
Daftar Menu & Harga Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar
Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.
Ringkasan & Analisis Harga (Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar)
Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online
Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok
Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%
Ulasan Lengkap & Profil Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar
Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat
Suasana & Karakter Tempat Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar hadir dengan nuansa legendaris khas kedai tua Jakarta. Lokasinya yang persis di jantung Mangga Besar membuat akses parkir tergolong terbatas, namun justru menambah kesan autentik bagi pengunjung yang ingin merasakan atmosfer kuliner Jakarta tempo dulu. Interior sederhana dengan meja kayu panjang dan kursi plastik menegaskan fokus mereka pada cita rasa, bukan kemewahan fisik. Sirkulasi udara cukup lancar berkat kipas angin besar yang berputar kencang, meski di jam sibuk bisa terasa sesak.
Menu Andalan, Cita Rasa & Tekstur Sop Sapi + Baso (Rp101.500 dine-in) menjadi primadona dengan kuah kaldu sapi pekat yang menyelimuti lima butir bakso bertekstur kenyal. Nasi Goreng Sapi Spesial (Rp106.000) memukau dengan potongan daging sapi iris tebal yang di-tumis hingga caramelized, dibalut kecap manis kental dengan sentuhan smokiness dari wajan panas. Untuk pilihan ekonomis, Telor Mata Sapi (Rp10.000) disajikan dengan pinggiran crispy dan kuning telur molten yang menjadi perekat sempurna untuk nasi putih. Kuah Toge/Sayur (Rp17.000) menawarkan sensasi segar dengan kuah bening berbumbu bawang putih yang meresap ke dalam sayuran masih renyah.
Budget per Pax & Simulasi Pajak PB1 Estimasi Pengeluaran per Orang berkisar Rp50.000-Rp150.000 tergantung pilihan protein. Contoh simulasi: Nasi Goreng Sapi (Rp70.500) + Sop Sapi Porsi Kecil (Rp70.500) = Rp141.000 sebelum pajak. Pajak Restoran Daerah (PB1 10%) menambah Rp14.100, sehingga total Hitung Bersih Sebelum Kasir Berbunyi menjadi Rp155.100. Harga Dine-In vs Online Delivery menunjukkan selisih 15-20%, contohnya Nasi Goreng Seafood Spesial Rp106.000 (dine-in) vs Rp125.000 (online).
Kesimpulan & Rekomendasi Kunjungan Datanglah pukul 10.00-11.30 untuk menghindari antrean makan siang. Restoran ini cocok untuk penyuka hidangan sapi autentik dengan budget menengah, maupun rombongan yang ingin berbagi porsi besar seperti Sop Seafood (Rp91.500). Muslim tak perlu ragu karena sertifikasi halal BPJPH/MUI terpampang jelas di dinding.
Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung
Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean
🚗 Area Parkir Motor & Mobil Mandiri di halaman depan gerai
Menu Paling Rekomendasi (Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar)
Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung
© Kontributor GrabFood / RestoranSaos Sirem Sayur
Pilihan hidangan Saos Sirem Sayur otentik.
© Kontributor GrabFood / RestoranSaos Sirem Telor
Pilihan hidangan Saos Sirem Telor otentik.
© Kontributor GrabFood / RestoranTelor Mata Sapi
Pilihan hidangan Telor Mata Sapi otentik.
Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar)
Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes
| Nama Menu | Porsi | Kalori | Protein | Lemak | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Saos Sirem SayurTop | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Saos Sirem TelorTop | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Telor Mata SapiTop | 1 Orang | 440 kkal | 32g | 22g | 8g |
| Kuah Toge/Sayur/Toge&Sayur | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Telor Dadar | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Tambah + Telor | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Cah daging | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Sop Sapi Porsi Kecil | 1 Orang | 440 kkal | 32g | 22g | 8g |
| Sop Sapi | 1 Orang | 440 kkal | 32g | 22g | 8g |
| Sop Seafood Porsi Kecil | 1 Orang | 290 kkal | 24g | 8g | 14g |
*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.
Kalkulator Budget Rombongan (Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar)
Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang
- 1xRp 21.000
Saos Sirem Sayur
Makanan Utama • ±350 kkal/porsi
- 1xRp 25.500
Saos Sirem Telor
Makanan Utama • ±350 kkal/porsi
- 1xRp 21.000
Saos Sirem Sayur
Makanan Utama • ±350 kkal/porsi
- 2xRp 20.000
Teh Manis / Es Teh Manis
Minuman • ±90 kkal/porsi
Tanya Jawab Seputar Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar
Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal
Alamat, Jam Buka & Lokasi (Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar)
Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan
📍 Jl. Mangga Besar Raya No. 78D, Taman Sari, Taman Sari, Jakarta Barat, JKT.W-TAMANSARI, 11150
Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (JKT.W-TAMANSARI, Jakarta)
Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain

Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk
📍 JKT.W-TAMANSARI, Jakarta

Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk
📍 JKT.W-TAMANSARI, Jakarta

Bakmi Boy Mayestik
📍 JKT.W-TAMANSARI, Jakarta
Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.











































































































































