkap dengan cakue, kacang tanah goreng dan kecap asin cabai rawit sebagai bumbu pelengkap.
BUBUR DORI
Bubur ikan dori oriental ala TUJUNAGA dengan topping lengkap cakue, kacang tanah goreng dan kecap asin cabai rawit sebagai bumbu pelengkap.
BUBUR DORI SPECIAL
Bubur ikan dori oriental ala TUJUNAGA dilengkapi dengan telor Pitan lezat serta topping lengkap cakue, kacang tanah goreng dan kecap asin cabai rawit sebagai bumbu pelengkap.
BUBUR POLOS (NO PROTEIN)
Bubur khas TUJUNAGA tanpa protein, dilengkapi dengan cakue dan kacang tanah goreng yg gurih dan nikmet.
BUBUR DOANG
Bubur polos tanpa topping dengan rasa khas TUJUNAGA yang memenuhi selera anda!
NASI HAINAN AYAM CHAR SIU
Nasi Hainan komplit a la TUJUNAGA dengan potongan ayam char siu yang manis dan lezat serta kuah hangat sebagai pelengkap.
NASI HAINAN AYAM PEK CHAM KEE
Nasi Hainan komplit a la TUJUNAGA dengan potongan ayam pek cham kee yang gurih dan lezat serta kuah hangat sebagai pelengkap.
NASI HAINAN AYAM CINCANG
Nasi Hainan a la TUJUNAGA dengan ayam cincang yang lezat serta kuah hangat untuk melengkapi.
NASI HAINAN AYAM TELOR ASIN
Nasi Hainan khas TUJUNAGA yg mantap, tidak mengecewakan dengan toping ayam bumbu telor asin, ga akan kalah rasanya.
NASI HAINAN DOANG
Tambahan nasi hainan kesukaaanmu untuk melengkapi hidangan favouritemu. (Additional hainan rice only)
AYAM KHAS GORENG MENTEGA
Ayam khas TUJUNAGA masak mentega dengan paduan bumbu spesial dan masak bawang bombay yang manis dan gurih.
AYAM KHAS KULUYUK
Ayam khas TUJUNAGA masak masam manis dengan paduan bumbu spesial dan rasa manis dan asam yang khas.
AYAM KHAS TELOR ASIN
Rasa khas TUJUNAGA yg tidak tertandingi utk Telor Asin, Ayam dengan bumbu khusus yang pas buat para Wariors.
AYAM KHAS CHILLI OIL
Ayam khas TUJUNAGA yang gurih dengan balutan Chilli Oil kami yang khas dan unique.
TAHU SPECIAL ISTIMEWA
Tahu special TUJUNAGA dengan bumbu spesial cah jamur.
TAHU SPECIAL TELOR ASIN
Tahu spesial TUJUNAGA dengan bumbu special telur asin yang khas.
TAHU SPECIAL KULUYUK
The best tahu special TUJUNAGA dengan cita rasa asam manis yang segar
TAHU SPECIAL CHILLI OIL
Tahu special khas TUJUNAGA yang dibalut dengan chilli oil kami dan dengan rasa nikmat gurih pedas yg tiada tara.
Telur Asin Utuh
Telur Asin gurih yang tradisional.
Telur Pitan (Additional) - Half Egg
Tambahan pelengkap hidanganmu, telur pitan (1/2 Porsi) yang tasteful. (Additional tastefull original receipe century egg)
❖Camilan
Pilihan menu camilan terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
JIN LONG
Perpaduan sempurna Shiu Mai ayam dan Shiu Mai udang dilengkapi dengan tobiko (telur ikan) sebagai topping.
SIU MAI NORI
Rasa sempurna Shiu Mai daging ayam yang dibalut dengan seaweed (nori). (Perfectly blended of chicken Shiu Mai and prawn Shiu-Mai, served wrapped with seaweed nori).
PAO AYAM CHAR SIU
Roti pao kukus dengan isi ayam masak char siu gurih manis. Dragon warriors favourite!
PAO TELOR ASIN
Roti pao kukus dengan isi telur asin yang lumer dan meleleh
GUO TIE
Gyoza yang terbuat dari adonan ayam-udang, dengan rackikan bumbu khas TUJUNAGA, favourite para Dragon Warrior's.
