Daftar Menu & Harga Platinum Resto
Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.
Ringkasan & Analisis Harga (Platinum Resto)
Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online
Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok
Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%
Ulasan Lengkap & Profil Platinum Resto
Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat
Profil & Konsep Kuliner Platinum Resto di Surabaya menawarkan pengalaman makan yang menggabungkan elemen kuliner Jepang dengan sentuhan lokal. Dengan konsep yang mengedepankan kenyamanan keluarga, restoran ini menjadi pilihan tepat untuk acara makan bersama. Menu mereka didominasi oleh hidangan Jepang seperti hambagu, katsu, dan bento set, yang disajikan dengan teknik masak yang presisi dan bumbu yang kaya rasa.
Karakter Cita Rasa & Menu Andalan Menu andalan Platinum Resto termasuk Set Beef Hambagu Hickory Smoke yang menawarkan daging sapi lembut dengan aroma smoky yang khas, serta Bento Set Hambagu Katsu yang menggabungkan katsu renyah dengan saus oriental teriyaki. Setiap hidangan dilengkapi dengan nasi pulen dan sayuran segar, menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna. Tekstur daging yang juicy dan saus yang meresap menjadi ciri khas hidangan mereka.
Panduan Budget & Tips Pesan Hemat Estimasi Pengeluaran per Orang / Budget per Pax di Platinum Resto berkisar antara Rp 24,500 untuk Ala Carte Beef Hambagu hingga Rp 205,000 untuk Lunch Break A. Harga Dine-In vs Online Delivery menunjukkan selisih sekitar 15-20%, dengan Pajak Restoran Daerah (PB1 10%) sudah termasuk dalam tagihan. Untuk penghematan, pertimbangkan memesan Paket Hemat Katsu Saus Oriental Teriyaki + Shrimp Roll Saus Sachet yang menawarkan nilai terbaik dengan harga Rp 64,000.
Akses Lokasi & Layanan Pemesanan Platinum Resto berlokasi di Jl. Bungur Besar Raya Nomor 32L, Gunung Sahari Selatan, Jakarta Pusat. Restoran ini mudah diakses dengan parkir yang cukup luas. Layanan pemesanan online tersedia melalui berbagai platform delivery, dengan harga yang sudah termasuk biaya pengiriman. Pastikan untuk Hitung Bersih Sebelum Kasir Berbunyi untuk menghindari kejutan tagihan.
Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung
Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean
🚗 Area Parkir Motor & Mobil Mandiri di halaman depan gerai
Daftar Menu & Harga Lengkap (Platinum Resto)
Katalog hidangan lengkap terstruktur per kategori dengan opsi simulasi harga nett kasir
❖Makanan Utama
Pilihan menu makanan utama terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Makan Seru Keluarga C
Andalan3 Paket Komplit Katsu pilihan saus + 3 Es Teh Manis. Paket hemat untuk ramai-ramai.
Makan Seru Keluarga A
Andalan3 Chicken Katsu, Cajun, Seaweed, Dimsum Udang Keju & Kulit Crispy. Pas untuk keluarga.
Makan Seru Keluarga B
Andalan4 ayam pilihan, Kulit Crispy & Dimsum Ekado. Cocok dinikmati bersama keluarga.
Lunch Break B
2 Paket Komplit Katsu + Dimsum Udang Keju + 2 Es Teh. Kenyang & praktis.
Lunch Break C
2 Pakom Katsu pilihan saus + 2 Es Teh Manis. Hemat, cepat, dan mengenyangkan.
Lunch Break A
3 Paket Komplit Katsu + Kulit Crispy + 2 Es Teh. Praktis untuk makan bareng.
Set Beef Hambagu Hickory Smoke (Japan Hamburg)
Nikmati kelezatan daging sapi pilihan ala jepang dengan saus Hickory Smoke, lengkap dengan nasi hangat dan bayam krispi yang menggugah selera.
