Daftar Menu & Harga RM. Pak. Tardja
Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.
Ringkasan & Analisis Harga (RM. Pak. Tardja)
Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online
Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok
Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%
Ulasan Lengkap & Profil RM. Pak. Tardja
Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat
Profil & Sejarah Singkat
RM. Pak. Tardja merupakan destinasi kuliner terkemuka di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta. Dikenal luas oleh warga lokal dan wisatawan berkat konsistensi rasa autentik serta pelayanan yang ramah, tempat makan ini menawarkan atmosfer santap yang nyaman untuk keluarga, rekan kerja, maupun santap santai mandiri.
Cita Rasa Khas & Menu Signature
Kekuatan utama restoran ini berakar pada racikan bumbu khas bertaraf premium. Menu paling direkomendasikan pengunjung meliputi Sate Kambing Muda Celup Kecap Pedas, Sate Ayam Bumbu Kacang Halus, Tongseng Kambing Kuah Santan Rempah, yang diproses higienis menggunakan bahan baku segar pilihan dengan keseimbangan cita rasa gurih, manis, dan aroma sedap menggoda selera.
Panduan Budget & Tips Hemat Makan
Estimasi budget makan per orang berkisar antara Rp 50,000 hingga Rp 95,000. Untuk bersantap hemat berdua, Anda dapat memesan 1 menu utama porsi berbagi, 1 lauk pendamping gorengan, 2 porsi nasi hangat, dan 2 minuman segar dengan total kisaran di bawah Rp 100.000.
Akses Lokasi & Layanan Pemesanan
Berlokasi strategis di Jl. Lauser No.27, RT.8/RW.8, Gunung, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12120, Indonesia. Buka setiap hari dengan jam operasional 09:00 - 17:00 WIB. Tersedia area parkir yang memadai, pendingin ruangan, dan jaringan WiFi. Kasir menerima metode pembayaran tunai, QRIS semua e-wallet, dan kartu debit. Melayani pesanan makan di tempat (dine-in), bawa pulang (takeaway), serta pemesanan online via aplikasi pesan antar makanan.
Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung
Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean
🚗 Area Parkir Motor & Mobil Mandiri di halaman depan gerai
Daftar Menu & Harga Lengkap (RM. Pak. Tardja)
Katalog hidangan lengkap terstruktur per kategori dengan opsi simulasi harga nett kasir
❖Makanan Utama
Pilihan menu makanan utama terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Sate Kambing Muda Celup Kecap Pedas
Andalan🌶️🌶️10 tusuk daging kambing muda empuk tanpa bau prengus dipanggang arang batok dengan cocolan kecap rawit tomat segar.
Sate Ayam Bumbu Kacang Halus
Andalan10 tusuk sate daging ayam tebal empuk dibakar matang merata disiram kuah saus kacang gurih manis khas Nusantara.
Tongseng Kambing Kuah Santan Rempah
Andalan🌶️🌶️Irisan daging kambing empuk dimasak kuah santan bumbu gulai kental dengan kubis dan tomat segar pedas manis.
Gule Sumsum Tulang Kambing
🌶️Tulang kambing berdaging gurih kaya kaldu sumsum dimasak bumbu rempah kuning harum.
Tengkleng Kuah Pedas Segar
🌶️🌶️Tulang iga dan tetelan daging kambing dimasak kuah bening asam pedas gurih menyegarkan tenggorokan.
Sate Maranggi Sapi Bakar Plered
🌶️🌶️10 tusuk sate daging sapi dimarinasi rempah ketumbar manis disajikan dengan sambal tomat ulek pedas segar.
Lontong Daun Pisang Pulen
Dua potong lontong beras padat kenyal dibungkus daun pisang alami.
❖Camilan & Gorengan
Pilihan menu camilan & gorengan terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Acar Timun Bawang Merah
Acar mentimun segar, wortel, dan bawang merah dengan kuah cuka asam manis.
❖Minuman Segar
Pilihan menu minuman segar terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Es Jeruk Manis Peras Asli
Perasan jeruk manis peras segar dingin tanpa pemanis buatan.
Es Teh Manis Melati Jumbo
Es teh manis wangi melati segar dalam gelas ukuran besar.
Menu Paling Rekomendasi (RM. Pak. Tardja)
Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung
Foto: RestoIndo DokumentasiSate Kambing Muda Celup Kecap Pedas
10 tusuk daging kambing muda empuk tanpa bau prengus dipanggang arang batok dengan cocolan kecap rawit tomat segar.
Foto: RestoIndo DokumentasiSate Ayam Bumbu Kacang Halus
10 tusuk sate daging ayam tebal empuk dibakar matang merata disiram kuah saus kacang gurih manis khas Nusantara.
Foto: RestoIndo DokumentasiTongseng Kambing Kuah Santan Rempah
Irisan daging kambing empuk dimasak kuah santan bumbu gulai kental dengan kubis dan tomat segar pedas manis.
Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (RM. Pak. Tardja)
Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes
| Nama Menu | Porsi | Kalori | Protein | Lemak | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Sate Kambing Muda Celup Kecap PedasTop | 1-2 Orang | 480 kkal | 44g | 24g | 18g |
| Sate Ayam Bumbu Kacang HalusTop | 1-2 Orang | 420 kkal | 36g | 18g | 24g |
| Tongseng Kambing Kuah Santan RempahTop | 1 Orang | 490 kkal | 38g | 26g | 22g |
| Gule Sumsum Tulang Kambing | 1 Orang | 410 kkal | 32g | 24g | 10g |
| Tengkleng Kuah Pedas Segar | 1 Orang | 360 kkal | 34g | 18g | 12g |
| Sate Maranggi Sapi Bakar Plered | 1-2 Orang | 440 kkal | 42g | 20g | 16g |
| Lontong Daun Pisang Pulen | 1 Orang | 180 kkal | 3.5g | 0.5g | 38g |
| Acar Timun Bawang Merah | 1 Porsi | 35 kkal | 0.5g | 0.1g | 8g |
| Es Jeruk Manis Peras Asli | 1 Gelas | 110 kkal | 1g | 0.2g | 25g |
| Es Teh Manis Melati Jumbo | 1 Gelas | 75 kkal | 0.1g | 0g | 18g |
*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.
Kalkulator Budget Rombongan (RM. Pak. Tardja)
Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang
- 1xRp 62.000
Sate Kambing Muda Celup Kecap Pedas
Makanan Utama • ±480 kkal/porsi
- 1xRp 42.000
Sate Ayam Bumbu Kacang Halus
Makanan Utama • ±420 kkal/porsi
- 1xRp 6.000
Acar Timun Bawang Merah
Camilan & Gorengan • ±35 kkal/porsi
- 2xRp 30.000
Es Jeruk Manis Peras Asli
Minuman Segar • ±110 kkal/porsi
Tanya Jawab Seputar RM. Pak. Tardja
Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal
Alamat, Jam Buka & Lokasi (RM. Pak. Tardja)
Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan
📍 Jl. Lauser No.27, RT.8/RW.8, Gunung, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12120, Indonesia
Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (Kebayoran Baru, Jakarta)
Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain
Sate Khas Senayan - Pakubuwono
📍 Kebayoran Baru, Jakarta
Gultik blok M
📍 Kebayoran Baru, Jakarta
Gultik Blok M Plaza Pak Agus Budi
📍 Kebayoran Baru, Jakarta
Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen RM. Pak. Tardja tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.