SIU MAI
Shiu Mai Ayam klasik, menarik dan rustic ala TUJUNAGA (Our Best Seller Shiu Mai Dim Sum!)
FUNG ZAU / CEKER AYAM
Ceker ayam dengan bumbu khas TUJUNAGA, favourite para Dragon Warriors!
KAKI NAGA / DRAGON FEET
Kaki naga yg lembut, kulit luar renyah goreng dengan saus yg gurih dan nikmat.
SPRING ROLL AYAM
Gulungan lezat isi ayam, renyah di luar, gurih di dalam.
❖Minuman
Pilihan menu minuman terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
CAU SU
You. Must. Try
ES TEH CUAN
Resep rahasia teh ala Toedjoeh Naga.
ES LEMON TEA
Rasa segar lemon yang seru bagi para Warriors...
LE MINERALE 600 ML
Air minum kemasan
TEH PUCUK HARUM JASMINE LESS SUGAR 500ML
Teh Pucuk Harum Jasmine dengan less sugar ukuran 500ml
TEH PUCUK HARUM JASMINE 500ML
Teh Pucuk Harum rasa Jasmine ukuran 500ml
Menu Paling Rekomendasi (TOEDJOEH NAGA 2.0)
Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung
© Kontributor GrabFood / RestoranBUBUR AYAM
Bubur ayam oriental ala TUJUNAGA dengan topping lengkap cakue, kacang tanah goreng dan kecap asin cabai rawit sebagai bumbu pelengkap.
© Kontributor GrabFood / RestoranBUBUR AYAM SPECIAL
Bubur ayam special TUJUNAGA dengan telur pitan oriental ala Toedjoeh Naga dan topping lengkap cakue, kacang tanah goreng dan kecap asin cabai rawit sebagai bumbu pelengkap.
© Kontributor GrabFood / RestoranBUBUR TETELAN
Bubur tetelan oriental spesial ala TUJUNAGA dengan topping lengkap cakue, kacang tanah goreng dan kecap asin cabai rawit sebagai bumbu pelengkap.
Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (TOEDJOEH NAGA 2.0)
Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes
| Nama Menu | Porsi | Kalori | Protein | Lemak | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| BUBUR AYAMTop | 1 Orang | 380 kkal | 28g | 16g | 12g |
| BUBUR AYAM SPECIALTop | 1 Orang | 380 kkal | 28g | 16g | 12g |
| BUBUR TETELANTop | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| BUBUR TETELAN SPECIAL | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| BUBUR TELOR PITAN | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| BUBUR DORI | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| BUBUR DORI SPECIAL | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| BUBUR POLOS (NO PROTEIN) | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| BUBUR DOANG | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| NASI HAINAN AYAM CHAR SIU | 1 Orang | 380 kkal | 28g | 16g | 12g |
*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.
Kalkulator Budget Rombongan (TOEDJOEH NAGA 2.0)
Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang
- 1xRp 42.000
BUBUR AYAM
Makanan Utama • ±380 kkal/porsi
- 1xRp 44.500
BUBUR AYAM SPECIAL
Makanan Utama • ±380 kkal/porsi
- 1xRp 39.000
JIN LONG
Camilan • ±350 kkal/porsi
- 2xRp 42.000
CAU SU
Minuman • ±350 kkal/porsi
Tanya Jawab Seputar TOEDJOEH NAGA 2.0
Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal
Alamat, Jam Buka & Lokasi (TOEDJOEH NAGA 2.0)
Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan
📍 Jl. Salemba Tengah No.25 (Depan Radjak Hospital Salemba), Paseban, Senen, Jakarta Pusat, JKT.C-SENEN, 10440
Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (JKT.C-SENEN, Jakarta)
Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain
Gokana Ramen Teppan
📍 JKT.C-SENEN, Jakarta
JCO Donuts Coffee
📍 JKT.C-SENEN, Jakarta
Martabak Pecenongan 65A
📍 JKT.C-SENEN, Jakarta
Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen TOEDJOEH NAGA 2.0 tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.