Set Beef Hambagu with Sauce (Japan Hamburg)
Daging sapi ala Jepang dengan ragam saus fusion, lengkap dengan nasi hangat dan renyahnya bayam krispi.
Set Beef Hambagu with Sambal (Japan Hamburg)
🌶️🌶️Daging sapi ala Jepang dengan ragam sambal fusion, lengkap dengan nasi hangat dan renyahnya bayam krispi.
Set Beef Hambagu Hickory Smoke with Drink
Paket lengkap anti-haus: daging sapi ala Jepang dengan saus Hickory Smoke, nasi hangat, bayam krispi, plus minuman dingin yang segar!
Ala Carte Beef Hambagu (Japan Hamburg)
Rasakan sensasi daging sapi pilihan ala Jepang yang setiap gigitannya menghadirkan kelezatan gurih yang lumer di mulut!
Bento Set Ekado
Bento box berisi nasi hangat, chicken katsu crispy, scrambled egg, crispy bayam, 2 pcs ekado + saus sachet. Sambal/saus pilihan untuk katsu tersedia (add-on Rp500–Rp2.000).
Bento Set Hambagu Katsu
Bento Box berisi nasi hangat, 1 pcs Beef Hambagu (Hamburg), Chicken Katsu, Crispy Bayam, Saus Hickory Smoke, dan Saus Sachet.
Bento Set Gyudon Agemono
Bento Box berisi nasi hangat, Authentic Beef Gyudon, 2 pcs Pilihan Agemono, Crispy Bayam, dan Saus Sambal Sachet.
Bento Set Katsu Agemono
Bento Box berisi nasi hangat, Cicken Katsu Crispy, Scrambled Egg, Crispy Bayam, 2 pcs Pilihan Agemono, Saus Hickory Smoke, dan Saus Sambal Sachet
Katsu Teriyaki Best Value
Disajikan dengan nasi hangat dan es teh manis. Pilihan tepat buat yang suka rasa Jepang dengan harga anak muda
Paket Nasi Katsu + Minuman
Nasi, Katsu, Minuman. Mau rasa yang lebih maksimal? Pilih Extra untuk menambahkan sambal dan saus atau pelengkap favoritmu
Paket Hemat Katsu Saus Oriental Teriyaki + Shrimp Roll Saus Sachet
Baru Nih, Shrimp Rollnya Sugoii! Nikmati Pilihan Nasi + Katsu + Sauce Oriental Teriyaki + Shrimp Roll Garing + Free Saus Sachet, Tambah Crispy Bayam cuma +1000 biar makin crunchy
1x Paket Komplit Katsu Saus Hickory Smoke + 1x Paket Komplit Katsu Saus Oriental
Buat kamu yang suka beda selera saus sama nakama (1 Paket Komplit Katsu Saus Hickory Smoke + 1 Paket Komplit Katsu Saus Oriental Teriyaki)
2x Paket Komplit Katsu Hickory Smoke
Katsunya ada 2 bisa buat makan romantis bareng kanojo/kareshi, (2 Pilihan Rice + 2 Katsu Ayam Sauce Hickory Smoke + 2 Scrambled Egg + 2 Crispy Bayam)
3x Paket Komplit Katsu Hickory Smoke
Makan bareng tomodachi karena atsunya ada 3 (3 Pilihan Rice + 3 Chicken Katsu Sauce Hickory Smoke + 3 Scrambled egg + 3 Crispy Bayam)
4x Paket Komplit Katsu Hickory Smoke
Makan bareng katsu berempat yuk. (4 Pilihan Nasi + 4 Chicken Katsu Saus Hickory Smoke + 4 Telur + 4 Crispy Bayam)
Paket Komplit Katsu Saus Oriental Teriyaki
Saus Otentik ala Jepang, Must Try, (Pilihan Nasi + Chicken Katsu Saus Oriental Teriyaki + Telur + Crispy Bayam)
Paket Komplit Katsu Saus Hickory Smoke
Gurih & Smoky, Kaya Rasa di Setiap Suapan, (Pilihan Nasi + Chicken Katsu Saus Hickory Smoke + Telur + Crispy Bayam)
Paket Komplit Katsu Saus Nashville
Saus Khas Amerika dengan Rempah Spesial Yang Pedas & Manis, (Pilihan Nasi + Chicken Katsu Saus Nashville + Telur + Crispy Bayam)
Paket Komplit Katsu Saus Kari
Karinya kuat, rasanya berani! Katsu yang juicy disiram dengan curry sauce dilengkapi pilihan rice dan nikmatnya egg, serta renyahnya Crispy Bayam siap ganyang laparmu!
