Daftar Menu & Harga Shaburi
Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.
Ringkasan & Analisis Harga (Shaburi)
Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online
Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok
Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%
Ulasan Lengkap & Profil Shaburi
Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat
Profil & Konsep Kuliner Shaburi di Lotte Shopping Avenue Ciputra World menghadirkan pengalaman makan ala Jepang dengan fokus pada shabu-shabu dan yakiniku. Restoran ini menawarkan suasana modern yang nyaman dengan sentuhan tradisional Jepang, cocok untuk makan santai maupun acara keluarga. Dengan rating 4.9 dan sertifikasi halal dari BPJPH/MUI, Shaburi menjadi pilihan aman bagi pecinta kuliner Jepang.
Karakter Cita Rasa & Menu Andalan Menu andalan Shaburi termasuk Beef Bento dengan daging sapi lembut yang dimasak dengan teknik yakiniku, disajikan dengan nasi hangat dan sayuran segar. Chicken Black Pepper Bento menawarkan ayam yang dibumbui lada hitam dengan rasa pedas yang pas. Untuk penggemar shabu-shabu, Premium Shabu Set dengan kaldu Original Konbu Soup atau Hot Miso Soup memberikan pengalaman menyeluruh dengan daging berkualitas tinggi dan sayuran segar. Mentai Beef Baked Rice adalah hidangan unik dengan keju yang dipanggang hingga meleleh di atas daging sapi dan nasi.
Panduan Budget & Tips Pesan Hemat Estimasi Pengeluaran per Orang berkisar antara Rp 39.000 untuk Beef & Egg Rice Bowl hingga Rp 304.000 untuk Premium Shabu Set. Harga Dine-In vs Online Delivery menunjukkan selisih sekitar Rp 10.000-50.000 lebih mahal jika dipesan melalui platform online. Untuk menghemat, pertimbangkan memesan langsung di restoran dan memanfaatkan set keluarga seperti KINTAN FAMILY - (BEEF BBQ SET 1-2 PAX) yang lebih ekonomis. Jangan lupa memperhitungkan Pajak Restoran Daerah (PB1 10%) dan Hitung Bersih Sebelum Kasir Berbunyi.
Akses Lokasi & Layanan Pemesanan Shaburi berlokasi di Lotte Shopping Avenue Ciputra World, Setia Budi, Jakarta Selatan, mudah diakses dengan kendaraan pribadi atau transportasi online. Restoran ini buka setiap hari dengan jam operasional yang bisa dicek melalui aplikasi pemesanan online. Layanan delivery tersedia melalui berbagai platform dengan harga yang sedikit lebih tinggi dibandingkan dine-in.
Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung
Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean
🚗 Area Parkir Motor & Mobil Mandiri di halaman depan gerai
Daftar Menu & Harga Lengkap (Shaburi)
Katalog hidangan lengkap terstruktur per kategori dengan opsi simulasi harga nett kasir
❖Makanan Utama
Pilihan menu makanan utama terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Beef Bento
AndalanGyudon Beef served with Mix Salad and Sesame Dressing, Mix Tempura and Rice wiith katsuobushi
Chicken Black Pepper Bento
AndalanChicken Black Pepper served with Mix Salad and Sesame Dressing, Mix Tempura and Rice with katsuobushi
Yakiniku Beef Bowl
AndalanBeef Yakiniku with Rice and Scrambled Egg
DORY SPICY BENTO
Dory Spicy served with Mix Salad and Sesame Dressing, Mix Tempura and Rice with katsuobushi
Beef & Egg Rice Bowl
