Daftar Menu & Harga Tahu Gimbal Pak H. Edy - Mugassari
Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.
Ulasan Lengkap & Profil Tahu Gimbal Pak H. Edy - Mugassari
Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat
Profil & Sejarah Singkat
Tahu Gimbal Pak H. Edy merupakan kuliner rakyat paling tersohor dan melegenda di Kota Semarang yang telah eksis melayani warga sejak dekade 1970-an di pelataran Taman KB (sekarang bertransformasi menjadi Taman Indonesia Kaya di Jalan Menteri Supeno). Didirikan oleh almarhum H. Edy dengan resep bumbu petis udang turun-temurun, warung tenda semi permanen ini selalu dipadati pengunjung lokal, wisatawan, hingga pejabat publik yang ingin menikmati hidangan khas Semarang bertabur bakwan udang renyah berukuran masif dengan rasa petis yang mantap meresap.
Cita Rasa Khas & Menu Signature
Kunci kelezatan legendaris Tahu Gimbal Pak H. Edy terletak pada 'gimbal' yaitu bakwan goreng tepung renyah lebar yang bertabur udang tambak utuh segar bercita rasa gurih renyah saat digigit. Gimbal udang ini dipotong-potong bersama tahu putih goreng panas berkulit gurih lembut, irisan lontong kenyal daun pisang, rajangan kol mentah segar renyah, dan tauge pendek segar. Racikan tersebut kemudian disiram bumbu kacang tanah giling kasar yang diulek dadakan bersama petis udang hitam khas pesisir, bawang putih, gula merah aren, dan cabai rawit pedas sesuai permintaan pelanggan, menghasilkan perpaduan rasa pedas, manis, gurih, dan legit yang luar biasa kaya.
Panduan Budget & Tips Hemat Makan
Akses Lokasi & Layanan Pemesanan
Buka setiap hari mulai pukul 10:00 pagi hingga pukul 22:00 malam WIB. Area parkir luas di tepi jalan lingkar Taman Indonesia Kaya dipandu juru parkir resmi. Pelayanan pembuatan bumbu ulek cepat dan atraktif. Pembayaran melayani QRIS (GoPay, OVO, ShopeePay, BCA) dan tunai. Pemesanan online dapat diakses via GoFood dan GrabFood.
Daftar Menu & Harga Lengkap (Tahu Gimbal Pak H. Edy - Mugassari)
Pilih kategori atau ketik nama hidangan untuk mengecek estimasi harga terkini
Tahu Gimbal Komplit Telur Dadar
Andalan🌶️Tahu goreng panas, lontong, gimbal udang renyah, kol mentah, tauge, dan telur dadar disiram saus petis kacang gurih pedas.
Tahu Gimbal Spesial Ekstra Bakwan Udang
Andalan🌶️Porsi spesial dengan dobel gimbal udang garing renyah, tahu goreng, lontong, kol tauge, dan siraman bumbu petis kental mantap.
Tahu Gimbal Original Tanpa Telur
🌶️Porsi klasik tahu goreng lembut, lontong pulen, gimbal udang renyah, sayuran kol tauge segar berbalut kuah kacang petis.
Tahu Gimbal Jumbo Dobel Udang & Telur
Andalan🌶️🌶️Porsi super kenyang dengan dobel porsi gimbal udang gurih, telur dadar lebar, tahu goreng, lontong, dan saus kacang petis melimpah.
Porsi Ekstra Gimbal Udang Goreng Renyah (2 Pcs)
AndalanDua keping bakwan udang goreng renyah garing bertabur udang tambak utuh gurih beraroma ketumbar bawang putih.
Tahu Goreng Panas Bumbu Bawang (1 Porsi)
Potongan tahu putih goreng panas bertekstur garing di luar lembut di dalam berbumbu gurih sedap.
Telur Dadar Goreng Panas Renyah
Telur ayam dadar digoreng garing berselimut minyak panas gurih pelengkap sempurna tahu gimbal.
Telur Ceplok Mata Sapi Goreng
Telur ayam mata sapi setengah matang atau matang sempurna sesuai selera pengunjung.
Lontong Pulen Daun Pisang Potong
Satu porsi lontong pulen beraroma wangi daun pisang segar mengenyangkan.
Kerupuk Udang Renyah Gurih (Bungkus)
Kerupuk udang goreng renyah garing bertekstur kriuk gurih khas pesisir utara Jawa.