Paket Komplit Katsu Sambal Pedas Original
🌶️🌶️Sambalnya Pedas Banget, Berani Coba? (Pilihan Nasi + Chicken Katsu Sambal Original + Telur + Crispy Bayam)
Paket Komplit Katsu Sambal Matah
🌶️🌶️Best Seller, Sambal Otentik Pulau Dewata (Pilihan Nasi + Chicken Katsu Sambal Matah+ Crispy Bayam + Telur)
Paket Komplit Katsu Sambal Daun Jeruk
🌶️🌶️Cocok Buat Kamu Yang Pengen Pedas Tapi Gak Pedas (Pilihan Nasi + Chicken Katsu Sambal Daun Jeruk + Telur + Crispy Bayam)
Paket Hemat Katsu Saus Oriental Teriyaki
Saus Otentik ala Jepang, Must Try, (Pilihan Nasi + Chicken Katsu Saus Oriental Teriyaki), Tambah Crispy Bayam cuma +1000 biar makin crunchy
Paket Hemat Katsu Saus Hickory Smoke
Gurih & Smoky, Kaya Rasa di Setiap Suapan, (Pilihan Nasi + Chicken Katsu Saus Hickory Smoke) Tambah Crispy Bayam cuma +1000 biar makin crunchy
Paket Hemat Katsu Saus Nashville
Saus Khas Amerika dengan Rempah Spesial Yang Pedas & Manis! (Pilihan Nasi + Chicken Katsu Saus Nashville) Tambah Crispy Bayam cuma +1000 biar makin crunchy
Paket Hemat Katsu Saus Kari
Karinya kuat, rasanya berani! Katsu yang juicy disiram dengan saus kari ditambah pilihan nasi, Tambah Crispy Bayam cuma +1000 biar makin crunchy
Paket Hemat Katsu Sambal Pedas Original
🌶️🌶️Saus Khas Amerika dengan Rempah Spesial Yang Pedas & Manis! (Pilihan Nasi + Chicken Katsu Saus Nashville), Tambah Crispy Bayam cuma +1000 biar makin crunchy
Paket Hemat Katsu Sambal Matah
🌶️🌶️Sambalnya Pedas Banget! Berani Coba? (Pilihan Nasi + Chicken Katsu Sambal Original), Tambah Crispy Bayam cuma +1000 biar makin crunchy
Paket Hemat Katsu Sambal Daun Jeruk
🌶️🌶️Best Seller! Sambal Otentik Pulau Dewata (Pilihan Nasi + Chicken Katsu Sambal Matah), Tambah Crispy Bayam cuma +1000 biar makin crunchy
Paket Komplit Katsu Sambal Kecombrang
🌶️🌶️New sambal kecombrang yang pedas dan harumnya nendang (Pilihan Rice + Chiken Katsu + Sambal Kecombrang + Scrambled Egg + Crispy Bayam)
Paket Komplit Geprek Kopi Adu Rayu
Kenyangnya bikin sayang, Pilihan Nasi + Ayam Geprek + Pilihan Sambal + Telur + Crispy Bayam + Pilihan Kopi
Paket Komplit Popcorn Kopi Adu Rayu
Kenyangnya bikin sayang, Pilihan Nasi + Ayam Popcorn + Pilihan Sambal + Telur + Crispy Bayam + Pilihan Kopi
Paket Komplit Katsu Kopi Adu Rayu
Kenyangnya bikin sayang, Pilihan Nasi + Chicken Katsu + Pilihan Saus + Scrambled Egg + Crispy Bayam + Pilihan Kopi
