RestoIndo.com
Menu dan Suasana Martabak HAR Simpang Sekip Palembang
Halal
Ac Kontributor Google Maps
Kemuning, Palembang4.5 / 5.0

Daftar Menu & Harga Martabak HAR Simpang Sekip Palembang

Kisaran Harga:Rp 5.000 – Rp 55.000

Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.

Budget / Orang
Rp 30.000 – Rp 65.000
Jam Buka
06:30 – 23:00 WIB
Kontak Resto
(0711) 357492
Layanan
Dine-inTakeawayGoFood

Ringkasan & Analisis Harga (Martabak HAR Simpang Sekip Palembang)

Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online

Data 2026 Terverifikasi
Menu Paling Hemat
Acar Cabai Rawit Hijau Kecap Asin Khas HAR
Rp 3.000
Menu Premium / Tertinggi
Nasi Briyani Daging Kambing Rempah Palembang
Rp 48.000
Rata-rata Makanan Utama

Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok

~Rp 27.500
Selisih Pesan Online

Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%

+Rp 5.000 / porsi
💡 Ketentuan Pajak & Struk: Harga restoran umumnya dikenakan Pajak Restoran (PB1) sebesar 10% di kasir (~Rp 2.750 per menu utama).Metode Kasir: Tunai & QRIS

Ulasan Lengkap & Profil Martabak HAR Simpang Sekip Palembang

Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat

Menu Halal

Profil & Sejarah Singkat

Martabak HAR didirikan pada tanggal 7 Juli 1947 oleh Haji Abdul Rozak (disingkat H.A.R), seorang saudagar keturunan India yang menetap di Palembang. Martabak HAR menjadi institusi kuliner legendaris yang memadukan teknik pembuatan kulit martabak renyah ala India Selatan dengan kuah kari kental rempah Nusantara.

Cita Rasa Khas & Menu Signature

Kulit martabak tipis renyah digoreng di atas wajan datar besar berisikan dua butir telur bebek utuh yang diceplok langsung ke dalam lipatan adonan tepung gandum. Disajikan hangat di atas piring datar lalu disiram kuah kari kentang kental harum rempah jintan, kapulaga, dan kayu manis, berpadu cocolan kecap asin cabai rawit hijau yang pedas asin tajam.

Panduan Budget & Tips Hemat Makan

Tips Menikmati: Pesan Martabak HAR Telur Bebek Spesial (Rp 28.000) dan mintalah semangkuk Kuah Kari Daging Kambing (Rp 25.000) untuk sensasi kari yang lebih gurih medok. Nikmati bersama segelas Teh Tarik Panas berbusa wangi.

Akses Lokasi & Layanan Pemesanan

Menyajikan makanan dengan cepat karena adonan martabak dimasak secara live di bagian depan restoran. Ruang makan bersih dan nyaman. Menerima pembayaran kasir tunai dan QRIS.

Karakter RasaOtentik Nusantara
Waktu Saji5 – 10 Menit
Rata-rata BiayaRp 30.000 / orang

Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung

Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean

Rekomendasi Acara & Suasana
Makan Bersama Keluarga & RombonganSangat cocok; porsi lauk variatif, ramah anak, dan meja komunal tersedia.
Jamuan Makan Siang / Pertemuan BisnisIdeal; suasana ber-AC nyaman, pelayanan rapi, dan mendukung privasi santap.
Kencan / Makan Malam BerduaSuasana kasual akrab yang nyaman untuk bersantap santai berdua.
✓ Pelopor Martabak Kuah Kari sejak 1947✓ Ruang Bersantap Ber-AC✓ Dekat Simpang Sekip✓ Toilet
Akses Kendaraan & Info Parkir

🚗 Area Parkir Motor & Mobil Mandiri di halaman depan gerai

Trik Menghindari Antrean:
🟢 Waktu Santai (Tanpa Antre):14:30 – 16:30 WIB
🔴 Jam Ramai Puncak:12:00 – 13:30 & 19:00 – 20:30 WIB
Kue Ulang Tahun:Boleh dibawa untuk perayaan meja
Reservasi Meja:Menerima walk-in & booking

Menu Paling Rekomendasi (Martabak HAR Simpang Sekip Palembang)

Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung

Martabak HAR Telur Bebek Kuah Kari Spesial (2 Telur)Foto: RestoIndo Dokumentasi
⭐ Wajib Coba!
Rp 28.000
Makanan Utama

Martabak HAR Telur Bebek Kuah Kari Spesial (2 Telur)

Kulit martabak tipis renyah isi 2 butir telur bebek gurih digoreng garing disiram kuah kari kentang kental kaya rempah kapulaga dan kecap cabai rawit asin.

Estimasi Kalori~480 kkal
Martabak HAR Telur Ayam Kuah Kari KlasikFoto: RestoIndo Dokumentasi
⭐ Wajib Coba!
Rp 24.000
Makanan Utama

Martabak HAR Telur Ayam Kuah Kari Klasik

Martabak renyah isi 2 butir telur ayam ras berbalut kuah kari kentang gurih harum bumbu rempah India-Palembang.

