Daftar Menu & Harga Mangut Lele Mbah Marto - Sewon
Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.
Ulasan Lengkap & Profil Mangut Lele Mbah Marto - Sewon
Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat
Profil & Sejarah Singkat
Ditemukan tersembunyi di dalam gang perkampungan Sewon Bantul sejak dekade 1960-an oleh almarhumah Mbah Marto Djoyo, Mangut Lele Mbah Marto adalah legenda kuliner 'blusukan' paling legendaris di Daerah Istimewa Yogyakarta. Mempertahankan konsep unik di mana pembeli dipersilakan berjalan langsung masuk ke dapur pawon kuno berdinding anyaman bambu dan mengambil sendiri hidangan langsung dari kuali-kuali tanah liat di atas tungku kayu bakar.
Cita Rasa Khas & Menu Signature
Keunikan proses masak lele diawali dengan ditusuk bilah bambu lalu diasap di atas serabut kelapa dan kayu bakar selama berjam-jam hingga minyak alaminya menetes dan menghasilkan aroma asap (smoky) yang pekat. Lele asap tersebut kemudian dimasak ke dalam kuah santan mangut kental berwarna merah oranye berlumur bumbu cabai rawit pedas meledak, kencur, daun jeruk, dan petai segar.
Panduan Budget & Tips Hemat Makan
Akses Lokasi & Layanan Pemesanan
Buka setiap hari pukul 10:00 hingga 21:00 WIB. Sistem prasmanan mandiri di dapur (ambil nasi, lauk, dan sayur sendiri) membuat antrean bergerak sangat lancar. Menerima pembayaran kasir QRIS dan uang tunai.
Menu Paling Rekomendasi (Mangut Lele Mbah Marto - Sewon)
Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung
Mangut Lele Asap Bumbu Santan Pedas
1 ekor ikan lele asap tusuk bambu gurih wangi diasap kayu bakar disiram kuah santan mangut kental pedas cabai rawit merah.
Mangut Ikan Pari Asap (Iwak Pe) Pedas
Potongan daging ikan pari asap empuk gurih tebal beraroma bakaran asap dalam siraman kuah mangut pedas nampol.
Gudeg Daun Pepaya Gurih Tidak Pahit
Daun pepaya muda dimasak khusus empuk gurih tanpa rasa pahit berpadu kelapa parut rempah.
Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Mangut Lele Mbah Marto - Sewon)
Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes
| Nama Menu | Porsi | Kalori | Protein | Lemak | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mangut Lele Asap Bumbu Santan PedasTop | 1 Orang | 420 kkal | 32g | 22g | 14g |
| Mangut Ikan Pari Asap (Iwak Pe) PedasTop | 1 Orang | 390 kkal | 34g | 18g | 12g |
| Ayam Kampung Bakar Bumbu Pedas Manis | 1 Orang | 450 kkal | 36g | 20g | 16g |
| Opor Ayam Kampung Pawon Tradisional | 1 Orang | 460 kkal | 34g | 24g | 12g |
| Gudeg Daun Pepaya Gurih Tidak PahitTop | 1-2 Orang | 120 kkal | 4g | 5g | 14g |
| Sambal Krecek Pedas Kulit Sapi PawonTop | 1-2 Orang | 190 kkal | 10g | 14g | 6g |
| Sayur Daun Singkong Rebus Kuah Santan | 1 Orang | 110 kkal | 3.5g | 7g | 9g |
| Telur Puyuh Bumbu Mangut Pedas | 1 Orang | 170 kkal | 12g | 11g | 4g |
| Tahu Bacem Bumbu Pawon Tradisional (2 Pcs) | 1 Orang | 130 kkal | 9g | 5g | 12g |
| Tempe Bacem Gula Jawa Asli (2 Pcs) | 1 Orang | 150 kkal | 10g | 6g | 14g |
*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.
Kalkulator Budget Rombongan (Mangut Lele Mbah Marto - Sewon)
Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang
- 1xRp 25.000
Mangut Lele Asap Bumbu Santan Pedas
Makanan Utama • ±420 kkal/porsi
- 1xRp 28.000
Mangut Ikan Pari Asap (Iwak Pe) Pedas
Makanan Utama • ±390 kkal/porsi
- 1xRp 10.000
Gudeg Daun Pepaya Gurih Tidak Pahit
Sayuran & Pelengkap • ±120 kkal/porsi
- 2xRp 16.000
Es Jeruk Manis Peras Murni
Minuman Segar • ±100 kkal/porsi
Tanya Jawab Seputar Mangut Lele Mbah Marto - Sewon
Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal
Alamat, Jam Buka & Lokasi (Mangut Lele Mbah Marto - Sewon)
Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan
📍 Jl. Sewon Indah No.RT.04, Ngringket, Panggungharjo, Kec. Sewon, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55188
Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Mangut Lele Mbah Marto - Sewon tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.