Paket Hemat Nasi Ayam Spicy Kopi Adu Rayu
Pilihan hemat untuk yang hebat, Pilihan Nasi + Ayam Spicy + Pilihan Saus/Sambal + Pilihan Kopi, Tambah Crispy Bayam cuma +1000 biar makin crunchy
Paket Komplit Nasi Ayam Spicy Kopi Adu Rayu
Kenyangnya bikin sayang, Pilihan Nasi + Ayam Spicy + Scrambled Egg + Crispy Bayam + Pilihan Kopi
Es Kopi Susu Adu Rayu
Cobain sensasi baru yang beda dari Es Kopi Susu biasanya, dengan rasa creamy yang unik dari Adu Rayu bikin hidup kamu makin seru
Es Kopi Hitam
Kenikmatan dalam kesederhanaan yang tak lekang oleh waktu dalam segelas kopi. Menghadirkan Espresso Arabica 100% dengan karakter yang kuat dan sentuhan gula aren untuk bantu produktivitas harimu
Es Kopi Susu Latte
Lattenya bikin cinta, kombinasi klasik dari Espresso Arabica 100% yang bold, susu yang creamy, manisnya gula aren, dan special flavor dalam 250 ml, pas untuk segala suasana hatimu
Matcha Creamy
Nikmati sensasi flavourful soft matcha yang creamy dan manis dalam satu kaleng 250ml. Cocok untuk kamu si matcha lovers!
Teh Jasmine
Wangi melatinya bikin relax! Siap-siap dibuat ketagihan dengan nikmatnya 100% teh melati pilihan dalam kemasan 250ml!
Es Kopi Susu Gula Aren
Perpaduan kopi dan susu yang nikmat, bikin semangat balik lagi
Es Kopi Susu Butter
Kombinasi yang creamy dari perpaduan Kopi Espresso Arabica 100% yang nikmat, manisnya gula aren, susu, dan gurihnya special flavour mentega dalam kemasan 250 ml, memberikan rasa yang tak terlupakan
Cokelat Brown Sugar
Perpaduan Premium Cocoa Powder 100% dan Brown Sugar yang bisa balikin mood kamu jadi ceria lagi! Dikemas dalam kemasan 250ml yang praktis dibawa ke mana-mana.
Ala Carte Nugget Crumble Saus Sachet (3 pcs)
Pilihan hidangan Ala Carte Nugget Crumble Saus Sachet (3 pcs) otentik.
Ala Carte Shrimp Roll Saus Sachet (3 pcs)
Pilihan hidangan Ala Carte Shrimp Roll Saus Sachet (3 pcs) otentik.
Ala Carte Kulit Crispy
Kulit Ayam yang Digoreng Crispy!
Ala Carte Kulit Crispy Double
Porsi double! Kulit Ayam yang Digoreng Crispy!
Ala Carte Ayam Popcorn
.
Ala Carte Ayam Geprek
Ayam Geprek + Pilihan Saus Sambal
Ala Carte 4 Spicy Wings
Extra Spicy, 4 pcs Spicy Chicken Wings
Ala Carte Beef (Tanpa Saus/Sambal)
🌶️🌶️1 Porsi Ala Carte Original Beef (Daging Saja)
Ala Carte Fried Chicken
1 Pcs Ayam Crispy
Ala Carte Pie (2 Pcs)
Pilihan hidangan Ala Carte Pie (2 Pcs) otentik.