BEEF RICE BOWL DENGAN TOPPING ONSEN TAMAGO
Mentai Beef Baked Rice
BEEF YAKINIKU RICE DENGAN SAUS MENTAI DAN TOPPING LELEHAN KEJU
Konbu Shabu Bowl
SHABU ON-THE-GO DENGAN ISIAN BEEF, KONBU SOUP, SAYURAN, DAN NASI
Chicken Paitan Shabu Bowl
SHABU ON-THE-GO DENGAN ISIAN BEEF, CHICKEN PAITAN SOUP, SAYURAN, DAN NASI
Hot Miso Shabu Bowl
SHABU ON-THE-GO DENGAN ISIAN BEEF, MISO SOUP, SAYURAN, DAN NASI
KINTAN FAMILY - (BEEF BBQ SET 1-2 PAX)
500 GR KINTAN ROSU BEEF, 2 SET BENTO RICE, 2 CUP MISO SOUP, 250ML KINTAN GARLIC SAUCE
KINTAN FAMILY - (BEEF BBQ SET 3-4 PAX)
1000 GR KINTAN ROSU BEEF, 4 SET BENTO RICE, 4 CUP MISO SOUP, 500ML KINTAN GARLIC SAUCE
FAMILY SET - (YAKINIKU SHABU COMPLETE SET)
500 GR KINTAN ROSU BEEF, 500 GR SHABURI LOW FAT BEEF, ASSORTED VEGETABLES, ASSORTED MEAT BALL, 750 ML KONBU SOUP, 250 ML PONZU SAUCE, 250 ML KINTAN GARLIC SAUCE, NASI
PREMIUM SHABU SET (ORIGINAL KONBU SOUP)
500 GR ANGUS BEEF, 750 ML KONBU SOUP, & 250 ML PONZU SAUCE
PREMIUM SHABU SET (SUKIYAKI SOUP)
500 GR ANGUS BEEF, 750 ML SUKIYAKI SOUP, & 250 ML PONZU SAUCE
PREMIUM SHABU SET (CHICKEN PAITAN SOUP)
500 GR ANGUS BEEF, 750 ML CHICKEN PAITAN SOUP, & 250 ML PONZU SAUCE
PREMIUM SHABU SET (HOT MISO SOUP)
500 GR ANGUS BEEF, 750 ML HOT MISO SOUP, & 250 ML PONZU SAUCE
LOW FAT SHABU SET (ORIGINAL KONBUL SOUP)
500 GR LOW FAT BEEF, 750 ML KONBU SOUP, & 250 ML PONZU SAUCE
LOW FAT SHABU SET (SUKIYAKI SOUP)
500 GR LOW FAT BEEF, 750 ML SUKIYAKI SOUP, & 250 ML PONZU SAUCE
LOW FAT SHABU SET (CHICKEN PAITAN SOUP)
500 GR LOW FAT BEEF, 750 ML CHICKEN PAITAN SOUP, & 250 ML PONZU SAUCE
LOW FAT SHABU SET (HOT MISO SOUP)
500 GR LOW FAT BEEF, 750 ML HOT MISO SOUP, & 250 ML PONZU SAUCE
TASTY SHABU SET (ORIGINAL KONBU SOUP)
500 GR TASTY BEEF, 750 ML ORIGINAL KONBU SOUP, & 250 ML PONZU SAUCE
TASTY SHABU SET (SUKIYAKI SOUP)
500 GR TASTY BEEF, 750 ML SUKIYAKI SOUP, & 250 ML PONZU SAUCE
TASTY SHABU SET (CHICKEN PAITAN SOUP)
500 GR TASTY BEEF, 750 ML CHICKEN PAITAN SOUP, & 250 ML PONZU SAUCE
TASTY SHABU SET (HOT MISO SOUP)
500 GR TASTY BEEF, 750 ML HOT MISO SOUP, & 250 ML PONZU SAUCE
SHABURI FAMILY (COMPLETE SHABU SET 2-3 PAX)
500 GR LOW FAT BEEF, 430 GR MIX VEGETABLES, ASSORTED MEAT BALL, 750 ML SHABURI KONBU SOUP, 250ML PONZU SAUCE, UDON, NASI
SHABURI FAMILY (COMPLETE SHABU SET 4-5 PAX)
1000 GR LOW FAT BEEF, 860 GR MIX VEGETABLES, ASSORTED MEAT BALL, 1500 ML SHABURI KONBU SOUP, 500ML PONZU SAUCE, UDON, NASI
VEGETARIAN SHABU SET
430 GR MIX VEGETABLES, 750ML SHABURI SUKIYAKI SOUP, 250ML PONZU SAUCE, UDON, NASI
KARUBI SLICED (BEEF)
100 GR
BEEF TONGUE
80 GR
CHICKEN CHEESE SAUSAGE
220 GR
DRAGON KARUBI (BEEF)
100 GR
SHIMOFURI STEAK (BEEF)
80 GR
CHICKEN SHABU
200GR
TASTY SHABU (BEEF)
200GR
LOW FAT SHABU (BEEF)
200GR
PREMIUM SHABU (BEEF)
200GR
Kintan Original Sauce
250 ML
Kintan Garlic Sauce
250 ML
Kintan Spicy Miso Sauce
250 ML
Assorted Vegetables Large (4-5 Pax)
500 GR KUMPULAN SAYUR PILIHAN UNTUK SHABU
Shaburi Original Konbu Soup
750 ML
Shaburi Sukiyaki Soup
750 ML
Shaburi Chicken Paitan Soup
750 ML
Shaburi Hot Miso Soup
750 ML
BEEF SOBORO
BEEF SOBORO 200GR
CRISPY NORI AGE
Savory and Crispy Nori
Japchae With Chicken Karage
SWEET GLASS NOODLE KHAS KOREA DIPADU DENGAN CHICKEN KARAGE 3 PCS