Estimasi Kalori~430 kkal
Martabak HAR Spesial Daging Sapi Cincang & TelurFoto: RestoIndo Dokumentasi
⭐ Wajib Coba!
Rp 38.000
Makanan Utama

Martabak HAR Spesial Daging Sapi Cincang & Telur

Martabak HAR dengan isian daging sapi cincang berbumbu gurih dan kocokan telur bebek kuah kari kental.

Estimasi Kalori~540 kkal

Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Martabak HAR Simpang Sekip Palembang)

Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes

Ref: AKG 2.150 kkal
Menu Terendah KaloriAcar Cabai Rawit Hijau Kecap Asin Khas HAR (20 kkal)P: 0.5g • L: 0g • K: 4g
Tinggi ProteinNasi Briyani Daging Kambing Rempah Palembang (36g Protein)Energi: 640 kkal • Lemak: 24g
Nama MenuPorsiKaloriProteinLemakKarbo
Martabak HAR Telur Bebek Kuah Kari Spesial (2 Telur)Top1 Orang480 kkal22g26g38g
Martabak HAR Telur Ayam Kuah Kari KlasikTop1 Orang430 kkal18g22g38g
Martabak HAR Spesial Daging Sapi Cincang & TelurTop1 Orang540 kkal32g28g38g
Kuah Kari Daging Kambing Kental MangkukTop1 Porsi310 kkal24g18g12g
Nasi Briyani Daging Kambing Rempah Palembang1 Orang640 kkal36g24g68g
Nasi Minyak Khas Palembang Ayam Panggang1 Orang580 kkal32g22g62g
Roti Cane Kuah Kari Daging Sapi1 Orang380 kkal18g16g42g
Roti Cane Susu Keju Manis Lumer1 Porsi340 kkal7g14g46g
Samosa Segitiga Daging Sapi Cincang (3 Pcs)3 Pcs260 kkal12g14g22g
Acar Cabai Rawit Hijau Kecap Asin Khas HAR1 Porsi20 kkal0.5g0g4g

*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.

Kalkulator Budget Rombongan (Martabak HAR Simpang Sekip Palembang)

Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang

Pajak PB1 10% Termasuk
Kombinasi Pesanan (2 Orang - SIGNATURE)5 Porsi Hidangan
  • 1x

    Martabak HAR Telur Bebek Kuah Kari Spesial (2 Telur)

    Makanan Utama • ±480 kkal/porsi

    Rp 28.000
  • 1x

    Martabak HAR Telur Ayam Kuah Kari Klasik

    Makanan Utama • ±430 kkal/porsi

    Rp 24.000
  • 1x

    Samosa Segitiga Daging Sapi Cincang (3 Pcs)

    Camilan & Pembuka • ±260 kkal/porsi

    Rp 18.000
  • 2x

    Teh Tarik Panas Berbusa Rempah Harum

    Minuman Segar • ±140 kkal/porsi

    Rp 28.000
Subtotal Makanan & MinumanRp 98.000
Pajak Restoran PB1 (10%)Rp 9.800
Total EstimasiRp 107.800
Rata-rata Biaya / Orang
Rp 53.900/ pax (net)
Estimasi Asupan Energi: ±725 kkal/orang

Tanya Jawab Seputar Martabak HAR Simpang Sekip Palembang

Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal

Budget rata-rata berkisar antara Rp 30,000 hingga Rp 65,000 per orang untuk hidangan lengkap dan minuman.

Alamat, Jam Buka & Lokasi (Martabak HAR Simpang Sekip Palembang)

Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan

📍 Jl. Jend. Sudirman No.1078, Sungai Pangeran, Kec. Ilir Tim. I, Kota Palembang, Sumatera Selatan 30114, Indonesia

Jadwal Operasional Harian
Senin06:30 - 23:00
Selasa06:30 - 23:00
Rabu06:30 - 23:00
Kamis06:30 - 23:00
Jumat06:30 - 23:00
Sabtu06:30 - 23:00
Minggu06:30 - 23:00

Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (Kemuning, Palembang)

Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain

Lihat Semua di Palembang →
Pempek Candy Palembang
297 m dari sini
Rp 5.000 – Rp 45.000 Halal

Pempek Candy Palembang

📍 Ilir Barat I, Palembang

4.5
07:30 - 22:00
Cek Daftar Menu
Pempek & Es Kacang Vico Palembang
1.3 km dari sini
Rp 5.000 – Rp 45.000 Halal

Pempek & Es Kacang Vico Palembang

📍 Bukit Kecil, Palembang

4.6
08:00 - 22:00
Cek Daftar Menu
Mie Celor 26 Ilir H. Syafei Palembang
1.8 km dari sini
Rp 4.000 – Rp 35.000 Halal

Mie Celor 26 Ilir H. Syafei Palembang

📍 Bukit Kecil, Palembang

4.6
06:00 - 17:00
Cek Daftar Menu

Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Martabak HAR Simpang Sekip Palembang tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.