Dimsum Udang Rambutan (3 Pcs)
3 pcs Udang Rambutan, 1 Saus Sachet,
Dimsum Udang Keju (3 Pcs)
3 pcs Udang Keju, 1 Saus Sachet
Dimsum Cakue Udang (3 Pcs)
3 pcs Cakwe Udang, 1 Saus Sachet
Dimsum Ekado (3 Pcs)
3 pcs Ekado, 1 Saus Sachet
Dimsum Kulit Tahu (3 Pcs)
3 pcs Kulit Tahu, 1 Saus Sachet
Ala Carte Indomie Goreng
Indomie Goreng dengan dua pilihan rasa: original gurih klasik atau pedas yang nendang. Nikmat, praktis, dan memuaskan.
Ala Carte Ayam Spicy
Special Extra Spicy, 1 Pcs Ala Carte Ayam Spicy
Ala Carte Egg Chicken Roll
Renyah di luar, juicy di dalam! Kelezatan ayam berbalut telur yang bikin ketagihan. Coba sekarang!
Ala Carte Pao Mini
Pao mini lembut dengan pilihan isian (coklat/starwberry) yang lumer di setiap gigitan. Camilan yang bikin susah berhenti.
Ala Carte Chicken Katsu
Pilihan hidangan Ala Carte Chicken Katsu otentik.
Extra Cheesy Melt
Saus keju lumer yang kaya rasa dan teruji kelezatannya, membuat santapanmu makin gurih dan creamy
Shaky Fries
Kentang goreng garing dibalut dengan bumbu tabur melimpah, pilihan rasa Cajun gurih pedas rempah yang kuat atau Seaweed umami yang lezat.
Drizzle Fries
Kentang goreng garing renyah dengan siraman saus di atasnya, pilihan varian saus pedas manis gurih sesuai selera.
Ala Carte French Fries Medium
Kentang goreng renyah dengan rasa gurih yang pas. Cocok jadi camilan atau teman makan favoritmu.
Extra Scrambled Egg
Pilihan hidangan Extra Scrambled Egg otentik.
Extra Nasi
Pilih Varian Nasimu!
Extra Crispy Bayam
Pilihan hidangan Extra Crispy Bayam otentik.
Extra Sambal Daun Jeruk
🌶️🌶️Pilihan hidangan Extra Sambal Daun Jeruk otentik.
Extra Saus Kari
Pilihan hidangan Extra Saus Kari otentik.
Air Mineral Botol
Pilihan hidangan Air Mineral Botol otentik.
Signature Ice Tea Pandan Zen
Minuman teh dingin yang menyegarkan dengan sentuhan aroma pandan yang lembut dan menenangkan - Ice Tea Pandan Zen
Es Teh Manis
Es Teh Manis
Es Lemon Tea
Es Lemon Tea
Es Lychee Tea
Es Lychee Tea
Traktir Driver - Paket Hemat Bento Ayam Popcorn
Berbagi Kebaikan Untuk Yang Setia Mengantar - Nasi, Ayam Popcorn, Pilihan Sambal/Saus, Tambah Crispy Bayam cuma +1000 biar makin crunchy
#WORTHY Ala Carte Chicken Katsu
Pilihan hidangan #WORTHY Ala Carte Chicken Katsu otentik.
Makan Bareng Bestie A
2 Paket Hemat Katsu, 2 Paket Nasi Ayam + Indomie Goreng. Cocok buat bertiga.
Makan Bareng Bestie B
2 Paket Komplit Katsu, 2 Paket Nasi Ayam + Indomie Goreng. Porsi puas bareng bestie.
Makan Bareng Bestie C
2 Paket Hemat Katsu Teriyaki, Glazed Chicken Mix & 2 Es Teh. Pas buat sharing.
Nasi Katsu Bumbu Rendang + Ice Pandan Zen
Nasi Katsu Crispy dengan bumbu rendang berempah, dipadu Es Teh Pandan Zen segar - Nasi, Chicken Katsu Crispy, Bumbu Rendang, Es Teh Pandan Zen
❖Camilan
Pilihan menu camilan terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Glazed Chicken Skin Snack (Kulit Crispy)
Kulit Ayam Crispy dibalut dengan pilihan rasa yang rich, dan flavorful di setiap gigitan. Siap jadi teman Nobar!