Tebasaki Chicken Wing
CHICKEN WINGS ALA JEPANG 6 PCS
Gyudon No Rice
Gyudon 230gr
Chicken Karage
PAHA AYAM GORENG ALA JEPANG
Shaburi Ponzu Sauce
250 ML
Shaburi Sesame Sauce
250 ML
Shaburi Original Sweet Sauce
250 ML
Shaburi Spicy Sesame Sauce
250 ML
Shaburi Garlic Thai Chilli Sauce
250 ML
❖Minuman
Pilihan menu minuman terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Lemon Tea
LEMON TEA 1 LITER
Orange
ORANGE 1 LITER
Ocha
COLD OCHA
❖Menu Beku
Pilihan menu menu beku terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Gekikara Beef
Ready To Cook: Juicy beef with Japanese spicy sauce.
Gekikara Chicken
Ready To Cook: Juicy chicken with Japanese spicy sauce.
Menu Paling Rekomendasi (Shaburi)
Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung
© Kontributor GrabFood / RestoranBeef Bento
Gyudon Beef served with Mix Salad and Sesame Dressing, Mix Tempura and Rice wiith katsuobushi
© Kontributor GrabFood / RestoranChicken Black Pepper Bento
Chicken Black Pepper served with Mix Salad and Sesame Dressing, Mix Tempura and Rice with katsuobushi
© Kontributor GrabFood / RestoranYakiniku Beef Bowl
Beef Yakiniku with Rice and Scrambled Egg
Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Shaburi)
Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes
| Nama Menu | Porsi | Kalori | Protein | Lemak | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Beef BentoTop | 1 Orang | 440 kkal | 32g | 22g | 8g |
| Chicken Black Pepper BentoTop | 1 Orang | 380 kkal | 28g | 16g | 12g |
| Yakiniku Beef BowlTop | 1 Orang | 440 kkal | 32g | 22g | 8g |
| DORY SPICY BENTO | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Beef & Egg Rice Bowl | 1 Orang | 440 kkal | 32g | 22g | 8g |
| Mentai Beef Baked Rice | 1 Orang | 440 kkal | 32g | 22g | 8g |
| Konbu Shabu Bowl | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Chicken Paitan Shabu Bowl | 1 Orang | 380 kkal | 28g | 16g | 12g |
| Hot Miso Shabu Bowl | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Lemon Tea | 1 Orang | 90 kkal | 0.5g | 0g | 22g |
*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.
Kalkulator Budget Rombongan (Shaburi)
Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang
- 1xRp 60.000
Beef Bento
Makanan Utama • ±440 kkal/porsi
- 1xRp 60.000
Chicken Black Pepper Bento
Makanan Utama • ±380 kkal/porsi
- 1xRp 60.000
Beef Bento
Makanan Utama • ±440 kkal/porsi
- 2xRp 77.000
Lemon Tea
Minuman • ±90 kkal/porsi
Tanya Jawab Seputar Shaburi
Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal
Alamat, Jam Buka & Lokasi (Shaburi)
Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan
📍 Lotte Shoping Evenue Ciputra World Level 1 Unit #1F-01&02 Jl Prof Satrio Kav 3-5 Kel.Karet Kuningan Kec.Setia Budi Jakarta Selatan, JKT.S-SETIABUDI, 12940
Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (JKT.S-SETIABUDI, Surabaya)
Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain
Din Tai Fung
📍 JKT.S-SETIABUDI, Surabaya
Kintan Buffet
📍 JKT.S-SETIABUDI, Surabaya
Amanda Brownies
📍 JKT.N-PENJARINGAN, Surabaya
Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Shaburi tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.