Kerupuk Bawang Renyah Kaleng
Kerupuk putih gurih renyah teman setia menikmati lelehan bumbu kacang petis.
Ekstra Saus Bumbu Kacang Petis Mangkuk
🌶️🌶️Satu mangkuk tambahan bumbu kacang ulek dadakan berpadu petis udang kental gurih manis pedas.
Es Jeruk Peras Segar Gula Pasir
AndalanPerasan jeruk manis segar alami dingin dengan es batu penyejuk tenggorokan sehabis pedas bumbu petis.
Es Teh Manis Melati Dingin Jumbo
Es teh manis wangi melati porsi gelas jumbo dingin menyegarkan dan memuaskan dahaga.
Es Kelapa Muda Sirup Frambos Segar
Air kelapa muda segar berpadu serutan daging kelapa lembut dan kucuran sirup frambos dingin.
Menu Paling Rekomendasi (Tahu Gimbal Pak H. Edy - Mugassari)
Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung
Foto: RestoIndo DokumentasiTahu Gimbal Komplit Telur Dadar
Tahu goreng panas, lontong, gimbal udang renyah, kol mentah, tauge, dan telur dadar disiram saus petis kacang gurih pedas.
Foto: RestoIndo DokumentasiTahu Gimbal Spesial Ekstra Bakwan Udang
Porsi spesial dengan dobel gimbal udang garing renyah, tahu goreng, lontong, kol tauge, dan siraman bumbu petis kental mantap.
Foto: RestoIndo DokumentasiTahu Gimbal Jumbo Dobel Udang & Telur
Porsi super kenyang dengan dobel porsi gimbal udang gurih, telur dadar lebar, tahu goreng, lontong, dan saus kacang petis melimpah.
Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Tahu Gimbal Pak H. Edy - Mugassari)
Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes
| Nama Menu | Porsi | Kalori | Protein | Lemak | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Tahu Gimbal Komplit Telur DadarTop | 1 Orang | 620 kkal | 24g | 26g | 72g |
| Tahu Gimbal Spesial Ekstra Bakwan UdangTop | 1 Orang | 670 kkal | 26g | 29g | 76g |
| Tahu Gimbal Original Tanpa Telur | 1 Orang | 510 kkal | 18g | 19g | 68g |
| Tahu Gimbal Jumbo Dobel Udang & TelurTop | 1-2 Orang | 780 kkal | 32g | 35g | 84g |
| Porsi Ekstra Gimbal Udang Goreng Renyah (2 Pcs)Top | 1 Orang | 260 kkal | 10g | 14g | 24g |
| Tahu Goreng Panas Bumbu Bawang (1 Porsi) | 1 Orang | 160 kkal | 12g | 10g | 6g |
| Telur Dadar Goreng Panas Renyah | 1 Orang | 140 kkal | 7g | 11g | 2g |
| Telur Ceplok Mata Sapi Goreng | 1 Orang | 90 kkal | 6g | 7g | 1g |
| Lontong Pulen Daun Pisang Potong | 1 Orang | 160 kkal | 3g | 0.4g | 36g |
| Kerupuk Udang Renyah Gurih (Bungkus) | 1 Orang | 90 kkal | 2g | 4g | 12g |
*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.
Kalkulator Budget Rombongan (Tahu Gimbal Pak H. Edy - Mugassari)
Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang
- 1xRp 25.000
Tahu Gimbal Komplit Telur Dadar
Makanan Utama • ±620 kkal/porsi
- 1xRp 28.000
Tahu Gimbal Spesial Ekstra Bakwan Udang
Makanan Utama • ±670 kkal/porsi
- 1xRp 10.000
Porsi Ekstra Gimbal Udang Goreng Renyah (2 Pcs)
Camilan & Pembuka • ±260 kkal/porsi
- 2xRp 14.000
Es Jeruk Peras Segar Gula Pasir
Minuman Segar • ±85 kkal/porsi
Tanya Jawab Seputar Tahu Gimbal Pak H. Edy - Mugassari
Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal
Alamat, Jam Buka & Lokasi (Tahu Gimbal Pak H. Edy - Mugassari)
Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan
📍 Jl. Menteri Supeno No.1, Mugassari, Kec. Semarang Selatan, Kota Semarang, Jawa Tengah 50249
Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Tahu Gimbal Pak H. Edy - Mugassari tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.