Glazed Chicken Chop Snack (Crispy Chicken)
Ayam Crispy Filet yang sudah dipotong dibalut dengan pilihan rasa yang rich, dan flavorful di setiap gigitan. Siap jadi teman Nobar!
Glazed Chicken Snack Mix Medium (Kulit Crispy + Popcorn)
Kulit Crispy dan Ayam Popcorn dibalut dengan pilihan rasa yang rich, dan flavorful di setiap gigitan. Siap jadi teman Nobar!
Glazed Chicken Snack Mix Large (Crispy Chicken + Kulit Crispy + Popcorn )
Ayam Crispy Filet, Kulit Crispy, dan Ayam Popcorn dibalut dengan pilihan rasa yang rich, dan flavorful di setiap gigitan. Siap jadi teman Nobar!
Menu Paling Rekomendasi (Platinum Resto)
Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung
© Kontributor GrabFood / RestoranMakan Seru Keluarga C
3 Paket Komplit Katsu pilihan saus + 3 Es Teh Manis. Paket hemat untuk ramai-ramai.
© Kontributor GrabFood / RestoranMakan Seru Keluarga A
3 Chicken Katsu, Cajun, Seaweed, Dimsum Udang Keju & Kulit Crispy. Pas untuk keluarga.
© Kontributor GrabFood / RestoranMakan Seru Keluarga B
4 ayam pilihan, Kulit Crispy & Dimsum Ekado. Cocok dinikmati bersama keluarga.
Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Platinum Resto)
Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes
| Nama Menu | Porsi | Kalori | Protein | Lemak | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Makan Seru Keluarga CTop | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Makan Seru Keluarga ATop | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Makan Seru Keluarga BTop | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Lunch Break B | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Lunch Break C | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Lunch Break A | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Set Beef Hambagu Hickory Smoke (Japan Hamburg) | 1 Orang | 440 kkal | 32g | 22g | 8g |
| Set Beef Hambagu with Sauce (Japan Hamburg) | 1 Orang | 440 kkal | 32g | 22g | 8g |
| Set Beef Hambagu with Sambal (Japan Hamburg) | 1 Orang | 440 kkal | 32g | 22g | 8g |
| Set Beef Hambagu Hickory Smoke with Drink | 1 Orang | 440 kkal | 32g | 22g | 8g |
*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.
Kalkulator Budget Rombongan (Platinum Resto)
Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang
- 1xRp 192.000
Makan Seru Keluarga C
Makanan Utama • ±350 kkal/porsi
- 1xRp 204.500
Makan Seru Keluarga A
Makanan Utama • ±350 kkal/porsi
- 1xRp 18.500
Glazed Chicken Skin Snack (Kulit Crispy)
Camilan • ±380 kkal/porsi
- 2xRp 384.000
Makan Seru Keluarga C
Makanan Utama • ±350 kkal/porsi
Tanya Jawab Seputar Platinum Resto
Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal
Alamat, Jam Buka & Lokasi (Platinum Resto)
Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan
📍 Jl. Bungur Besar Raya Nomor 32L, Gunung Sahari Selatan ,Kemayoran, RT.1/RW.1, Gn. Sahari Sel., Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10610, 10610
Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (Surabaya, Surabaya)
Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain
Bakmi Naga Resto
📍 Surabaya, Surabaya
Carl's Jr
📍 Surabaya, Surabaya
Excelso
📍 Surabaya, Surabaya
Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Platinum Resto tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.